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책 정보
· 제목 : 건강.행복.웰빙의 상징 한식 전문점 
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791170121398
· 쪽수 : 234쪽
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791170121398
· 쪽수 : 234쪽
책 소개
한식전문점의 창업과 데코레이션 및 메뉴구성을 살펴본다. 한식 전문점 유형별 종류와 창업, 한식전문점 창업요소와 상차림 테이블 데코레이션, 한식당의 유형별 메뉴구성에 대한 정보를 얻을 수 있도록 구성하였다.
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