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우리아이 키크는 영양간식

우리아이 키크는 영양간식

김영빈 (지은이), 김양하 (감수)
  |  
학원문화사
2014-10-25
  |  
12,000원

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우리아이 키크는 영양간식

책 정보

· 제목 : 우리아이 키크는 영양간식 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788919205693
· 쪽수 : 182쪽

책 소개

키 크는 데 도움을 주는 간식, 체력을 튼튼하게 하고 두뇌발달에 좋은 간식, 살찌지 않는 저칼로리간식, 편식하는 아이들을 위한 간식들이 소개되어 있다. 각 메뉴는 이 음식이 왜 성장에 좋은지 식품영양학교수가 영양학적으로 꼼꼼히 분석해 쉽게 설명해두었다.

목차

성장단계별 간식 포인트
point1 취학 전 아이들의 간식
point2 초등 입학 후 아이들의 간식
point3 비만이 걱정인 아이들을 위한 간식
point4 편식이 심한 아이들을 위한 간식

PART 1 키 쑥쑥 맛난 간식
미니크로아상샌드위치 / 고구마크로켓 / 치즈햄샌드위치
새우살미니버거 / 수제소시지핫도그 / 생선살버거
통감자구이 / 감자옥수수치즈구이 / 바게트피자
치즈토마토오믈렛 / 해물토마토스파게티 / 멸치당근주먹밥
불고기도리아 / 감자팬케이크 / 멸치가루비스킷 / 콩비지고기전

PART 2 체력 짱, 두뇌 짱 영양간식
초콜릿호떡 / 프렌치토스트샌드위치 / 시나몬크림샌드위치
땅콩호두치즈빵 / 라이스간단피자 / 에그햄크레이프
두부깨과자 / 포테이토스킨 / 핫윙 / 밤맛탕
오징어링튀김 / 떡꼬치구이 / 찹쌀팬케이크 / 대추찹쌀부꾸미
다코야키 / 검은깨김치주먹밥 / 참치깻잎주먹밥
닭고기너트볶음밥 / 꼬마포크커틀릿 / 카레라면

PART 3 살찌지 않는 저칼로리간식
허브치즈스콘 / 애플쿠키 / 과일롤샌드위치
베이글과 소시지감자볶음 / 닭꼬치구이 / 감자참치구이
치킨샐러드 / 닭고기호두냉채 / 버섯샐러드
고구마칩과일샐러드 / 포도.토마토.오렌지젤리

PART 4 편식 뚝! 영양간식
단호박머핀 / 고구마김치치즈구이 / 버섯식빵컵구이
만두호빵 / 채소찐빵 / 쌀가루채소찐만두
해물녹두빈대떡 / 김치부침개 / 채소튀김 / 단호박고구마샐러드
강낭콩과일샐러드 / 고구마그라탱 / 식빵피자 / 라볶이

엄마표 천연 건강음료
영양제보다 든든~ 키 쑥쑥 영양음료
몸과 두뇌를 깨우는 건강 차&음료
비만 걱정 뚝~ 저칼로리 음료&차
맛과 영양이 듬뿍~ 건강 음료&차
약보다 낫다~ SOS! 119 천연음료

엄마표 길거리 간식
떡볶이 / 어묵꼬치 / 못난이핫바 / 양념닭꼬치 / 치즈돈가스꼬치

Book in Book
간식 만들기 전, 핵심 조리법
check1 인공첨가물 섭취량 줄이는 재료 손질법
check2 요리하기 전, 양념부터 알고 시작하자
check3 MSG 무첨가! 간식에 필요한 천연소스
check4 첨가물 NO! 천연재료 국물내기

저자소개

김영빈 (지은이)    정보 더보기
쿠킹 스튜디오 ‘수라재’를 운영하고 있으며, 아이들에게는 누구보다 다정한 엄마이자 학생들에게는 친절한 요리 선생님이다. 레시피를 뒷받침할 수 있는 영양학 관련 지식이 필요하다고 느껴 영양사 면허도 취득했다. 여러 잡지와 방송, 언론 매체에서 요리연구가와 푸드 스타일리스트로 활발하게 활동하고 있으며 질 좋고 건강한 삶을 위한 요리를 끊임없이 개발하고 있다. 더 상세한 정보 www.instagram.co/sooragae
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