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우리가 사랑한 빵집 성심당

우리가 사랑한 빵집 성심당

(모두가 행복한 경제)

김태훈 (지은이)
남해의봄날
18,000원

일반도서

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우리가 사랑한 빵집 성심당
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 우리가 사랑한 빵집 성심당 (모두가 행복한 경제)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 기업/경영자 스토리 > 국내 기업/경영자
· ISBN : 9791185823102
· 쪽수 : 308쪽
· 출판일 : 2016-10-25

책 소개

교황의 식탁을 위해 빵을 만들고, 한국 베이커리의 역사이자 동네 빵집이 도시와 함께 성장하며 모두가 행복한 경제를 이뤄가는 기적의 스토리, 그 파란만장한 60년 이야기를 이 책 한 권에 모두 담았다.

목차

조금 긴 프롤로그

1. 바람 찬 흥남부두

•유엔군을 맞이한 함흥 • 절망의 그림자 • 정처 없는 피난길 • 피난민 구출 프로젝트
• 메러디스 빅토리호 • 크리스마스의 기적

2. 대전에 멈춰 선 기차
•거제 건너 진해로 • 서울 가는 기차 통일호 • 밀가루 두 포대 • 대전역 천막 노점 성심당
• 본격적인 나눔 • 은행동 153번지 • 본질뿐인 사람

3. 튀김소보로의 탄생
•구원투수 임영진 • 전문 제과점 시대 • 튀김소보로, 네버 엔딩 스토리 • 미술 교생 김미진
• 대전 문화1번지 대흥동 • 혁신의 아이콘 포장빙수 • 한국에서 두 번째 생크림 케이크
• 트렌드세터 성심당 • 6월 항쟁과 성심당 • 성심당의 효자상품

4. 불타는 성심당
•성심당 본점 시대 • 프랜차이즈 베이커리의 등장 • 최신 트렌드라는 덫
• 추락하는 대전 원도심 • 동생의 프랜차이즈 사업 • 영진의 잠적
• 프랜차이즈 성심당의 부도 • 극적인 화해 • 그리고 영원한 이별 • 잿더미 앞에 선 부부
• 프로젝트 ‘패스오버’ • 수습의 과정 • 성심당다움에 대하여 • ‘모든 이’의 발견
• 성심당의 아이덴티티

5. 새로운 비전
•멈춤 그리고 비움 • 포콜라레 운동 • 새로운 비전의 실천 • 화재가 준 선물
• 살아나는 성심당, 살아나는 원도심 • 무지개 프로젝트 • 한가족 프로젝트
• 성심당의 가족경영

6. 대전의 자부심
• 제빵왕 임탁구 • 대기업 자녀들의 베이커리 사업 • 대전 롯데백화점 입점
• 성심당의 고향, 대전역 입점 • 서울 소공동 나들이 • 로컬 기업 성심당의 존재감
• 중국 남초우 그룹과의 인연 • 교황의 식탁 그리고 훈장

7. 거룩한 노동

글쓴이의 에필로그
성심당의 에필로그

저자소개

김태훈 (지은이)    정보 더보기
학교에서 조경학을 전공했지만 문화 분야가 좋아 한국문화콘텐츠진흥원에서 직장생활을 했다. 퇴사 후 ‘지역스토리텔링연구소’를 만들어 지역공동체와 로컬 기업 스토리텔링 관련 강의와 글쓰기를 하고 있다. 《우리가 사랑한 빵집 성심당》, 《시민을 위한 도시스토리텔링》, 《동네철공소, 벤츠에 납품하다》 등의 책을 썼고 어린이책으로 《누구에게나 인권이 있을까?》, 《우리 국경일 제대로 알기》 등이 있다.
펼치기

책속에서


이야기를 가진 집단은 그렇지 않은 집단보다 생존 가능성이 높다.


배는 하나둘 떠나갔지만 부두 위 사람들의 숫자는 좀처럼 줄어들지 않았다. 마침내 배 한 척만 남은 22일 아침, 부두에는 아직 1만 5천 명에 가까운 인파가 강추위 속에서 간절하게 순서를 기다리고 있었다. ...(중략)... 바다 위에 떠 있던 마지막 배가 부두에 접안하고 피난민을 맞이할 준비를 마칠 즈음 아침에 만난 미군이 헌병 지프차를 타고 나타났다. 그는 임길순 일행을 배로 인도해 가장 좋은 자리로 안내했다.
기적처럼 배에 자리를 잡고 나자 일순간에 긴장이 풀리며 안도의 한숨이 흘러나왔다. 자리가 좁아도, 허기가 져도 어느 누구도 불평하지 않았다. 임길순은 그때 다짐했다. "이번에 살아날 수 있다면 평생 어려운 이웃을 위해 살겠다"고.
- 피난민 구출 프로젝트


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