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리틀 레온 시리즈 세트 - 전4권

리틀 레온 시리즈 세트 - 전4권

(자연식 패스트푸드 레시피)

레온 레스토랑 (지은이), Fabio (옮긴이)
북드림
36,000원

일반도서

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리틀 레온 시리즈 세트 - 전4권
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 리틀 레온 시리즈 세트 - 전4권 (자연식 패스트푸드 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791196035273
· 쪽수 : 256쪽
· 출판일 : 2018-12-24

책 소개

스타일리시 레시피 북 <레온 시리즈> 세트. 요리는 맛있어야 하고 건강해야 한다는 레온의 신념 그대로를 반영한 그들의 요리책은 조리법이 매우 간단하고 짧은 시간에 완성할 수 있다. 말 그대로 자연식 패스트푸드이다.

목차

리틀 레온❶ 아침식사와 브런치
건강에 이로운 곡식..................................8
주말식사............................................20
빵과 오븐에 구운 간식...............................40
마실 것.............................................52
참고................................................60
찾아보기............................................62

리틀 레온❷ 런치박스
시작하며................................7
샐러드..................................8
수프와 스튜.............................26
타르트와 프리타타.......................40
샌드위치와 한입 먹거리..................52
참고....................................60
찾아보기................................62

리틀 레온❸ 수프와 샐러드 그리고 스낵
시작하며............................7
수프 ...............................8
샐러드..............................24
스낵 ...............................42
참고 ...............................60
찾아보기 ...........................62

리틀 레온❹ 한 냄비 요리
시작하며..................................... .7
재빨리 만드는 한 냄비 만찬.....................8
슬로 쿡, 스튜, 캐서롤......................... 20
커리...........................................36
냄비 오븐 구이................................ 48
참고 ......................................... 60
찾아보기 ..................................... 62

저자소개

레온 레스토랑 (지은이)    정보 더보기
<레온>은 자연식도 패스트푸드로 즐길 수 있다는 혁신을 가져온, 2004년 첫 번째 매장을 연 뒤 현재 영국에만 50여개의 매장을 가진 성공한 레스토랑입니다. 늘 새롭고 아이디어가 넘치며 스타일리시한 레온의 메뉴는 많은 이를 열광하게 합니다. 레온은 그들의 요리법을 더 많은 사람들과 공유하고자 레온 요리책 시리즈를 출간하고 있으며 전 세계 독자들의 반응은 폭발적이랍니다. 쉽고, 맛있으며, 건강하고 무엇보다도 레온의 스타일은 너무 멋지거든요. 레온 레스토랑 홈페이지 ( https://leon.co/ )
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Fabio (옮긴이)    정보 더보기
FABIO라는 필명으로 알려진 배재환은 오랜 경력의 독학 요리사 출신으로 레스토랑 셰프, 프랜차이즈 본사 메뉴 개발자, 외식업 컨설턴트 등 다양한 이력을 가지고 있다. 요리사로서의 경력을 시작할 때부터 그 수가 부족할 뿐만 아니라 내용마저 부실한 국내 전문서적으로 인해 해외 원서로 공부한 그는 실무에 보탬이 될 수 있는 이론서와 번역서의 필요성을 절실히 느꼈다. 이에 따라 2010년부터 요리책을 전문으로 소개하는 블로그 「요리사, 요리책을 말하다」를 운영해오고 있으며 자신의 경험을 바탕으로 한 저서인 『요리사, 요리책을 말하다』와 『요리사, 요리로 말하다』를 출간했다. 옮긴 책으로는 LEON 시리즈인 『해피 샐러드』 『아침식사와 브런치』 『한 냄비 요리』 『수프와 샐러드 그리고 스낵』 『런치 박스』 그리고 『SPICE : 향신료』 『자크 페팽의 요리의 모든 기술』이 있다.
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