엄정선, 배두환  | 꿈의지도

16,200원  | 20220125  | 9791167620125

고대 로마부터 와인 문화를 꽃피운 ‘와인 원조국’ 이탈리아! 역사 깊은 와이너리와 빼어난 자연, 관광 명소가 어울린 세계 최고의 와인 여행지 엄선! 와이너리 투어와 함께 즐길 수 있는 주요 관광지와 미식까지 알차게 소개! 이탈리아는 프랑스와 더불어 세계 와인의 양대 산맥이자 와인의 원조국이다. 기원전 고대 로마부터 와인 문화를 꽃피운 이탈리아는 나라 전체가 와인 산지라 봐도 무방하다. 남쪽 시칠리아섬에서 북쪽 피에몬테에 이르기까지 전 국토에 걸쳐 와인을 생산하다. 재배하는 포도품종도 엄청나다. 와인을 만드는 포도는 약 500여 종을 헤아린다. 품종 다양성에서는 단연 세계 최고다. 여기에 와인 생산자마다 자신만의 방식으로 와인을 제조해 이탈리아 와인의 다양성은 무궁무진하다. 이탈리아의 와인 산지는 여행지로서도 손꼽는다. 이 책에 소개하는 토스카나, 베네토, 피에몬테는 이탈리아 여행의 핵심이라 불러도 좋은 곳으로 와인과 더불어 관광도 함께 즐길 수 있는 곳들이다. 피렌체, 베네치아, 토리노 같은 아름다운 도시는 물론 끝없이 펼쳐진 구릉 따라 자리한 포도밭과 고즈넉한 마을 풍경은 이탈리아 여행의 로망을 불러일으킨다. 《이탈리아 와인 여행》은 가장 이탈리아다운 여행을 꿈꾸는 여행자를 위한 훌륭한 가이드북이다.

최훈  | 자원평가연구원

0원  | 20100206  | 9788995655962

「보르도와인아카데미」 제5권 『이탈리아 와인』. 보르도와인아카데미 원장인 저자의, 이탈리아 와인에 대한 개설서다. 이탈리아 와인의 역사를 검토한 다음, 생산지를 탐방하고 생산자를 만난다.

황충연  | 휴앤스토리

21,600원  | 20210831  | 9791189254605

30년간의 이탈리아 생활 가운데 공부하며 즐긴 성악가의 와인 이야기! 이탈리아 전체 20개 주의 70여 가지 와인을 이름 중심, 지역 중심으로 소개하고 설명합니다. 와인의 역사와 재배 지역, 그 와인의 특성, 포도송이 모양, 몇몇 와이너리의 라벨들, 또 그 와인과 같이 먹으면 궁합이 좋은 그 지역의 전통요리와 식품들을 소개합니다. 또한 각 장마다 로마시대부터 지금에 이르기까지 유명인들의 와인 명언(Aforisma)을 하나씩 소개합니다. 그리고 와인마다 연관되는 이탈리아 칸초네(Canzone) 가수 한 명과 그의 유명곡들을 소개합니다. 또 이탈리아 클래식음악 한 곡을 더 소개하는데 이탈리아 작곡가의 곡으로 선정했습니다. 미식의 나라! 음악의 나라! 이탈리아를 이해하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

엄정선, 배두환  | 꿈의지도

0원  | 20210125  | 9788997089512

세상에서 가장 다채로운 이탈리아 와인을 소개하는 안내서. 고대 로마부터 와인 문화를 꽃피운 ‘와인 원조국’ 이탈리아 와인에 대한 풍부한 해설과 함께 최고 와이너리 78곳을 엄선해 소개했다. 와이너리 투어와 더불어 즐기는 토스카나, 피에몬테, 베네토 등 이탈리아 핵심 여행지와 파스타, 치즈, 발사믹 식초 등 이탈리아의 대표 식재료와 지역별 미식도 이탈리아 여행의 로망을 더해준다.

