스타벅스 지리 여행

들어가며 스타벅스 자리에서 지리를 읽다

1장 핫 플레이스 : 그곳엔 꼭 스타벅스가 있다

공간에 담긴 정보는 힘이 세다_ 이대R점
젠트리피케이션으로 몸살을 앓는 홍대 상권_ 홍대역8번출구점
사람이 모이는 곳에는 카페가 있다_ 강남R점
[스타벅스와 함께하는 세계지리] 미국 스타벅스 시애틀 파크 플레이스점

2장 새롭게 탄생한 공간 : 스타벅스, 공간의 상징으로 자리매김하다

‘큰 언덕 마을’ 대치동은 어떻게 만들어졌을까?_ 대치은마사거리점
혁신도시, 성공할 수 있을까?_ 원주반곡DT점
갯벌이 사라진 자리, 그 위에 만들어진 도시_ 송도컨벤시아대로DT점
[스타벅스와 함께하는 세계지리] 중국 스타벅스 상하이점

3장 암석이 만든 자리 : 스타벅스와 함께하는 여행은 즐겁다

굽이굽이 고갯길, 시간 여행자가 되어 걷다_ 문경새재점
변신의 귀재, 화강암이 만든 지형_ 대구팔공산점
화산섬 제주의 풍경을 맛으로 느끼다_ 제주애월DT점
[스타벅스와 함께하는 세계지리] 두바이 스타벅스 이븐바투타몰점

4장 하천과 바다 : 그림 같은 풍경에 스타벅스를 더하다

산과 강이 어우러져 탄생한 자리_ 더양평DTR점
곶과 해안단구가 빚어낸 풍경_ 울산간절곶점
역사와 간척의 도시, 군산_ 군산대점
[스타벅스와 함께하는 세계지리] 튀르키예 스타벅스 베벡점

부록 스타벅스와 함께 즐기는 주변 여행지

스타벅스는 깐깐하게 고른 최종 후보지에 매장을 내고도 더 치밀한 사후관리를 하는 것으로 유명합니다. 하루에 몇 잔의 커피를 팔았는지, 어떤 커피를 어느 시간대에 더 많이 팔았는지, 해당 지역의 날씨와 판매된 음료는 어떤 상관관계가 있는지를 치밀하게 모니터링하죠. 한여름 날, 여러분이 스타벅스에서 구매한 얼음 알갱이로 가득 찬 프라푸치노 음료 한 잔은 해당 매장의 빅데이터를 기반으로 개발된 예상 메뉴일 수 있어요. 그런 면에서 손에 쥔 스타벅스 음료 한 잔은 ‘스타벅스의 자리’와 무관하지 않습니다.
― (공간에 담긴 정보는 힘이 세다_ 이대R점)

2022년 7월 기준, 우리나라에는 스타벅스 매장이 약 1,660개가 있습니다. 본고장인 미국의 약 1만 5,500개, 인구 대국 중국의 약 5,600개, 일본의 약 1,700개에는 미치지 못하지만, 이는 세계에서 네 번째로 많은 매장 수라고 해요. 총인구 대비 매장 수로 보면, 놀라운 수치가 아닐 수 없죠. 1,660여 개 매장의 전국 분포 역시 무척 흥미롭습니다. 광역 자치 단체별로 살펴보면 서울은 전국 매장의 약 35%, 경기도는 약 24%, 부산시는 약 8%를 보유하고 있어요. 여기서 알 수 있는 것은 스타벅스 매장 수가 해당 지역에 거주하는 주민등록상 인구수와 단순 비례하지 않는다는 사실입니다. 스타벅스 매장의 분포는 지역별로 균등하지 않다는 뜻이고, 같은 지역 내에서도 공간적으로 차별적일 수 있다는 의미죠.
― (사람이 모이는 곳에는 카페가 있다_ 강남R점)