[큰글자도서] 하루 한 권, 탄소

들어가며
구조식을 알아야 탄소 왕국을 이해한다!

제1부 영광의 탄소 왕국

제1장 어서 오세요, 빛나는 탄소 왕국에
1-1 지구는 탄소가 지배한다!
1-2 탄소 왕국의 국민들, 어떻게 태어났을까?
1-3 탄소 왕국 국민은 ‘결합’을 통해 태어난다
1-4 탄소 없이는 못 사는 생명체들
1-5 나날이 커지고 발전하는 탄소 왕국

제2장 이상하고 아름다운 탄소 왕국
2-1 탄소의 아름다움을 살펴보자
2-2 사람이 만든 다이아몬드
2-3 겉은 시꺼멓고 속은 아름다운 물질
2-4 탄소 왕국의 쌍둥이들
2-5 미궁처럼 복잡하고 아름다운 유기 화합물

제2부 생명체를 지배하는 탄소 왕국

제3장 생명체를 만드는 탄소 왕국
3-1 생명체는 태양 에너지로 만들어졌다
3-2 탄수화물은 태양 에너지 통조림
3-3 지방은 다이어트의 적이 아니다
3-4 단백질은 생명체의 본질
3-5 생명을 연주하는 미량 물질

제4장 탄소 왕국에서 온 구세주
4-1 생명을 구하는 자연의 은총
4-2 생명을 구하는 인류의 지혜
4-3인류의 친구 카페인과 알코올
4-4인류를 매혹하는 향기와 냄새


제5장 탄소 왕국에서 온 저승사자
5-1 ‘독’이란 대체 무엇일까
5-2 탄소 왕국의 암살자들
5-3 사람의 마음을 파괴하는 탄소 왕국의 골칫거리
5-4 사람이 만들어 낸 광기의 물질
5-5 자연환경을 파괴하는 말썽꾸러기

제3부 미래를 개척하는 탄소 왕국

제6장 인간이 만들어 낸 탄소 왕국의 새로운 국민들
6-1 20세기는 플라스틱 시대
6-2 뜨거워도 흐물거리지 않는 플라스틱이 발명되다
6-3 안경닦이부터 여객기까지, 신섬유·복합재료
6-4 플라스틱, 편견을 넘어 특수 능력을 발휘하다

제7장 에너지를 지배하는 탄소 왕국
7-1 생명체를 근원으로 삼는 바이오 에너지
7-2 우리 생활을 떠받치고 있는 화석 연료
7-3 주목받는 새로운 화석 연료
7-4 엄청난 에너지를 폭발적으로 내뿜는 유기 화합물
7-5 태양 에너지를 붙잡는 유기 태양전지

제8장 유기화학 연구실에서 벌어지고 있는 일
8-1 생명을 만들고 삶을 풍요롭게 하는 초분자의 힘
8-2 액체도 결정도 아닌 액정 분자
8-3 분자들이 알아서 척척 움직여 초분자를 만들다
8-4 세상에서 가장 작은 탄소 왕국의 자동차

마치며
주요 참고도서

탄소 원자는 지구상에 있는 모든 생물을 만드는 주요 원소로 군림하고 있을 뿐만 아니라 지구를 넘어 전 우주에 널리 존재하고 있어요.

탄소와 수소만으로 이루어진 화합물을 탄화수소라고 합니다. 탄화수소 중 구조가 가장 간단한 물질은 메테인으로, 1장에서 자세히 다루겠지만 수소 4개가 서로 109.47도의 각도로 연결된 정사면체 구조로 되어 있어요.

수소[H]와 베릴륨[Be]을 제외하면 원자 번호가 짝수인 원자가 많다는 사실을 알 수 있어요. 원자 번호가 홀수인 원자보다 짝수인 원자가 더 안정된 상태이기 때문이라고 해석할 수 있죠.