최훈  | 자원평가연구원

0원  | 20190812  | 9791196408213

이탈리아는 20개주가 각각의 한 나라처럼 지역, 문화, 역사가 다르게 성장한 곳이다. 그래서 어느 한 주를 여행하고 이탈리아를 다녀왔다고 한다면 큰 오산이다. 이런 이탈리아를 발행인 최훈 박사는 1968년부터 2017년까지 총 11회에 걸쳐 20개주 전 지역을 탐사, 취재하였다. 그 첫 번째의 에디션은 2010년 2월에 이라는 제목으로 묶여 소개되었다. 그 이후 최훈 박사는 제대로 탐사하지 못한 몇 개의 주에 대한 미련으로 재차 이탈리아 행을 고집하였다. 이는 이탈리아 와인과 역사에 대한 전반적인 자료를 모아 제대로 된 책을 내고자하는 의지가 컸기 때문이다. 드디어 2017년, 한국시장에서는 소개조차 되지 않았던 몰리제, 라찌오, 바실리카타, 칼라브리아, 샤르데나 등지를 꼼꼼히 재 탐사하여 이탈리아 20개주의 완주를 끝냈다. 그 결과가 바로 이다. 요즘 흥미 있는 와인, 여행의 정보들은 각기 다른 사이트들을 통해 수월하게 확인할 수 있다. 하지만 쉽게 찾은 정보가 금방 잊히는 것은 당연지사일터, 어려운 조건을 마다않고 직접 발로 뛰어 얻은 자료를 재확인하여 살을 붙여 펴낸 은 의미가 달라진다. 이 책은 단순히 이탈리아 20개 주의 와인만을 소개하는 책은 아니다. 이 책은 각 주의 역사, 자연, 인문을 이야기하고 여기에서 빼놓을 수 없는 의미 있는 와인들, 주요 와인생산자들, 와인과 관련된 역사적인 인물들까지 이탈리아 와인과 관련된 모든 정보가 들어있는 백과사전인 셈이다. 이 책 한권을 손에 넣는다면 이탈리아 20개 주, 모두를 여행한 듯한 결과를 얻을 수 있고, 이 책을 시발점으로 이탈리아 행을 결심하는 것 또한 독자들의 몫일 것이다.

조셉 바스티아니치  | 바롬웍스

0원  | 20101130  | 9788993566116

포괄적인 이탈리아 와인 입문서! 이탈리아 와인에 대한 실용적인 안내서 『이탈리아 와인 가이드』. 상쾌하고 간결한 소아베부터 복잡한 슈퍼토스카나 와인까지, 이탈리아 와인의 세계로 초대한다. 와인에 대한 단순한 설명을 넘어, 이탈리아 와인을 통해 이탈리아를 이해하고 이탈리아 문화를 통해 이탈리아 와인을 이해할 수 있도록 도와준다. 다채로운 특성을 지닌 이탈리아의 각 지방을 살펴보고 그곳의 주된 품종과 양조 방식, 대표적인 생산자, 지역의 역사 및 그 지방을 대표하는 와인 등을 다루고 있다. 이탈리아 와인은 음식과의 조화를 중요하게 여기기 때문에 각 지방의 대표적인 요리도 함께 소개한다.

진원재  | 퍼플

14,200원  | 20210913  | 9788924085525

다양한 이탈리아 와인에 빠져 사랑하게 된 이야기 지루하고 평범한 나를 벗어나 복잡하고 다양한 세상을 배우고 이탈리아 대표 와인들과 함께 행복해진 경험을 나누다

김혁  | 학산문화사(단행본)

0원  | 20071220  | 9788925807560

와인 칼럼니스트 김혁 작가의 8년간의 이탈리아 와인 여정을 담은 와인 문화여행서. 저자가 8년에 걸쳐 이탈리아 와인 산지를 위에서 아래로 여러 번 훑으며 만들어낸 원고지 1,500매 이상의 방대한 글과 1,200여 컷 이상의 사진 자료를 담았다. 또한 이 책에는 와인뿐 아니라 이탈리아의 예술과 역사, 지리, 음식문화 등에 관한 새롭고 즐거운 이야깃거리가 가득하다.

배영달  | 라이릿(lightit)

25,200원  | 20211130  | 9791197647826

시오노 나나미는 “역사는 곧 인간”이라고 했다. 인간은 살아가면서 역사를 만들고 문화를 창조한다. 와인은 인간, 특히 예술가에게 영감의 도구였고, 삶의 예술과 감각의 찬양을 북돋웠다. 와인은 소비의 산물에 그치지 않고 오랫동안 인간의 삶과 문화 그리고 역사에 스며들었다. 르네상스 시대에 예술과 인문주의의 융성한 환경을 만든 메디치 가문은 항상 와인과 함께했다. 프랑스인에게 와인이 문화·정신·역사의 근본 요소이자 일상생활의 필수품이듯이 이탈리아인에게도 와인은 문화·역사·전통의 산물이다. 그리하여 먼저 이탈리아 와인과 문화 예술·역사를 연결 짓는 와인 인문학을 구상하게 되었다. 이 책은 그리스인이 ‘와인의 땅’이라 부른 이탈리아의 오랜 역사와 빛나는 문화 유산과 함께 인간의 삶이 예술이 되는 환경을 조명한다.

김민환  | 닥터뱅

0원  | 20100820  | 9788996390848

와인 전문가를 위한 「닥터뱅 아카데미 시리즈」 제5권 『이탈리아 유럽와인』. 이 책은 저자가 수 십년 동안 와인 관련업과 호텔에서 소믈리에로 근무하면서 익힌 실무 업무와 와인 전문 아카데미에서의 와인 전문가 양성 교육 프로그램 등을 강의해 온 경험을 바탕으로, 와인 이론적 지식들을 단계별로 정리한 책이다.

