채영암 (지은이)  | 향문사

37,000원  | 2007-01-05  | 9788971872161

육창수 (지은이)  | 경원미디어

13,000원  | 2001-05-10  | 9788985761956

김태정 (지은이)  | 대원사

8,500원  | 1990-04-01  | 9788936900953

서상주 (지은이)  | 예술의숲

15,000원  | 2017-09-30  | 9788968070983

약초의 효능과 복용법, 술 담그기, 효소 담그기, 담그주 복용 시 주의점, 약초와 독초 법제 방법 등 많은 정보와 사례들을 소개한다.

권혁세 (지은이)  | 학술편수관

120,000원  | 2014-05-20  | 9788993039399

우리 주변 약용 동식물들을 일상에서 응용해 효험을 높이는 치료법 및 건강법을 담은 책이다. ‘장구한 세월의 지혜와 터득이 녹아있는 전통적 응용요법의 집대성판이라고도 할 수 있어 향후 민간이나 학계에서 그 활용가치가 지대할 것’이라고 밝히고 있다.

김종덕 (지은이)  | 전남대학교출판부

27,000원  | 2017-01-20  | 9788968493706

우리 삶에 필요한 약용 자원의 기원으로부터 기능성, 항산화 작용, 신생 혈관 형성 억제 작용, 항암 작용, 항비만 작용, 면역 향상 작용, probiotics 등을 이용한 상품 개발에 대하여 상세히 서술함으로써 필요 부분의 산업화를 자신 있게 추진할 수 있도록 제시하는 책이다.

이태수 (지은이)  | 한택식물원

20,000원  | 2016-08-15  | 9791195859801

식용버섯 144종, 약용버섯 18종, 독버섯 102종 합계 264종의 버섯 사진을 싣고, 이에 대한 간단한 설명을 하여 일반인도 현지에서 채취한 버섯을 쉽게 대조해 볼 수 있도록 하였다. 버섯 관련 전문용어와 영어, 일본어 및 라틴어 용어까지 정리되어 있다.

건강생약협회 (지은이)  | 건강생활사

20,000원  | 2016-02-13  | 9788998561185

권혁세 (지은이)  | 알라딘

120,000원  | 2014-05-20  | 6000758698

정욱 (지은이)  | 청어

13,000원  | 2020-11-01  | 9791158608934

김호철, 구세림, 김지윤, 강수진, 이정남, 김연숙, 송지현, 박진희, 이미영, 김기택 (지은이)  | 기문사

17,000원  | 2014-02-20  | 9788977236158

김호철 (지은이)  | 기문사

17,000원  | 2011-06-10  | 9788977235045

김호철 (지은이)  | 기문사

15,000원  | 2010-08-10  | 9788977234598

김복동 (지은이)  | 에듀컨텐츠(Educontents)

14,000원  | 2009-08-30  | 9788963560274

조윤정 (지은이), 김정열 (사진)  | 대원사

9,800원  | 2007-12-20  | 9788936902711

광화문 신문로에서 '커피스트'라는 카페를 운영하는 커피전문가 조윤정이 쓴 커피의 모든 것. 왜 요즘 사람들이 커피에 열광하는지에 대한 생각으로 서두를 열고, 커피의 정의와 역사 등을 설명한다. 커피에 대한 이론과 함께 로스팅과 블렌딩, 커피 테이스팅에 대해 저자만의 노하우를 담았다.

조재혁 (지은이)  | 신아출판사(SINA)

10,000원  | 2007-03-21  | 9788959251872

김준 (지은이)  | 김영사

5,900원  | 2004-09-17  | 9788934915966

커피 애호가가 즐겁게 읽을 수 있는 책이다. 매력적인 커피의 역사부터 시작하여, 많은 이들이 커피를 한 장소에서 즐기는 '커피하우스'의 역사, 세계의 고급 원두, 커피가 만들어지는 과정, 제대로 맛있게 커피 만드는 방법을 알려준다.

알랭 스텔라 (지은이)  | 창해

9,000원  | 2000-09-30  | 9788979195064

오늘날 우리에게 없어서는 안될 음료가 되어버린 커피는 만드는 방법에 따라서도 다양한 맛과 향을 지니게 된다. 달임법, 추출법, 여과법, 압력을 이용한 방법 등 아주 조심스러운 여러가지 방법이 있다. 우리는 이책을 통해 '한 잔의 커피'가 전해주는 다양한 의미를 느끼게 된다.

김종진 (지은이), 김종필 (사진)  | 수오서재

17,000원  | 2025-03-08  | 9791193238561

브랜딩이란 무엇일까. 끝까지 살아남는 브랜드는 어떻게 만들어지는 것일까. 10년이 넘는 시간 고유하게 지켜온 브랜드에 담긴 저마다의 이야기를 들여다보면, 어떤 힌트를 얻을 수 있지 않을까. 연희동의 한 골목 2층에 자리한 작은 카페, 매뉴팩트 커피. 이곳의 커피를 마셔보고, 매장을 방문한 고객들은 입을 모아 이야기한다.

김명섭 (지은이)  | 영민

14,000원  | 2021-12-31  | 9788963411309