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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 건강요리
· ISBN : 9788995652800
· 쪽수 : 188쪽
· 출판일 : 2016-02-29
책 소개
목차
PART 01 폐암 환자에게 좋은 요리
두부콩나물밥 & 시래기바지락된장국
곤드레밥 & 굴미역국
케일쌈밥 & 콩나물뭇국
우엉영양밥
맑은낙지탕
흑미죽 & 시금치무침
가자미구이 & 쌈다시마말이
해물볶음우동
닭가슴살브로콜리샐러드
상추무침 & 쑥갓두부무침
셀러리오징어무침
그릭요거트과일샐러드
흑임자소스더덕샐러드
버섯잡채
호두살콩국수
배무침 & 마늘은행꼬치
근대죽 & 팥죽 & 단호박죽
PART 02 위암 환자에게 좋은 요리
호박잎쌈밥 & 양배추쌈밥 & 근대잎쌈밥
고구마단호박찹쌀범벅
야채죽 & 감자으깬죽 & 서리태콩죽
잣죽 & 깨죽 & 흑임자죽
닭안심죽 & 마타락죽 & 전복들깨죽
데리야키삼치구이
마늘칩잣소스샐러드
두부들깨찜
표고버섯가지선 & 마전 & 브로콜리전
잔치국수
차돌박이샐러드
닭가슴살파프리카볶음
단호박영양밥
버섯불고기
소고기달갈찜 & 구운가지무침
무쌈말이
사과카레라이스
즉석동치미
PART 03 유방암 환자에게 좋은 요리
숙주무침 & 콩나물오이들깨무침
두부샐러드 & 두부깨소스샐러드
관자살오렌지샐러드
우엉돼지고기사태찜
감자땅콩조림
도토리건조묵야채볶음
제철과일깍두기 & 곶감샐러드
단감무침 & 낙지과일무침
연근흑임자샐러드
곤드레고등어조림
된장소스상추겉절이 & 파인애플배추겉절이
삼색찜
수삼튀김샐러드
PART 04 갑상선암 환자에게 좋은 요리
양배추초무침 & 더덕초무침
가지튀김
꽈리고추홍합살조림
잣소스냉채& 콩나물겨자채
건새우우엉볶음
매콤한수제비브로콜리
연두부쑥갓샐러드
버섯들깨무침 & 닭가슴살호두무침
메밀바나나말이 & 콜라비(무)생채
돼지고기파인애플된장볶음
메밀배추전
PLUS INFO 암에 좋은 식품 가이드
가지 / 감자 / 고구마 / 고추 / 귤 / 깻잎 / 녹색 잎채소 / 다시마 / 단감 / 단호박 / 닭고기 / 당근 / 더덕 / 두부 / 등 푸른 생선 / 마늘 / 무 / 미역 / 바지락 / 밤 / 배 / 버섯 / 브로콜리 / 상추 / 소고기 / 시금치 / 쑥갓 / 양배추 / 양파 / 오렌지 / 오이 / 은행 / 전북 / 콜라비 / 토마토 / 파인애플 / 파프리카 / 플레인 요구르트 / 호두 / 흰살 생선