송두진  | 이가서

18,000원  | 20230428  | 9788958649786

이탈리아 남부 미식여행을 다녀오며 여행기로 소중한 추억을 남김니다 그동안 여행을 다녀오고 난후에 느끼는 허전하고 아쉬운 마음은 저의 혼자만이 가지는 감정은 아닐꺼라 생각합니다. 날이 지날수록 기억속에서 어슴푸레하게 지워져가는 여행당시 아름다운 추억들을 반추하며 아쉬움과 허전함에 젖곤합니다. 그래서 어느땐가 부터 여행기를 쓰게되었습니다. 여행에서 느끼는 소중한 경험과 추억을 글로 남겨 잊지않고 오래오래 간직해야 되겠다고 생각했습니다. 10년전 신간센 열차로 일본전역을 3주동안 종주하는 자유여행을 하며 쓰기 시작한 여행기가 그후 나의 버킷 리스트 (Bucket List)였던 30일간 미국대륙 일주여행기를 비롯하여 인도 여행기, 일본 료간 여행기 등등 여행기로 이어 졌습니다. 그러다 코로나19 팬데믹 4년의 칩거하는 동안 여행은 감히 생각도 못하며 다만 계획만 세우고 있다가 드디어 어느정도 팬데믹이 풀려 이제 이탈리아 남부 미식여행에 도전하게 되었습니다. 이 모든 기획을 딸내외가 우리 부부를 위해 2년전서 부터 세웠고 항공편을 위시하여 현지 호텔은 물론이고 빌라, 유람선, 가는 여행지마다 맛집, 와이너리, 등을 모든 일정계획에 따라 예약을 사전에 해 놓았습니다. 이러한 값진 여행을 소중한 추억으로 오래 오래 간직하고 싶고 또한 딸내외의 정성어린 노력에 대한 고마움을 여행기로 나마 남겨 보답하고저 여행기를 정성을 다하여 열심히 쓰게 되었습니다. 아직도 5년째 코로나19 팬데믹의 고통으로 인해 우리 모두 일상의 어려움에서 벗어나지 못하고 있습니다. 마음이 힘들어 하는 모든 분들께 이여행기가 다소나마 마음의 위로와 힐링이 되어 드릴 수 있으면 합니다.

오세호  | 책담

31,680원  | 20240422  | 9791193494424

와인, 더 이상 공부하지 말고 즐기자! 와인이 유난히 편해지고 재밌어지는 에세이 유독 와인에는 매너라는 이름의 지켜야 할 게 한도 끝도 없다. 와인글라스 잡는 법, 와인병 따는 법, 와인 따르는 법, 거기다 눈으로 투명도를 보고, 코로 깊은 향을 맡고, 입 안에서 맛을 체크하라는 필요 이상의 친절한 가이드까지…… 가끔은 다 관두고 소주 한 잔 마시는 것이 속 편하겠다는 생각도 든다. “나도 와인을 즐기고 싶어요. 하지만 와인 하나도 모르겠어요.” 하는 사람들의 답답한 심정을 너무나 잘 헤아리는, 우리나라 소믈리에 1세대이자 이탈리아를 입고 먹고 마시는 남자 오세호는 이렇게 말한다. “먼저 마트에서 할인하는 와인을 사서 마셔 보세요! 와인, 편하게 즐겁게 마시다 보면 알게 됩니다, 그 매력을!” 저자의 위트 넘치는 통쾌한 설명과 친절한 가이드를 따라가다 보면 마음이 편해지면서 와인이 마시고 싶어진다. 가수 양희은 역시 “와인을 얘기하려면 쑥스럽고 나의 무지함에 주눅 들곤 했는데, 편안하게 풀어낸 이 책을 읽은 후 기회 되는대로 맛보기로 했다.”라며 적극 추천했다.

