[큰글자도서] 노화의 역행

감사의 말 5
추천사_항노화 요법의 표준지침 확립을 기대하며 7

1장 노화란 무엇이며 우리는 왜 늙는가?
시간은 되돌릴 수 없지만 노화로 인한 변화는 늦출 수 있다 14
우리 몸의 노화에 대한 안내서 ‘노화의 역행’ 활용법 19
인간의 건강 연구에서 관찰 접근법은 과학적인가 비과학적인가? 24
인간을 대상으로 한 임상실험은 어떻게 이루어질까? 28
통계 분석에서 숫자가 갖는 의미 31
동물실험 결과를 뒷받침하는 인간 대상 실험이 없는 경우 34
우리 몸의 놀라운 재생 능력이 지속되도록 37

2장 우리가 늙는 이유를 진화적 측면에서 살펴보면
항노화 전략의 목표는 건강수명을 늘리는 것 40
유전자가 수명을 결정한다 42
우리는 왜 나이가 들면서 쇠퇴하는가? 44
나이가 들면 돌연변이로부터 보호받지 못하는 이유는? 45
동물실험으로 알게 된 건강수명 연장 방법은? 52

3장 우리 몸의 노화는 어떻게 일어나는가
세포와 분자 단계에서 악화되는 문제들 58
유전자 손상 일으키는 돌연변이를 DNA 분석으로 색출하다 61
말단소체 손실을 막으면 노화를 늦출 수 있다? 66
유전자에 추가되는 후성유전학적 변화를 되돌린다면 어떨까? 67
단백질 항상성을 개선하면 노화가 지연될까? 72
미토콘드리아의 활동성이 높아질수록 수명이 늘어난다 74
건강수명 연장에 기여하는 우리 몸속 호르몬과 효소들 79
노화를 일으키는 활성산소와 항산화 물질 섭취의 부작용 86
노화와 만성 염증, 면역 시스템의 과잉 활성화 문제 88
세포 노화를 감소시키는 방법이 있을까? 92
활동 중단 줄기세포 증가와 노화의 관계 95
불필요한 단백질을 스스로 분해하고 재활용하는 자가포식 98
호르메시스, 낮은 수준의 스트레스로 생긴 혜택 100
결론 101

4장 노화의 징후가 가장 먼저 드러나는 피부
피부에 미치는 유전자의 영향은 바꿀 수 있다 106
노화가 피부에 무슨 짓을 하는 걸까? 108
피부에서 호르몬이 하는 역할 115
피부 노화 시계를 되돌릴 수 있는 방법은? 120
피부에 영향을 미치는 유전자들 128
결론 130

5장 장수와 웰빙에 기여하는 근육
건강수명을 늘리려면 근육 강화는 필수 132
근육이란 정확히 무엇인가? 134
나이가 들면서 근육에 무슨 일이 일어날까? 136
근육감소증 예방에 가장 좋은 약은 운동 141
근육의 종류와 쓰임에 대해 143
근육세포에 일어나는 이 모든 증상의 원인은? 150
근육세포에서 일어나는 몸에 이로운 동화작용 153
우리가 할 일, 그리고 근육감소증을 줄이거나 되돌리는 조정 방법 158
근육에 유익한 운동의 효용성을 높이려면? 162
근육을 늘리려면 얼마나 많은 단백질이 필요할까? 166
호르몬 대체요법은 근육량에 어떤 영향을 줄까? 172
성장 호르몬 및 인슐린유사성장인자와 근육의 관계는? 176
근육 기능에 관여하는 유전자들 182
결론 184

6장 끊임없이 부러지고 재건되는 뼈
인간은 30대부터 뼈를 잃어간다 188
우리 몸이 뼈 형성에 공을 들이는 이유 190
나이가 들면 왜 골절 위험이 높아질까? 194
뼈 건강을 위해 우리가 할 일 199
나이 들면서 관절 경직과 통증이 증가하는 이유 208
관절에 생기는 문제들, 골관절염과 추간판 악화 211
우리가 할 수 있는 골관절염 완화 방법은? 214
아시아인보다 백인에게 골다공증이 더 많은 이유를 설명하는 유전자 221
결론 222

7장 혈액의 급배수 시스템 심혈관계
수면 중에도 일하는 우리 몸에서 가장 바쁜 기관 226
심혈관계란 무엇이며 어떤 역할을 하는가? 227
나이가 들면서 일어나는 심장의 적신호들 233
심혈관계 질환의 주범 동맥 기능장애와 혈관 내피 기능장애 238
나이 들면서 LDL 콜레스테롤이 더 많아지는 이유 242
무엇이 이 모든 변화를 일으키는가? 245
최악의 심혈관계 질환은 뇌 관련 질환 악화를 동반한다 252
심혈관계 질환을 개선하는 유산소 운동의 극적 효과 253
운동 이외에 시도해볼 수 있는 방법들 257
심혈관계를 보호하기도 손상시키기도 하는 유전자들 269
결론 273

8장 인간을 인간답게 하는 뇌와 인지능력
나이 들수록 가장 걱정되는 뇌 기능 손실과 인지능력 저하 276
뇌란 무엇이며 어떻게 인지능력을 만들어내는가? 279
나이 들면서 뇌가 작아지는 이유는 뭘까? 287
뇌에 문제를 일으키는 범인들 296
뇌에 미치는 운동의 긍정적 효과들 300
뇌를 건강하게 하는 식습관과 생활습관 303
인지기능을 향상시키는 도우미들 307
인지 기능을 저하시키는 위험 요소들 310
신경계와 두뇌 건강에 영향을 주는 유전자 315
결론 318

9장 우리가 할 수 있는 대안 1: 행동과 생활습관 바꾸기
건강을 유지하는 가장 효과적이고 실행 가능한 방법은? 322
결론 343

10장 우리가 할 수 있는 대안 2: 적절한 약과 보조제 섭취
장수와 건강수명에 효과적인 약과 보조제 알아보기 346
화학적 개입 1: 저분자 의약품과 건강수명의 관계 349
화학적 개입 2: 바이오 의약품과 고분자 의약품 바로 알기 362
화학적 개입 3: 기능식품과 보조제 바로 알고 섭취하기 377
유전자의 영향을 단순화하는 사이비 과학의 위험 385
결론 397

미주 402
참고문헌 444

이 책에서 검토하는 것은 만약 노화 과정에서 세포와 분자 속에 생기는 변화들을 밝혀낼 수 있다면, 그 변화들을 ‘고치는’ 것도 가능해질 것이라는 접근이다. 이 책에는 이 과정들을 규명 중에 있는 새로운 연구들도 소개할 것이다. 그것이 규명되면 노화로 인한 과정들을 고치는 것이 가능해진다. 흥미로운 새 연구가 초점을 두고 있는 것이 바로 노화와 관련된 일부 변화들을 되돌리거나 늦추는 것이다.

우리 몸의 놀라운 재생 능력과 복잡함에 대해 감상에 젖는 행동으로부터 멀어지기를 바란다. 비록 나이가 들면서 재생 능력이 줄어들기는 하겠지만, 우리가 할 일은 이 능력이 지속되도록 격려하고 연장시키는 행동을 취하는 것이다.

건강수명이란 노화에 관련된 어휘 목록에 새로 추가된 개념이다. 일상활동과 자립 생활을 하는 동안 질병으로부터 비교적 자유롭게 사는 햇수를 의미한다. 많은 과학자가 항노화(안티에이징) 전략을 연구하고 있다. 이런 전략 대부분의 목표는 수명 자체를 연장하는 것이 아니라 건강수명을 늘리는 것이다.