주방관리

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현, 배재대학교 외식조리학과 교수 대덕대학교 호텔외식조리과 교수 The Ritz-Carlton Seoul Hotel 조리장 세종대학교 일반대학원 조리외식경영학과 박사 한국산업인력공단 심사위원 대한민국 조리기능장

현, 안산대학교 호텔조리학과 교수 호텔관광경영학 박사 대한민국 조리기능장 The Plaza Hotel 조리팀 직업능력개발훈련교사 중등학교 정교사