김만홍, 이종화  | 여백

19,800원  | 20221027  | 9791190946216

모두가 열광하는 주류 트랜드 중심 ‘와인‘, 프랑스를 넘어 세계 모든 와인 산지에 대한 정말 궁금했던 이야기. 와인 전문가가 알려주는 평범치 않은 와인 이야기. “와인 속에는 책, 그 이상의 철학이 담겨 있다.” 프랑스의 생화학자 루이 파스퇴르Louis Pasteur. 말이다. 6년 전 저자 김만홍의 첫 번째 책 ’15일 만에 끝내는 와인의 모든 것‘을 소개할 때 했던 그의 초심이다. 그는 와인 리테일 스토어, 와인 바, 와인 다이닝 레스토랑 그리고 와인 아카데미에 이르기까지 그는 22년 동안 와인과의 끈을 한 순간도 놓지 않았고, 지금까지도 묵묵히 그 길을 걷고 있다. 와인 속에 담겨 있는 근본 원리와 산지의 본질을 찾기 위해... 2022년 또다시, 그는 세 권의 책을 들고 독자에게 나타났다. 바로 와인 애호가들을 위한 김만홍의 세 번째 이야기, 〈12일 만에 끝내는 세계 와인의 모든 것〉이 그것이다. 프랑스 최고 소믈리에 자격증 보유자인 저자 김만홍 2002년부터 소믈리에로 근무하면서 실무적인 와인 지식을 경험하였고, 이론적인 와인 교육의 필요성을 느껴 세종대학교 관광대학원의 ‘와인 마스터’ 과정을 수료하였다. 2006년 프랑스 농업식품산림부가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 ‘제5회 한국 소믈리에 대회’에서 2위를 수상하여 프랑스 최고 소믈리에 자격을 얻게 되었으며, 한국 바텐더 클럽에서 주최하는 ‘칵테일 경연 대회’에서도 은상을 수상하였다. 2011년 일본 ‘아카데미 듀 뱅’ 학교의 서울 분교인 ‘아카데미 듀 뱅 코리아’에 입사 후, 와인 전문 강사로 근무하면서 대학교, 기업, 외식 전문 업체, 문화센터 등에서 다양한 주제의 와인 교육과 수많은 와인 강좌를 진행하고 있다. 프랑스의 CFPPA, CIVB, Ginestet 와인 아카데미에서 ‘부르고뉴 와인 전문가’와 ‘보르도 와인 전문가’ 인증을 받았으며, 해마다 와인이 뿜어내는 사자후獅子吼를 찾아 해외 유명 와인 생산지의 탐방을 정기적으로 이어오고 있다. 22년 동안 쌓아온 자신만의 와인 노하우를 바탕으로 현재 ‘마농 와인 아카데미 & 샵’을 운영하며 와인의 대중화를 위한 노력은 여전히 진행 중이다.

오세호  | 책담

16,200원  | 20230927  | 9791192686844

와인, 더 이상 공부하지 말고 즐기자! 와인이 유난히 편해지고 재밌어지는 에세이 유독 와인에는 매너라는 이름의 지켜야 할 게 한도 끝도 없다. 와인글라스 잡는 법, 와인병 따는 법, 와인 따르는 법, 거기다 눈으로 투명도를 보고, 코로 깊은 향을 맡고, 입 안에서 맛을 체크하라는 필요 이상의 친절한 가이드까지…… 가끔은 다 관두고 소주 한 잔 마시는 것이 속 편하겠다는 생각도 든다. “나도 와인을 즐기고 싶어요. 하지만 와인 하나도 모르겠어요.” 하는 사람들의 답답한 심정을 너무나 잘 헤아리는, 우리나라 소믈리에 1세대이자 이탈리아를 입고 먹고 마시는 남자 오세호는 이렇게 말한다. “먼저 마트에서 할인하는 와인을 사서 마셔 보세요! 와인, 편하게 즐겁게 마시다 보면 알게 됩니다, 그 매력을!” 저자의 위트 넘치는 통쾌한 설명과 친절한 가이드를 따라가다 보면 마음이 편해지면서 와인이 마시고 싶어진다. 가수 양희은 역시 “와인을 얘기하려면 쑥스럽고 나의 무지함에 주눅 들곤 했는데, 편안하게 풀어낸 이 책을 읽은 후 기회 되는대로 맛보기로 했다.”라며 적극 추천했다.

히라사와 마리코  | 페이퍼스토리

0원  | 20181120  | 9788998690328

‘아그리투리스모(Agriturismo)’는 이탈리아어로 농업을 뜻하는 아그리콜투라(Agricoltura)와 여행을 뜻하는 투리스모(Turismo)의 합성어로, 이탈리아 농가 민박에 머무르며 자연을 즐기는 여행법을 말한다. 유명 일러스트레이터이자 여행작가인 마리코는 ‘아그리투리스모’라는 생소한 단어에 매력을 느껴서 3개월 속성 코스로 겨우 단어만 몇 개 외운 채 이탈리아 소도시 여행을 떠났다. 네그레제의 농가 민박집을 시작으로 피렌체, 시에나, 로카도르차의 농가에 길게는 일주일, 때로는 2-3일간 머물면서 슬로푸드, 유기농, 와이너리 체험, 엄마가 차려주는 밥상 등 느린 삶과 평온함이 깃든 일상을 경험하고 돌아온 작가는 여행의 감상을 멋진 일러스트와 사진으로 엮어 『이탈리아에서 있었던 일』을 출간했다. 작가는 출발 전, 아그리투리스모에 혼자 머무는 건 좀 외롭지 않을까 걱정했다고 한다.