유미라 (지은이)  | 책밥

24,000원  | 2024-02-26  | 9791193049334

“상상하는 것을 모두 맛도리로!”라는 재치 있는 문장과 귀여운 입담으로 SNS에서 많은 사랑을 받는 ‘양과자점 플레지르’의 <케이크 쿠키>에는 총 33가지의 케이크 쿠키 레시피가 수록되어 있다. 베이킹 초보자도 한눈에 보고 따라 할 수 있을 만큼 간단하다.

김영모 (지은이)  | 동아일보사

18,000원  | 2010-03-01  | 9788970907802

'제과제빵계의 마에스트로' 김영모가 우리 식재료로 누구나 손쉽게 해볼 수 있는 빵 만들기 전도에 발벗고 나섰다. 버터나 기름 없이도, 설탕 없이도, 각종 유제품 없이도, 심지어 밀가루 없이도 내 몸에 맞는, 부담 없이 일반 가정에서 만들어 먹을 수 있는 비법을 담았다. 초보자도 쉽게 이해하고 바로 만들어볼 수 있도록 100여종에 이르는 제품 모두 만드는 법을 동영상을 천천히 돌려서 보듯이 상세한 과정을 사진과 함께 설명한다.

정주연 (지은이)  | 들녘

9,000원  | 2006-05-20  | 9788975275340

작지만 기본기능을 모두 갖춘 미니 오븐을 활용한 베이킹이 인기이다. 이 책은 십만원대 미니 오븐으로 쿠키와 케이크, 디저트 만드는 법을 알려준다. 모두 브레드가든에서 만들어진 레시피이며, 특별 메뉴도 함께 담았다.

와카야마 요코 (지은이), 용동희 (옮긴이)  | 수작걸다

4,400원  | 2020-02-24  | 9788969930316

오븐이 없던 어린 시절, 프라이팬으로 베이킹에 대한 애정과 기본을 쌓아온 저자의 노하우가 담긴 책이다. 간단하게 굽는 프라이팬 쿠키를 비롯해 맛은 물론 비주얼까지 사로잡는 다양한 프라이팬 케이크, 눈을 의심하게 만드는 프라이팬 타르트까지 신기한 메뉴가 가득하다.

최승주 (지은이)  | 리스컴

8,800원  | 2006-01-02  | 9788991193093

우리에게 친숙한 재료로 고소하고 바삭한 쿠키, 달콤하면서 부드러운 케이크, 건강까지 고려한 구수한 빵 만드는 법을 자세히 소개한다. 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 재료와 분량을 간편하게 표시한 것이 특징이다. 아울러 초보자를 위한 다양한 팁과 유용한 정보도 많이 담고 있다.

김영모 (지은이)  | 동아일보사

15,000원  | 2002-12-16  | 9788970902906

33년 전 주방 보조에서 시작, 전통적인 도제식 수련을 쌓아 자신의 이름을 업계 최고의 브랜드로 키운 김영모가 자신의 제과인생 30년을 결산하는 책을 냈다.

서강헌 (지은이)  | 이프애드(IFAD)

15,000원  | 2020-03-07  | 9788998572495

박현진 (지은이)  | 경향BP

11,800원  | 2014-10-24  | 9788969520418

부엌에서 가장 자주 쓰이는 도구인 프라이팬과 밥통으로 언제 어디서나 즐길 수 있는 간식인 쿠키와 케이크를 만드는 방법들을 모아 한 권으로 엮었다. 콩지의 베이킹 철학 그대로 최소한의 재료와 도구, 쉬운 계량법, 간단한 절차를 고수하여 따라 하기 쉬운 레시피들을 소개한다.

Marianne Magnier-Moreno (지은이), 장미성 (옮긴이)  | 그린쿡

18,000원  | 2014-01-10  | 9788971904374

비전문가였던 저자가 베이킹에 입문한 뒤 수없이 많은 장벽들을 헤쳐 나가면서 쉬지 않고 실험하고 정리하여 얻은 생생한 자신만의 노하우로 만든 책이다. 우리들이 잘 알고 있거나 프랑스를 대표하는 쿠키와 케이크 71가지의 레시피를 소개한다.

