단체급식의 이해

(개정판 4판)

곽동경 (지은이)

신광출판사

28,000원

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· 제목 : 단체급식의 이해 (개정판 4판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788964512272
· 쪽수 : 419쪽
· 출판일 : 2016-07-27

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연세대학교 식품영양학과 명예교수

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