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명태 평전

명태 평전

(그 많던 명태는 어디로 갔을까)

주강현 (지은이)
바다위의정원
25,000원

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명태 평전
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 명태 평전 (그 많던 명태는 어디로 갔을까)
· 분류 : 국내도서 > 역사 > 세계사 일반
· ISBN : 9791199118003
· 쪽수 : 400쪽
· 출판일 : 2025-01-30

책 소개

명태에 관한 최초의 현대적 어보다. <자산어보> 같은 박물지적 어보와 달리 물고기 하나를 한권의 책으로 서술한다. 명태를 둘러싼 18~20세기의 역사 변동, 특히 외세가 우리 어장에 등장한 사건, 남북분단으로 어장이 갈라져 버린 사건 등 근현대사 명태의 역사를 두루 포함한다.

목차

프롤로그 사라져간 동해 물고기의 궤적

1 명태 변증
명태 어보의 서사
명태의 계보학
명태의 생활사

2 북어의 길, 자본의 길
북어 자본의 축적과 전국화
1910년까지 지속된 북어세 수탈
명태 경영의 자본과 노동관계

3 환동해의 조선인과 일본인
일본인의 명태잡이와 명태자
박람회와 연구실에 초대받은 명태
북어의 본향, 원산의 장기 지속

4 생태·기술·어민의 유산
명태 어로 기술사 I: 낚시바리
명태 어로 기술사 II: 그물바리
배무이와 선장의 전통 지식

5 명태의 근대 서사
휴전선을 넘어온 북어
북어와 황태의 탄생
북방 미각의 장기 지속성

에필로그 명태잡이의 종말

부록 구술자 명단

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저자소개

주강현 (지은이)    정보 더보기
해양문명사가. 제주대학교 석좌교수로 오래 있었고, 제주도에서 복합문화공간 ‘라키비움 바다’를 만드는 중이다. 아시아퍼시픽해양문화연구원장, 국립해양박물관장, 한국역사민속학회장 등을 거쳤으며, 민속학·인류학·역사학·해양학 등을 기반으로 분과학문을 뛰어넘어 전방위적으로 연구하고 집필하고 있다. 포르투갈 해양학술원 회원이기도 하다. 지은 책으로 《양정 인물 평전》, 《바다를 건넌 붓다》, 《해양실크로드 문명사》, 《환동해 문명사》, 《조기 평전》, 《제주기행》, 《세계의 어시장》, 《등대의 세계사》, 《독도강치 멸종사》, 《제국의 바다 식민의 바다》, 《관해기》(1·2·3), 《적도의 침묵》, 《독도견문록》, 《돌살》, 《두레》, 《유토피아의 탄생》, 《우리 문화의 수수께끼》, 《등대 문화사》, 《세계박람회 1851~2012》, 《상하이 세계박람회》, 《Ocean Expology》, 《왼손과 오른손》, 《굿의 사회사》, 《마을로 간 미륵》(1·2), 《황철산 민속학》, 《북한민속학사》, 《북한의 우리식 문화》, 《북한의 민족생활풍습》 등 50여 권이 있다. 번역서 《인디언의 바다》(Hilary Stewart)와 일서 《黃金の海·イシモチの海》(法政大), 어린이책 《강치야 독도야 동해바다야》, 《탐라국 제주》, 《조선사람 표류기》, 《명태를 찾습니다!》 등도 펴냈다.
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