허브 식물 도감

소화불량과 피로회복에 효능이 있는 애플민트 ● 14

불면증과 피로회복에 효능이 있는 페퍼민트(양박하) ● 18

불면증과 황산화 효과가 있는 스피아민트(녹양박하) ● 23

식용보다 향수가 좋은 오데코롱민트 ● 25

월경촉진, 강한 살균력이 있는 페니로얄 ● 27

두통, 해열에 효능이 있는 캣민트(개박하, 캣닢) ● 30

소화불량과 우울증에 효능이 있는 가든세이지 ● 31

꽃에서 체리 향기가 나는 체리세이지(가을세이지, 오텀세이지) ● 34

계절 음료에 어울리는 장식 꽃 핫립세이지 ● 37

혈압강화, 소화불량에 효능이 있는 파인애플세이지 ● 39

과일 향이 나는 세이지 후루츠세이지(피치세이지) ● 42

최근 많이 볼 수 있는 세이지 품종 나바조세이지 ● 44

소화불량, 우울증에 효능이 있는 클라리세이지 ● 45

중앙아메리카에서 온 세이지 멕시칸세이지(멕시칸부시세이지) ● 48

파란색 꽃이 피는 블루세이지 ● 50

두통과 살균에 효능이 있는 스위트라벤더 ● 52

두통과 살균에 효능이 있는 마리노라벤더(잉글리시라벤더) ● 55

두통, 공기 청정제로 사용하는 스패니시라벤더 ● 58

깨끗한 라벤더 향이 나는 프린지드라벤더(프렌치라벤더) ● 61

고사리 잎처럼 갈라지는 피나타라벤더 ● 63

항균, 항생과 천식에 효능이 있는 타임(레몬타임, 그린타임) ● 65

항산화, 호흡기 질환에 효능이 있는 오레가노 & 그릭오레가노 ● 70

호흡기 질환, 두통에 효능이 있는 마조람(스위트마조람) ● 74

위통, 피로회복, 가려움증에 효능이 있는 바질(스위트바질) ● 78

두통, 우울증, 불면증에 효능이 있는 레몬밤(멜리사) ● 82

식욕부진, 천식에 효능이 있는 허하운드 ● 85

소화불량, 이뇨에 효능이 있는 베르가못(오스위고 차, 스칼렛 비밤) ● 88

노화 방지 효능이 있는 슈퍼버글(아주가) ● 91

황산화 효능과 결장암·폐암을 예방하는 로즈마리 ● 94

한때 만병 통치약이었던 히솝 ● 98

붕대로 사용한 식물 램즈이어 ● 101

항균, 감기, 투통에 효능이 있는 민트부시(프로스탄데라) ● 103

식용할 수 있을까, 약용할 수 있을까? 콜레우스 ● 105

잎을 비비면 좋은 향기가 나는 장미 허브 ● 110

소화불량, 시력 증강에 좋은 휀넬(회향) & 브론즈휀넬 ● 112

이뇨, 변비, 암 예방에 효능이 있는 파슬리 ● 117

항균, 불면증에 효능이 있는 고수(코리안더) ● 120

거담, 이뇨, 고혈압에 효능이 있는 챠빌(처빌) ● 124

복통과 젖을 잘 나오게 하는 효능이 있는 딜 ● 126

식욕부진, 복통에 효능이 있는 캐러웨이 ● 129

식욕부진, 신장결석에 효능이 있는 러비지 ● 131

치매나 기억력 증진에 효능이 있는 페니워트 ● 133

낙태와 두통에 효능이 있는 루 ● 136

살균, 항바이러스에 효능이 있는 금잔화(포트메리골드) ● 140

덩이뿌리를 고구마처럼 먹는 달리아 ● 143

이뇨, 몸을 튼튼하게 하는 해바라기 ● 148

기침, 신장 질환에 효능이 있는 데이지 ● 152

항균, 월경촉진 효능이 있는 잇꽃(샤플라워, 홍화) ● 157

간 질환에 효능이 있는 밀크시슬(마리아엉겅퀴) ● 160

진통, 고혈압에 효능이 있는 야로우(서양톱풀) ● 163

독성과 살충 성분이 있는 탠지(탄지) ● 166

진통 효능이 있는 아게라툼(불로화) ● 169

백내장 등, 안 질환에 효능이 있는 백묘국 ● 170

만성두통, 항암에 효능이 있는 휘버휴 ● 173

강심제, 당뇨병 예방에 효능이 있는 스테비아 ● 176

