국립현대미술관 (지은이)  | 국립현대미술관

30,000원  | 2024-03-31  | 9788963033976

출품작의 도판과 함께 김남인(국립현대미술관 학예연구사), 김영민(서울대학교 정치외교학부 교수), 박평종(미학자, 사진평론가), 김지혜(애리조나 대학교 미술사학 교수) 등 국내외 연구자들의 한국사진 관련 에세이가 수록되어 있다.

이동준 (지은이)  | 캠퍼스멘토

15,000원  | 2020-10-06  | 9788997826476

자연과학연구원 6인이 말하는 진짜 자연과학연구원 이야기를 담은 책이다. 김일훈, 윤미영, 강성주, 한지수, 홍세미, 성대경 등 대한민국 다양한 분야에 6인의 커리어패스를 통해 리얼 자연과학연구원 이야기를 들어본다.

와이즈멘토 (지은이), 이동희 (그림)  | 주니어김영사

8,000원  | 2013-08-29  | 9788934960140

와이즈멘토 (지은이), 이동희 (그림)  | 주니어김영사

8,000원  | 2013-08-23  | 9788934960072

희망하는 직업을 갖기 위해 필요한 능력, 되는 방법, 학과 선택 등 구체적인 정보를 제공하는 [적성과 진로를 짚어 주는 직업 교과서] 시리즈 36권. 자연과학 계열에 속하는 생명과학 연구원과 공학 계열에 속하는 시스템 엔지니어의 직업 이야기를 다룬 책이다.

류병호 (지은이)  | 예림미디어

15,000원  | 2006-06-14  | 9788987774435

류병호 (지은이)  | 예림미디어

17,500원  | 2002-10-05  | 9788987774275

암을 정확하게 이해하고, 암을 예방하기 위한 식생활을 함으로써 건강한 삶을 영위할 수 있도록 돕는 지침서. 이 책에는 식품공학계의 권위자로서, 오랫동안 식품에 관한 많은 연구와 그에 따른 논문을 발표해온 류병호 교수의 '암 예방에 대한 식품'이 세세하게 실려있다.

최건수 (지은이)  | 눈빛

18,000원  | 2024-06-03  | 9788974091385

사진가이자 사진평론가로 활동해온 지은이의 사진에 대한 철학과 예술의 영역으로 변모한 현대사진의 발전과정을 알기 쉽게 풀어쓴 에세이를 한데 모았다. 숨 가쁘게 넘어온 사진의 위상을 세계사진사의 흐름과 사진교육 현장에서 겪은 지은이의 경험을 통해 설명하고 있다.

와이즈멘토 (지은이)  | 주니어김영사

8,000원  | 2013-08-09  | 9788934960010

Team.신화 (지은이)  | 국일아이

55,000원  | 2012-11-21  | 9788994749525

초등학교와 중학교의 진로와 진학 교육에 큰 도움을 주고 있는 '꿈발전소'를 재능과 적성별로 꾸며 좀 더 효율인 학습 부교재로 사용할 수 있도록 했다. 총 30권을 6가지 세트로 구분해 300여 가지의 다양한 직업을 효과적으로 체험할 수 있다.

송주은, 정수근, 홍숙경 (지은이)  | 형설출판사

20,000원  | 2020-03-06  | 9788947283823

필수적으로 알아야 하는 식품재료들을 중심으로 곡류, 두류, 서류, 채소류, 버섯류, 육류, 유제품, 어패류, 해조류, 유지류, 조미료와 향신료로 분류하여 그 식품의 원산지와 특징, 성분과 효능 그리고 올바르게 선택하는 방법과 저장법 등을 이해하기 쉽게 정리하였다.

홍근표, 박성희, 조연지, 천지연, 최미정 (지은이)  | 수학사

24,000원  | 2018-08-20  | 9788971407189

박경숙 (지은이)  | 광문각

23,000원  | 2017-09-07  | 9788970938592

식품구매의 정의와 목적, 구매 시장과 식품 유통 체계, 구매관리 조직, 구매 활동, 발주관리, 검수관리, 구매 식품의 종류와 특징, 식품 감별, 저장관리, 재고관리, 그리고 전산정보화 시스템 등 총 11장으로 구성하였으며, 산업 현장에서 꼭 필요한 내용을 담았다.

신동화 (지은이)  | 식품저널

20,000원  | 2017-04-10  | 9788991978195

이한승 (지은이)  | 창비

16,000원  | 2017-03-20  | 9788936473471

사이비 과학과 불량 정보에 지친 일반인에게 알려주는 먹고살기의 과학적 판단 기준. 식품에 관심이 있는 사람이라면 꼭 기억해야 할 기본적인, 하지만 식품학자들이 알면서도 잘 말하지 않는 ‘식품의 10가지 원칙’을 밝힌다.

하헌수, 김건휘, 우이식 (지은이)  | 한올출판사

23,000원  | 2016-01-20  | 9791156853589

최원상 (지은이)  | 홍릉(홍릉과학출판사)

17,000원  | 2014-07-15  | 9791156003137

틸로 보데 (지은이), 임정희 (옮긴이)  | 민음사

13,000원  | 2012-11-23  | 9788937486197

2002년 독일 소비자 보호 단체 푸드 워치를 설립하여 기업을 감시하고 소비자의 권리를 대변해 온 저자 틸로 보데는 이 책을 통해 식품 대기업들이 어떻게 소비자를 속이고 자신의 주머니를 불리는지, 그 사기 전략과 행태를 일목요연하게 밝힌다.

심창환 (지은이)  | 문운당

26,000원  | 2010-08-30  | 9788973937059

조 슈워츠 (지은이), 김명남 (옮긴이)  | 바다출판사

13,800원  | 2009-12-08  | 9788955615142

풍부한 임상 실험 결과를 바탕으로 우리 식탁에 오르는 식품의 전반적인 득실을 꼼꼼하게 따진 책. 우리가 먹는 거의 모든 식품에 관한 구체적이고 객관적인 정보로 가득 찬 책이다. 미처 몰랐거나 잘못 알고 있던 상식들을 접하는 재미도 쏠쏠하다.

김혜영 (지은이)  | 효일

18,000원  | 2009-01-25  | 9788984891227