이런된장 저런펜션

Ⅰ. 장 담그는 이야기 지암
프롤로그 … 4

첫 번째 이야기
기다림의 맛이다 … 17
어울림의 맛이다 … 19
건강의 맛이다 … 22
정성의 맛이다 … 24

두 번째 이야기
행복의 맛이다 … 31
인문학의 맛이다 … 34
헛소리 한 번 더 … 37
개콩이란 말은 왜 없지 … 41
두만강 푸른 물에 생콩을 씻자 … 46
콩에 대한 예의 … 49
가장 추운 날은 길일이다 … 52
불은 장맛의 시작 … 56
어머니 손목은 비커 컵이다 … 58
솥은 온몸으로 운다 … 60
불은 장맛의 절반 … 63
불은 장맛의 절반 이상 … 65
잔불에 살찐다 … 67
느긋함이 미덕이다 … 70
본처 맛, 애첩 맛 … 74
지혜는 과학을 앞선다 … 76

세 번째 이야기
찧어라 빻아라 1 … 81
찧어라 빻아라 2 … 84
메주 속에도 바람의 길이 있다 … 86
밟아라! 그러면 뚫릴 것이다 … 90
함부로 밟지 마라 … 94
오, 눈에 넣어도 아프지 않은 메주여! … 96
추녀까지의 거리 … 98
한 몸으로 살고 지고 … 100
세상 참 넓구나 1 … 102
세상 참 넓구나 2 … 104
무지개다리를 건너서 … 106
이제 탱귤이다 … 108
이제 귤이다 … 110
어머니의 향기 … 112
꾀꼬리 목털 … 114
의미 없는 시간은 없다 … 116

네 번째 이야기
마지막 한 번 더 말리기 … 121
목욕재계 … 122
소금물이 달다 … 124
메주 넣고, 소금물 붓고 … 126
청대로 메주를 눌러라 … 128
어머니의 기도 … 130
항아리는 주둥이가 넉넉해야 제격이지 … 134
일심동체 … 137
이심이체 … 140
일월성신님이시여! … 142

에필로그 … 144

Ⅱ. 이런 된장 제안서 정한영
프롤로그 … 152

제1장 부동산 전문가를 맹신하는 당신은 호갱님
사람을 변화시키는 것은 말이 아니라 행동이다 … 159
01. 땅은 사람을 속이지 않는다 … 162
02. 소액 부동산 투자 당신만 안 되는 이유? … 166
03. 월세로 노후 대책 마련하려다 파지 줍는다 … 170
04. 부동산 경매로 돈 버는 비법의 실체 … 173
05. 개인이 투자할 수 있는 부동산이란? … 177

제2장 투기는 소문을 만들고, 투자는 수익을 만든다
06. 한국 사람만 못하는 공동투자 … 183
07. 공동투자는 사기다 … 186
08. 공동투자의 유혹 … 189
09. 천 명이 모이면 1,000억 원을 만들 수 있다 … 193
10. 슈퍼 개미는 없다 … 196

제3장 펜션의 재발견, ‘된장 테크’
11. 땅에 빠진 스님 … 201
12. 장독에 빠진 나 … 203
13. 모든 걸 안락하게 품어 줄 수 있는 곳, 태안泰安 … 206
14. 레저·관광산업에 대한 허상 … 209
15. 펜션은 패션이다 … 213
16. 맛으로의 유혹 … 215
17. 가격으로의 유혹 … 217
18. 별을 세면서 일하는 곳 … 219
19. 기회는 준비된 자에게 … 221
20. 정주영 회장께 한 수 배우다 … 225

제4장 똥인지 된장인지 먹어 봐야 아는가?
21. 논리의 함정에 빠지다 … 231
22. 콩깍지가 단단히 씌었나 보다 … 235
23. 독 안에 든 펜션, 시작이 반이랬다 … 239
24. 똥인지 된장인지 먹어 봐야 아는가? … 242
25. 개가 똥을 참지, 네 놈이 술을 참냐 … 250
26. 계약서 없는 계약 … 254
27. 자식을 팔아먹는 아비가 되다 … 258
28. 시간을 내는 것은 마음이다 … 262

제5장 사랑과 투자
29. 돈 주고 사야 정보다 … 269
30. 말이 쉬운가, 글이 쉬운가 … 272
31. 모든 것은 사람의 일이다 … 274
32. 사랑과 투자 … 276
33. 부정에 대한 부정은 강한 긍정이다 … 281
34. 펜션의 수익성을 높여야 한다 … 283
35. 기다림에 대한 대가 … 287
36. 투자의 책임은 투자자에게 없다, 손실만 있다 … 290
37. 지주클럽이 걸어온 시간은 경쟁력이다 … 293
38. 책 2만 부를 팔아야 한다 … 298
39. 지주클럽만 성공할 수 있다 … 302

제6장 대국민 투자 유치 제안서
이런된장 저런펜션 제안서 … 313

에필로그 … 346

이미 창조된 것들이 장맛을 냅니다. 햇볕과 바람이 장맛을 결정합니다.
장은 장인이 만드는 것이 아니라 자연이 만드는 것입니다. 그것을 어머니께서 깨우쳐 주셨습니다. 어머니의 장독대에는 별도 달도 함께 살고 있습니다. 바람도 비도 같이 살고 있습니다. 그들이 살아갈 공간을 어머니는 늘 정갈하게 닦아 놓으셨습니다. 어머니의 비와 바람은 언제나 맑습니다. 햇볕 또한 정갈합니다. 별과 달도 무념無念합니다. 그래서 어머니의 장독대는 청정淸淨한 수행처입니다.
-『장 담그는 이야기 프롤로그』 중에서

개미가 살아가는 방식은 연대이다.
개미의 힘은 결국 강한 조직으로부터 나오는 것이다.
언제부터인가 재테크가 유행하면서 나타난 것이 자칭 '고수'라는 인간들의 무용담이다. 이런 슈퍼 개미들은 주식 시장뿐만 아니라 부동산 시장에도 꽤 있다. 분명히 말하자면 슈퍼 개미는 힘이 강해서 이긴 것이 아니다. 잠깐 운이 좋았던 것이다.
그런 그들이 개미핥기에게는 아주 좋은 먹잇감이 된다. 개인이 도대체 무엇을 할 수 있다고 생각하는가? 개인이 공부하겠다고 날을 세울 때, 그들은 법을 바꾼다. 개인은 대출받기도 어려운데, 그들은 이자를 받고 있다. 행정기관은 그들이 요구하기 전에 들어 주지만, 개미들은 아무리 요구해도 안 들어 준다. 그래서 개미들은 연대할 때 힘이 생기는 것이다.
-『슈퍼개미는 없다』 중에서

투자의 책임은 투자자에게 있는 것이 아니라 우리에게 있습니다.
배를 운행하는 선장이 기상 악화를 이유로 침몰하는 배에서 먼저 뛰어내려서는 안 되는 것이다. 선장의 책임은 희생자가 없도록 구하는 것이다. 투자도 마찬가지다. 믿을 수 있는 선장이란 화려한 이력이 아니다. 마지막까지 책임을 지는 것이다.
투자를 유치하는 사람이 할 가장 중요한 것은 마지막까지 책임을 지고자 하는 것이다.
-『투자의 책임은 투자자에게 없다, 손실만 있다』 중에서