약보다 울금 한 스푼

prologue
약은 못하지만 울금은 할 수 있는 일

제1장 왜 약부터 먹을까?

다이어트 전쟁 아프지 않으면 건강한 걸까?
건강해지고 싶다면 기본으로 돌아가야 한다
나를 바꾸면 어떤 병도 고칠 수 있다
그렇다면 왜 울금인가?

special page 이렇다면 울금을 먹어라!

제2장 울금으로 건강을 되찾은 사람들

사례 1 | 수십 년 달고 산 소화불량을 한 달 만에 벗어던지다
사례 2 | 고통스러운 항암치료의 부작용을 이겨내다
사례 3 | 술 못 끊는 지독한 술고래, 울금으로 간수치를 회복하다
사례 4 | 온몸을 덮은 화폐상습진이 기적처럼 사라지다
사례 5 | 불면증과 만성피로에서 벗어나 활력을 되찾다
사례 6 | 10년 넘게 시달리던 만성통증에서 해방되다
사례 7 | 단기 치매 진단 후 다시 기억력을 되찾다
사례 8 | 말 못할 가려움, 만성질염에서 벗어나다
사례 9 | 통제 불능 혈당수치가 안정권에 들어서다
사례 10 | 통풍의 고통에서 해방되고 살까지 빠지다
사례 11 | 지긋지긋한 알레르기에서 탈출하다

제3장 과학이 증명한 울금의 기적
소화장애 개선부터 암 치료까지 탁월한 슈퍼푸드의 효능

울금, 넌 누구냐?
울금이 질병을 낫게 한다 : 비만, 당뇨, 암
울금에는 이런 힘도 있다!

special page 과학으로 밝혀낸 울금의 효능 10가지

제4장 24시간, 365일 체험하는 울금의 힘

울금의 힘, 200% 끌어내는 방법
최강의 효과를 누리려면, 지금 당장 울금하라!
100년 건강을 위한 최고의 울금 비책

special page 서재걸 원장이 답하다
울금에 대한 더 많은 궁금증 1

제5장 약보다 울금하라!
만병통치약 울금의 질환별·증상별 처방전

울금은 기적이 아니라 과학이다
위장질환 - 소화불량 · 위염 · 위궤양
암 - 대장암 · 유방암 · 폐암 · 전립선암
당뇨
비만
심혈관질환 - 고혈압 · 뇌졸중 · 뇌경색
장질환 - 변비 · 설사 · 과민성대장증후군
간질환 - 지방간 · 간경변 · 간염 · 숙취
자궁질환 - 생리통 · 생리불순 · 자궁근종
근골격계질환 - 근육통 · 관절염
치매
알레르기 - 비염 · 천식
만성피로 - 기력저하 · 불면증
피부이상 - 주름 · 기미 · 잡티 · 여드름
구강질환 - 구취 · 치주염 · 치은염
이비인후과 · 신경과질환 - 이명 · 어지럼증
청소년기 성장장애

special page 울금의 효과를 Up시키는 운동법

제6장 매일매일 즐기는 울금 레시피

울금청
울금사과잼
울금절편차
후추울금주
울금커피
울금우유
울금셰이크
울금주스
울금얼음
울금소금
울금밥
울금수프
울금피클
울금겉절이

울금은 이미 많은 연구를 통해 항산화 · 항염 작용이 뛰어나며 대사장애에 도움이 되고, 혈액순환을 촉진하는 식품으로 인정받았다. 다른 약용식품에 비해 섭취했을 때 부작용이 적어 안전성 면에서도 안심할 수 있다. 게다가 어디에서나 쉽게 구할 수 있으며, 강한 효능에 비해 가격은 매우 저렴하다. 즉 효능은 탁월하지만 저렴한 식재료가 바로 울금이다. 이 모든 것이 울금을 모든 건강식품 리스트 중 가장 우선순위에 올려놓아야 하는 이유다.

커큐민은 암세포의 성장을 돕는 단백질의 발현을 원천적으로 차단하고, 피부암을 비롯한 다른 여러 종류의 암에서 종양세포의 사멸을 유도한다는 사실이 밝혀졌다. 무엇보다 커큐민의 탁월한 효능이 빛을 발하는 것은 치매(알츠하이머) 예방 효과다. 인도인의 노인성 치매 발병률은 세계의 이목이 집중될 정도로 매우 낮다. 많은 연구자들이 이 부분에 관심을 갖고 연구를 진행했는데, 그 과정에서 커큐민이 심장과 혈관에 지대한 영향을 미친다는 사실을 알아냈다.