김영모 (지은이)  | 동아일보사

36,000원  | 2010-07-22  | 6000409138

최승주 (지은이)  | 리스컴

8,900원  | 2008-01-15  | 9788991193246

제과점에서 파는 것 못지않게 맛있고, 건강까지 생각한 웰빙 먹을 거리를 내 손으로 만들어 본다. 책 속에는 쿠키 굽기 노하우, 건강 빵 만드는 요령, 특별한 날을 위한 케이크 완성법 외에 파이와 타르트, 머핀, 디저트 레시피 등 홈 베이킹에 관한 다양한 정보가 담겨 있다.

양윤정 (지은이)  | 동아일보사

12,000원  | 2007-01-30  | 9788970905075

베이커홀릭을 위한 케이크, 쿠키, 빵 레시피 82가지가 담겨있다. '빵을 직접 구워보고 싶은데 아무 것도 몰라 막막해요' '남자친구에게 내가 만든 밸런타인 케이크를 선물하고 싶어요' '내 아이에게 트랜스 지방 걱정 없이 과자나 쿠키를 먹이고 싶어요' 바로 이런 사람들에게 꼭 필요한 책이다.

백지원 (지은이)  | 효성출판사

7,800원  | 2001-12-15  | 9788974701130

생일과 파티에 어울리는 멋진 케이크, 사먹는 것보다 훨씬 맛있는 쿠키, 발렌타인 데이를 위한 초콜릿, 과일과 야채를 이용한 저장식품, 예의를 갖춘 웃어른을 위한 음식까지...상황별로 100여 가지의 다양한 선물용 음식을 소개한다.

김영모 (지은이)  | 동아일보사

36,000원  | 2010-02-01  | 6000835514

동아일보사 출판기획팀 (지은이)  | 동아일보사

9,800원  | 1998-12-02  | 9788970901640

김영모 과자점, 나폴레옹 과자점, 리치몬드 과자점, 포숑 등 국내 유명제과점의 주방장들의 솜씨를 보여준다. 90여종의 빵, 케이크 쿠키 만드는 법과 올바른 도구사용법에 예쁜 포장법까지 가르쳐 준다. ...

최주영 (지은이)  | 삼성출판사

5,800원  | 2000-11-15  | 9788915023512

집에서 간단하게 만들 수 있는 빵, 쿠키에서부터 멋내기 케이크 까지 30여가지의 아이템을 모았다. 빵, 케이크, 쿠키 만들기 기본 재료와 도구도 소개하고 있다.

김영모 (지은이), 조장호 (그림), 비단구두 (기획)  | 뜨인돌어린이

9,000원  | 2007-04-06  | 9788992130349

이 책은 우리시대 장인으로 존경받는 파티쉐 김영모선생에 대한 이야기를 동화로 꾸민 일종의 자서전이자, 파티쉐라는 직업에 대한 길잡이이다. 또한 아직 자신의 진로를 정하지 못한 어린이와 청소년들에게 꿈을 가지는 것에 대한 중요성과 인내심을 기르는 방법을, 파티쉐가 되고 싶은 어린이들에게는 파티쉐가 되려면 어떻게 해야 하는지 가르쳐 주고 있다.

랄라 (지은이), 김순영 (그림)  | 초록달팽이

14,000원  | 2025-10-27  | 9791193400340

2022년 부산아동문학신인상과 혜암아동문학상, 2025년 한국안데르센 창작동시 우수상을 수상한 랄라 시인의 첫 동시집이다. 아이들과 놀고 싶어서 동시를 쓴다는 시인의 말처럼 발랄하고 즐겁고 신나는 내용의 작품이 가득하다. 해학과 익살 넘치는 그림으로 정평이 나 있는 김순영 작가의 삽화가 더해져 읽는 즐거움이 두 배가 된다.

강수인 (지은이)  | 아스터로이드북(asteroidbook)

14,000원  | 2020-09-06  | 9791196280246

<달그락 마을의 군밤 소동>, <달그락 마을의 바람개비 문>에 이은 달그락 마을 시리즈 세 번째 이야기. 달라지는 환경과 알 수 없는 변화를 마주하고 있는 우리의 일상을 유쾌한 상상과 작은 바람으로 그려낸 아름다운 그림책이다.

박동곤 (지은이)  | 생각의힘

15,000원  | 2013-06-10  | 9788996919520

화학 이론인 열역학과 분자운동론의 이론적 모델을 통해 각 개인과 사회가 왜 그토록 많은 에너지를 필요로 하는지, 그리고 어떤 방식으로 에너지를 사용하고 있는지 등을 살펴본다.