logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

우리가 먹는 화학물질

우리가 먹는 화학물질

M.A.비나드 (지은이), 박택규 (엮은이)
  |  
전파과학사
2005-05-30
  |  
8,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
알라딘 7,600원 -5% 2,000원 400원 9,200원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
영풍문고 로딩중
인터파크 로딩중
11st 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
로딩중

e-Book

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

우리가 먹는 화학물질

책 정보

· 제목 : 우리가 먹는 화학물질 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 화학 > 쉽게 배우는 화학
· ISBN : 9788970443607
· 쪽수 : 218쪽

책 소개

현대과학신서 시리즈 60권. 자연식품은 안전하고 화학물질은 해롭다는 믿음은 옳은가? 무섭게 늘어나는 식품첨가물이라는 이름의 화학물질이 인체에 미치는 영향을 해부하고 단세포 단백질 등 미래식품까지 다룬 책이다.

목차

1. 왜 화학물질이 식품에 들어 있는가?
2. 화학물질은 역시 화학물질이다
3. 이름이 의미하는 것
4. 식품 첨가물은 얼마나 안전한가?
5. 소비자들의 이익을 위하여
6. 미래의 식품
7. 하나의 견해
참고문헌
찾아보기
역자후기

저자소개

M.A.비나드 (지은이)    정보 더보기
필라델피아 하니먼 의과대학 교수.
펼치기
박택규 (옮긴이)    정보 더보기
서울대 문리대 화학과, 서울대 보건대학원을 졸업한 이학박사이다. 오산고, 중앙고 교사, 서울대 문리대 강사를 거쳐 건국대 화학과 교수, 한국과학 저술인협회 부회장을 역임했다. 저서로는 『생화학』, 『기초생화학』, 『환희의 순간』, 『실험생화학』, 『과학과 생활』, 문교부 고등학교 검인정 교과서 『화학 Ⅰ』, 『화학 Ⅱ』 등이 있으며, 역서로는 『과학사의 뒷얘기 Ⅰ』(화학), 『과학사의 뒷얘기 Ⅱ』(생물학·의학), 『우리가 먹는 화학물질』, 『생명합성에의 길』, 『원소란 무엇인가』 등이 있다.
펼치기
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책