소화불량, 간에 효능이 있는 서던우드 ● 179

스트레스, 간 질환에 효능이 있는 로만캐모마일(잉글리시캐모마일) ●181

카레 향이 나는 커리프랜트 ● 184

벌레 물린 데, 월경촉진에 효능이 있는 산톨리나(코튼라벤더) ● 187

초기면역 시스템을 강하게 하는 에키나시아(자주천인국) ● 190

비타민 C와 칼륨이 풍부한 루꼴라(로켓) ● 193

염증에 효능이 있는 금어초 ● 196

강심제, 이뇨제로 약용하는 디기탈리스(폭스글로브) ● 199

천식, 호흡기 질환에 좋은 멀레인, 우단담배풀 ● 202

꽃을 사람이 섭취할 수 있는 무스카리 ● 205

항산화, 신장, 간 질환에 효능이 있는 아스파라거스 ● 208

소화, 혈액순환에 효능이 있는 차이브 ● 212

알뿌리를 식용하는 글라디올러스 ● 215

암 치료 대체 요법인 Essiac Tea로 유명한 소렐 ● 218

해열, 해독, 이뇨에 효능이 있는 헬리오트로프 ● 220

우울증, 항염증에 효능이 있는 보리지 ● 223

항염, 화상, 타박상에 효능이 있는 컴프리 ● 226

어린이 소화에 효능이 있는 레몬그라스 ● 229

여드름, 여성병에 효능이 있는 레이디스맨틀 ● 232

치아 미백에 좋은 와일드스트로베리 ● 235

발기 불능을 치료한다는 아그리모니 ● 237

감기, 복통에 효능이 있는 멕시칸스위트허브 ● 239

항균, 해열, 위궤양에 효능이 있는 란타나 ● 242

정서 불안, 스트레스에 효능이 있는 버베인(마편초) ● 245

항산화, 강장, 우울증에 효능이 있는 레몬버베나 ● 248

살균, 구토에 효능이 있는 밥티시아 ● 251

천연 호르몬 보충제라는 레드클로버(붉은토끼풀) ● 254

신경 질환, 여성의 질 질환에 효능이 있는 시계초(시계꽃, 패션플루트) ● 256

설사약, 방광염에 효능이 있는 히비스커스(하와이무궁화) ● 259

강장, 종기, 지혈에 효능이 있는 목화 ● 262

식용 꽃으로 유명한 브라질아부틸론 ● 266

염증, 이뇨, 설사제로서의 효능이 있는 당아욱(붉은당아욱) ● 269

항산화, 강심, 황달에 약용하는 커피나무 ● 272

소화불량, 이뇨에 효능이 있는 월계수(베이) ● 275

살균, 진정, 고혈압에 효능이 있는 올리브나무 ● 279

해열, 기침, 강장에 효능이 있는 아라비안자스민(말리화) ● 284

밤에만 향기가 나는 야래향 자스민 ● 287

거담, 이뇨, 구충에 효능이 있는 프리뮬라 ● 290

살균, 암, 편도선염에 효능이 있는 로즈제라늄 ● 293

타박상 등에 찜질팩처럼 사용하는 페퍼민트제라늄 ● 296

강렬한 꽃 향기의 플루메리아 ● 299

갑산선종에 효능이 있는 훼이조아(파인애플구아바) ● 303

살균, 항염증에 효능이 있는 티트리 ● 306

대머리 치료에 효능이 있는 한련(나스터튬) ● 309

해열, 이뇨에 약용하는 후크시아 ● 312

화상, 살균, 설사제로서의 효능이 있는 호호바 ● 315

항균, 간 질환, 혈압에 효능이 있는 맨드라미 ● 318

거담, 발한, 이뇨에 효능이 있는 숍워트(소프워트, 비누풀) ● 321

불면증에 특히 효능이 있는 발레리안(서양쥐오줌풀) ● 324

항산화 성분이 가장 많이 함유된 아티초크 ● 327

다이어트에 효능이 있을까? 아르메리아 ● 330



부록

읽기 편하게 정리한 허브 프로세서 ● 330

에센셜 오일 - 수증기 증류법 ● 333

에센셜 오일 & 아로마테라피 요법 ● 329



허브 포푸리 만들기 ● 337

국내에서 쉽게 구할 수 있는 요리용 허브 향신료의 용도 ● 338



찾아보기 ● 342