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책 정보
· 제목 : 타샤의 식탁 (리커버) 
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 사진/그림 에세이
· ISBN : 9788991141339
· 쪽수 : 224쪽
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 사진/그림 에세이
· ISBN : 9788991141339
· 쪽수 : 224쪽
책 소개
시간을 담은 따뜻한 요리 <타샤의 식탁> 리커버판이다. 동화작가이자 자급자족하는 시골생활로 유명한 타샤 튜더의 요리책으로, 코기와 염소와 닭과 오리가 노니는 마당에서 얻은 신선한 음식 재료를 이용해 만들어내는 타샤만의 레시피가 수록되어 있다.
목차
추천의 글 - 닮고 싶은 사람, 타샤 튜더
여는 글 - 요리하기의 즐거움
애피타이저 & 샐러드
수프
빵 & 머핀
주요리
곁들임 음식
디저트 & 음료
크리스마스 음식
옮긴이의 글 - 타샤와 함께 즐기는 맛있는 수다
독자의 요리 도전기 - 타샤 튜더와 함께한 하루
리뷰
jok****
★★★★★(10)
([100자평]따라할순 없지만 타샤 책은 가지고 있는 것만으로도 가치...)
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보슬*
☆☆☆☆☆(0)
([마이리뷰]타샤의 식탁)
자세히
깨*
★★★★★(10)
([100자평]요 레시피대로만 만들어 볼테닷!맛이 제대로 나올진 모르...)
자세히
언어수*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]타샤의 식탁)
자세히
cjs**
★★★★★(10)
([마이리뷰]타샤의 식탁을 보고 난 뒤)
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tor****
★★★★★(10)
([마이리뷰]새로운 취미를 가지기로 했다 ::..)
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후애(**
★★★★★(10)
([100자평]내가 갖고 있는 표지의 이미지랑 다르다.타샤의 식탁은....)
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하나의*
★★★★★(10)
([100자평]타샤 시리즈는 소장용으로 구매했는데 내용도 꽤 알차요....)
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TOR*
★★★★★(10)
([마이리뷰]새로운 취미를 가지기로 했다 ::..)
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책속에서
예전에는 스토브 옆의 나무통에 빵 그릇을 두곤 했다. 바람이 불지 않아 빵 그릇을 두기에 좋은 자리였다. 그러던 어느 겨울 아침. 빵 그릇에서 고양이 미스 퍼비스가 자고 있지 않은가! 그것도 행주를 덮어놓은 반죽 위에서! 빵 반죽이 부풀게 놔두었는데, 따뜻한 잠자리로 생각하고 그 위에서 잔 것이다.
내 아이들은 토요일을 ‘3B의 밤’이라고 했다. 구운 콩(Baked beans), 보스턴 갈색 빵(Boston brown bread), 매주 토요일바다 하는 목욕(Bath) 때문에. 우리 집에는 전기가 안 들어와서, 몸을 따뜻하게 하려고 부엌의 큰 난로 앞에서 목욕을 했다. 먼저 바람이 안 들어오게 담요를 걸쳐놓고, 욕조를 꺼내서 큰 구리 냄비(요즘도 스토브 위에 놓여 있는 냄비)에 끓인 물을 담고, 찬물 두 양동이와 비누, 수건, 스펀지를 챙겼다.
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