비커 군과 친구들의 유쾌한 화학실험

머리말

【비커 군과 실험실 친구들】
이 책을 읽는 방법

CHAPTER 1
실험을 시작하기 전에
실험에 임하는 마음가짐 10가지 / 안전한 실험을 하려면 / 사고가 났을 때의 응급처치 / 캐릭터 소개 / 비커 다루는 방법 / 시험관 다루는 방법 / 알코올램프 다루는 방법 / 분젠 버너 다루는 방법 / 윗접시저울 다루는 방법 / 전자저울 다루는 방법 / 피펫 3종 다루는 방법
【나쁜 예】

CHAPTER 2
제조하는 실험
【기체 제조법과 성질을 조사하다】
산소 발생실험
암모니아 발생실험
이산화 탄소 발생실험
우리 주변의 기체들
킵장치 군
킵장치 사용법(상세)
【결정 만들기는 시간이 걸려】
명반 결정 생성실험
명반 결정 아저씨 / 스티로폼 박스 군
【기체들의 고민】
【녹아버렸어】
【비누 양 등장】
비누 합성실험
비누 양 / 계면활성제가 들어간 것들
【나이트로벤젠과 아닐린】
나이트로벤젠 합성실험
아닐린 합성실험
아닐린으로부터 합성되는 물질

CHAPTER 3
측정하는 실험
【질량 변화】
스틸울 연소실험
연소 중 스틸울 아저씨 / 생활 속의 산화반응
【밀도와 비중】
동전 밀도 측정실험
액체 비중 측정실험
비중계 군 / 비중병 양
【pH】
pH 시험지를 이용한 pH 측정실험
pH 측정기를 이용한 pH 측정실험
탁상형 pH 측정기 군과 전극 군 / 우리 주변의 pH 변화
【풍덩】
【좋아할 줄 알았는데】
【중화적정】
pH 지시약 3인방/ 지시약이 나타내는
색깔과 pH의 관계
식초 속 아세트산 농도 측정실험
중화적정 시 주의사항
【중화적정에 숨은 함정】
【어는점 내림】
어는점 내림 측정실험
평면바닥 시험관 군 / 소형 자석교반기 양

CHAPTER 4
관찰하는 실험
【물에 잘 녹는 기체】
암모니아 분수 실험
물을 찾아서
【콜로이드】
브라운운동 관찰실험
우리 주변의 콜로이드
【화학발광】
루미놀반응 관찰실험 기초 편
루미놀반응 관찰실험 감식 실전 편
【야간 순찰】
【발광하는 생물들】
【환원성】
알데하이드를 이용한 펠링반응 실험
알데하이드를 이용한 은거울반응 실험
산화 구리 (I)의 붉은색 침전 군 / 은거울 군
【불꽃반응】
불꽃반응 관찰실험
백금이 군과 백금봉 군 / 백금봉 거치대 군
【마술】
마술 트릭 공개

CHAPTER 5
분리하는 실험
【여과】
자연여과실험
흡인여과실험
긴 자루 깔때기 아저씨 / 보온 깔때기 군
기리야마 깔때기 씨
깔때기 비교하기

【추출】
속슬레 추출기용 추출관 군 / 속슬레 추출기용 플라스크 군
속슬레 추출기에 의한 참기름 추출실험
속슬레 추출기 사용 방법(상세)
원통 여과지 군 / 중탕기 군과 뚜껑 군
【FR7에 대한 라이벌 의식】
【증류】
적포도주 증류실험
비등석 친구들/ 탈지면 씨
【생김새가 비슷해서】
【이온교환】
식염수를 정제수로 만드는 실험
양이온교환수지 친구들 / 음이온교환수지 친구들
실험에 쓰는 정제수 종류
【침전】
금속이온의 계통적 정성분석실험
침전들
【다시 만날 때까지】


부록
용어 해설
원소 주기율표
다른 그림 찾기

칼럼
제조하는 실험
측정하는 실험
관찰하는 실험
분리하는 실험

비누 만들기는 즐거운 과학실험입니다. 하지만 수산화 나트륨 같은 강한 염기성 약품을 다룰 때는 주의를 기울여야 합니다. 오르토규산 나트륨을 사용하면 화기를 쓸 필요가 없어 어린이도 안전하게 실험할 수 있습니다. 친환경적인 폐유 처리 방법을 배울 수 있어 비누 만들기가 유행한 적도 있었죠. 그런데 튀김 요리를 한 폐식용유로 비누를 만들면 완성된 비누에서 튀김 냄새가 난답니다. 이 비누도 씻으면 손과 물건에서도 느끼한 냄새가 나서 울렁거릴 수도 있어요. 깨끗한 비누를 만들려면 깨끗한 기름이 필요합니다.
- <비누 양 등장_비커 군의 메모> 중에서

폭발이나 색 변화처럼 화려함은 없지만, 과학 세계를 개척하는 중요한 열쇠가 된 실험들이 있습니다. 18세기 프랑스 과학자인 라부아지에가 1774년에 발견한 ‘질량보존의 법칙’이 그 예입니다. ‘화학 반응의 전후에서 반응물질의 전 질량과 생성물질의 전 질량은 같다’는 법칙입니다. 라부아지에는 이를 매우 정밀한 실험과 계측으로 증명했습니다. 세계 최초로 연소가 산소와의 결합이라는 사실을 설명하고, 그밖에도 여러 큰 업적을 남겨 ‘근대화학의 아버지’라 불리고 있죠. 사실 더 대단한 것은 그의 부인 마리 앤입니다. 그녀가 화학과 그림을 배워 실험을 상세히 기록한 덕분에 그의 놀라운 성과를 후세에 남길 수 있었으니까요.
- <측정하는 실험> 중에서