맛있게 멋있게 나답게

프롤로그 : 입맛이 쓴 대한민국 청춘들에게

o 자존의 열량을 올려라
- 자존심을 높여야 참자유를 누린다
- 내가 가진 것이 가장 소중하다
- 자유로운 인생을 요리하는 셰프는 바로 자신
- 착함의 당당함을 찾자!

o 열정 스무디를 마셔 보았는가
- 열정, 나를 불사를 줄 아는 뜨거움
- 몰입의 희열을 경험해 보았는가?
- 치열하게 더욱 치열하게 덤벼들자
- 꿈은 구체적이어야 한다

o 배려는 영양가 높은 사랑즙이다
- 자기를 배려하는 사람이 행복하다
- 배려 지수가 높아야 진짜 멋있는 사람
- 있는 그대로 바라보자

o 자신을 요리해야 세상을 요리한다
- 우리에게는 잠시 멈춤이 필요하다
- 가슴이 떨릴 때 여행하자
- 1년에 한 번 문명에서 탈출하는 것도 멋이다
- 인생은 속도전이 아니다

o 비교하는 순간 배가 아파 온다
- 보기 좋은 떡이 먹기도 좋을까?
- 맛은 서로를 비교하지 않는다
- 비타민 같은 인생은 어떤 인생일까?
- 우리 삶의 5대 영양소는 무엇일까?

o 인간관계를 다이어트하라
- 인간관계에서는 무엇을 비워야 할까?
- 적을 만들지 않는 방법은 무엇일까?
- 고슴도치처럼 사랑하고, 난로처럼 다가가자
- 함께 사는 사람, 혼자 사는 사람

o 마음을 비우고 평화를 채워라
- 생각의 쓰레기를 버리자
- 욕을 하면 내가 가장 피해를 입는다
- 미움을 포기해야 인생이 평온하다
- 우리는 어떻게 이웃과 평화롭게 지낼 것인가?

o 나만의 행복 레시피를 만들자
- 지금 당신은 무엇에 중독되어 있는가?
- 즐거운 삶은 세월이 더디 가게 하는 묘약
- 하루 중 가장 행복한 순간은?
- 행복을 오래 느끼려면 느긋하게 즐겨야 한다

o 마음을 덜어 내면 몸이 가벼워진다
- 마음을 고요한 물처럼 맑게 하자
- 비움과 채움 사이에 나눔이 있다
- 마음을 자꾸 퍼내면 맑아진다
- 스스로 기쁘고 남도 기쁘게 하는 방법

o 인생, 썩히지 말고 발효시켜라
- 사람은 변하지만 썩지는 말자
- 인생 발효, 환경이 중요하다.
- 유해균이 나를 성숙하게 만든다
- 사람의 마디는 어디인가?

에필로그 : 죽을 때 후회할 리스트를 지금부터 줄이세요

사람은 자기 곁에 있는 것의 소중함을 잘 모른다. 어떤 어려움으로 소중한 것이 다치거나 잃어버리면 그 가치를 겨우 알게 된다. 지금 나에게 당연히 주어진 모든 것들이 사실은 당연하지 않다는 생각을 해야 한다. 주어진 것에 고마워하지 않는 사람에게는 고마워할 일이 더 이상 찾아오지 않는다.
- <내가 가진 것이 가장 소중하다> 중에서

자기 배려를 할 줄 아는 사람이 멋있는 사람이라고 생각한다. 경쟁에 치이다 보니 요즘 사람들은 자기를 너무 학대한다. 옆 사람보다 앞서가려고 잘 쉬지도 못하고 자기를 몰아세운다. 무슨 실수라도 하면 남들보다 혹독하게 자기반성에 빠진다. 어떤 경우에는 프로 같다고 할 수 있지만 나는 다르게 생각한다. 하루하루 1분 1초가 얼마나 소중한 시간인데 어떻게 자기를 학대하며 보내겠는가?
- <자기를 배려하는 사람이 행복하다> 중에서

비타민은 없어서는 안 되는 존재다. 비타민 같은 사람들도 마찬가지다. 사실 인간적으로 봐서는 기본 영양소란 처음부터 타고나는 성질과 같다. 나머지는 다른 이들에게 영향을 받으면서 힘을 얻는다. 영양에서도 단백질이나 탄수화물과 달리 비타민은 보조적인 역할이지만 없으면 단백질, 탄수화물, 지방이 전혀 제 역할을 못 한다. 삶에서의 비타민은 보조적이지만 내가 일을 힘내서 하게 만드는 중요한 멘토이다.
- <비타민 같은 인생은 어떤 인생일까?> 중에서