사실은 집밥을 좋아하지만 지쳐버린 이들에게

한국 독자 여러분께 : 모두에게 다정한 세상이 되기를

들어가며
집밥에 쫓기다 보니

제1장 ‘○○해야 한다’는 생각과 이별하기
1 왜 요리가 힘들까요?
2 요리 연구가도 매일 요리하기는 힘듭니다
3 집밥을 너무 어렵게 생각합니다
4 고독한 요리사
5 괴로움이 미움으로 바뀔 때
6 나의 ‘선샤인’
7 알 덴테 사건
8 초조한 원인이 혹시 ‘나’는 아닐까요?
9 매일 삼시 세끼를 ‘제대로’ 먹어야 할까요?
10 Simple is the best
11 ‘심플’한 식단조차 힘겨울 때
12 요리가 서툰 분들에게
13 정성이 곧 애정?
14 요리 연구가답지 못한 나
15 최선을 다해 칭찬해주세요
16 유난히 힘든 도시락 문화
17 서로가 싫어하는 것을 공유한다
18 가사 분담과 ‘능력 차이’
19 도망칠 곳
20 ‘남성’ 요리 연구가
21 요리책이 사람들을 행복하게 만들 수 있을까?
22 유튜브를 통해 알게 된 사실
23 ‘스테이 홈’이 가르쳐준 것
24 우리 집밥이 뭐가 어때서!

제2장 이상과 현실의 틈을 메우는 방법
1 ‘큰 그릇 요리’의 함정
2 설거짓거리 줄이기
3 채소와의 전쟁
4 그래도 채소는 필요하다고 생각하는 분들께 1
5 그래도 채소는 필요하다고 생각하는 분들께 2
6 공포! “나도 요리하고 싶어!”라고 아이들이 말한다면?
7 편의점표 젤리를 이기지 못한 프로 요리사의 슬픔
8 사 온 크로켓과 집에서 만든 라멘
9 반찬계의 용사, 나물
10 간 맞추기는 셀프 서비스
11 삶은 푸성귀의 위력
12 Brown is beautiful!
13 치킨은 배신하지 않는다
14 집밥의 추억

제3장 고민하고 싶지 않은 날에는 수고를 덜어보자
1 부엌칼고 도마를 생략하자
2 곁들이는 반찬은 전자레인지에 맡기자
3 양념을 제품으로 대체하자
4 설거짓거리를 줄이자

RECIPE 본문에 등장하는 요리&레시피
간 맞추기는 셀프 서비스
큰 그릇 요리의 함정
반찬계의 용사, 나물
치킨은 배신하지 않는다
집밥의 추억
전 세계 이색 도시락
유튜브를 통해 알게된 사실

“매일 밥하기가 너무 버거워요.”

여러분은 집안일과 식사 준비를 할 때 가족이나 파트너와 충분히 협력하고 계신가요?
가족 모두에게 “오늘도 맛있었어”라는 말을 듣고 계신가요? “늘 고마워”라는 감사 인사는요?