도산공원앞 그 집, 그랑씨엘

프롤로그.
근호 _ 소년과 소녀의 미래도전기
송희 _ “안돼” 없는 그와의 나날들

Part 1. 둘 만을 위한 테이블 IN NEWYORK
내 인생의 두 번째 기회
인뉴욕으로 레스토랑 맛보기
멋내기 인테리어
둘만의 가락시장
쏭의 스파르타식 교육
우리 둘이 잘 맞는다고?!
나쁜 말에 익숙해지기
두근두근 사랑의 가게
내 생의 프로포즈

RECIPE 1. IN NEWYOK 레서피

Part 2. 사람 향기를 머금은 공간 GRANDCIEL
5년간의 그랑씨엘
씨엘송에 합격하기
맛의 기본, 프렙
매니저 모시기 1년 프로젝트
능력을 키우는 절대조건, 믿음
사연이 담긴 씨엘송 메뉴
재고조사, 심마니의 마음으로
쉐프만들기
직원들과의 일대일 데이트
일곱 시까지 출근해!
무언의 칭찬, 웃음
Let`s go party with DJ 빡
콩나물은 어떻게 무쳐?

RECIPE 2. 그랑씨엘 엔쵸비파스타 레서피
RECIPE 3. 그랑씨엘 투스칸 스타일 포카치아 레서피

Part 3. 가벼운 웃음소리가 들리는 MY SSONG
새로운 도전 마이쏭
레스토랑 고질병 고치기
Oh! My Ssong
정통 뉴욕스타일
공사구분 서열체계
질문하는 아이들
여자들끼리의 수다
사물함이 건내는 이야기
체육대회
오늘도 내기당구 한판 OK?!
심야 단체 영화관람
우리는 아직도 씨엘송 가족
한식레스토랑 앞으로!
또 다른 시작, 씨엘송 팩토리!

RECIPE 4. 마이쏭 까망베르 꿀피자 레서피
RECIPE 5. 마이쏭 체다치즈 와플 레서피
RECIPE 6. 마이쏭 레드벨벳 케익 레서피

Part 4. 최고의 친구를 소개합니다
죄송합니다, 손님!
오늘도 두 그릇 먹겠네
비행기 위에서 만난 단골손님
어느새 손님에서 가족으로
멋진 그는 나의 사장님!
31살 6년차 여자 오너 쉐프
마음온도 100℃℃

RECIPE 7. 씨엘송의 특별한 소금
RECIPE 8. 사과 시드르 만들기 _ 목이 아픈 당신에게 추천합니다!

에필로그. ~ing

인테리어를 마친 2004년 여름의 끝자락, 해가 지고 조금씩 어둠이 몰려와 낮과 밤이 공존하고 있는 순간. 근호가 만든 볶음밥으로 배를 한가득 채우고 커피 한잔의 여유를 즐기기 위해 테이블에 앉았다. 여름의 더운 바람과 시원한 커피 향기, 그리고 마주 앉은 두 남녀. 이 순간 우리는 똑같은 생각을 했을 것이다. 여기서 우리의 꿈이 시작될 것이라는 막연한 기대감과 지금 이 순간의 분위기를 전할 수 있는 레스토랑을 만들겠다는 의지. 신사동 작은 골목길에서 우리의 꿈이자 첫 도전인 인뉴욕이 탄생한 것이다. 단 둘만을 위한 비스트로 ‘인뉴욕’이 말이다.
[인뉴욕으로 레스토랑 맛보기 중]

너무 많은 레스토랑이 생기고 없어지는 압구정동과 청담동 일대에서 자리를 굳게 지키고 있는 우리 씨엘송을 많은 손님들이 대견하게 생각해 준다. 도산공원 앞을 지키는 형제 레스토랑으로 <보그>지에 소개될 만큼 우리는 도산공원의 터줏대감이 되어가고 있다. 그만큼 우리가 가져야 하는 책임감 또한 막중하다. 누군가의 마음속에 도산공원 앞의 맛을 추억할 수 있게 해주어야 한다. 추억이 그저 추억으로 그치지 않고 현재와 공존할 수 있도록 그 자리에서 역사를 이어가고 새로움을 만들어 내야 한다. 그것이 우리 씨엘송이 가진 책임일 것이다.
[5년간의 그랑씨엘 중]