요리에 강한 장수 브랜드 면.국수 전문점

책 이미지

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 요리에 강한 장수 브랜드 면.국수 전문점
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791170121473
· 쪽수 : 310쪽
· 출판일 : 2018-06-01

책 소개

‘면·국수 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 담았다. 먼저, 국수의 역사와 발전에 대한 전반적인 내용을 살펴보고, 국수전문점의 현황과 트렌드, 이미지와 아이템, 프랜차이즈 성공전략과 신생브랜드의 틈새전략까지 세밀한 정보를 알려준다.

저자소개

김병욱 (지은이) 정보 더보기

킴스정보전략연구소 소장인 김병욱 박사는 소상공인 창업 지원 연구, 개발, 평가, 심사, 위원으로 활동하고 있으며, 삼성그룹사가 작사와 1등을 뛰어넘는 2등 전략과 창업 틈새 전략 외 150여 권의 저서를 발표한 바 있다. 그 밖에 방송?산업체 강의, 평가 등의 활동과 동시 월스트리트저널에 의해 21세기 아시아 차세대 리더에 선임된 바 있는 정보전략가임과 동시 경영컨설턴트이다.

펼치기

김병욱의 다른 책 >