logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

호텔경영론

호텔경영론

박영기, 김민준, 김종규 (지은이)
이프레스
28,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
28,000원 -0% 0원
840원
27,160원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
11st 로딩중
영풍문고 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
G마켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
서점 유형 등록개수 최저가 구매하기
로딩중

eBook

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
로딩중

책 이미지

호텔경영론
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 호텔경영론 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9791191348323
· 쪽수 : 432쪽
· 출판일 : 2024-01-25

책 소개

저자가 호텔현업에서 쌓아 온 현장경험과 교육경험, 선행연구를 바탕으로 정리한 책이다. 호텔경영에 관련한 전반적인 기초이론과 호텔의 각 부서에서 실행되고 있는 실무, 기능 및 서비스 중심의 실무적인 접근방법에 근거하여 내용을 정리한 ‘호텔경영의 입문서’이다.

목차

1. 호텔의 이해
2. 호텔의 발전과정
3. 호텔 조직과 경영
4. 호텔 식음료
5. 호텔 바(Bar) 관리
6. 호텔 연회서비스
7. 호텔 객실
8. 호텔 현관 서비스
9. 호텔 프런트 오피스
10. 호텔 하우스키핑
11. 호텔 마케팅
12. 호텔 인적자원관리
13. 호텔 회계
14. 호텔산업 전망

저자소개

김종규 (지은이)    정보 더보기
강원대학교 대학원 관광경영과 졸업(박사) 경희대학교 경영대학원 관광경영학과 졸업(석사) 롯데호텔 식음료부 근무 롯데호텔잠실 식음연회팀 근무 경북외국어테크노대학 관광과 겸임교수 경복대학교 관광과 겸임교수 현) 사단법인 한국베버리지마스터협회 부회장 국제대학교 호텔관광학과 교수
펼치기
박영기 (지은이)    정보 더보기
경희대학교 경영학석사(호텔경영전공) 가천대학교 경영학박사(호텔외식경영전공) 밀레니엄 서울힐튼호텔 객실부 지배인 역임 한국관광품질인증 평가요원 역임 현) 한국관광학회 평생회원 현) 한국호텔외식경영학회 평생회원 현) 한국호텔리조트학회 이사 현) 제주특별자치도 호텔업 등급결정 평가요원 현) 청운대학교 호텔관광경영학부 교수
펼치기
김민준 (지은이)    정보 더보기
청운대학교 경영학석사(호텔경영전공) 경희대학교 관광학박사 수료(스마트관광원) 메이필드호텔 식음료부 근무 리버사이드호텔 식음료부 근무 코아텔 레지던스 판촉부 근무 라까사호텔 식음료팀 근무 경인여자대학교 호텔경영학과 겸임교수 역임 현) 서울문화예술대학교 항공서비스과 강사
펼치기

추천도서

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책