서부개척시대 아메리카인의 일상

1장 가족과 품속
가족 / 결혼 / 임신과 출산 / 어린 시절 / 교육 / 사랑과 섹스 / 사회적 관계

2장 주거와 안락
집과 정원 / 인테리어 / 편의시설 / 도시와 마을 / 정원

3장 의복과 신체
복장 / 액세서리 / 치장 / 건강 / 질병과 의학

4장 양식과 식탁
곡물 / 채소와 과일 / 육류와 어류 / 주류와 음료 / 요리와 식사

5장 사회와 공공질서
사회 질서 / 관리 / 시험 / 세금제도 / 사법제도 / 처벌

6장 문화와 여가
문자 / 문학 / 미술 / 음악과 춤 / 놀이 / 축제

7장 종교와 신앙
신 / 믿음 / 죽음 / 미신

8장 노동과 교역
노동 시간 / 농부 / 가축의 사육 / 장인 / 수공업 / 상업 / 광산과 염전 / 화폐 / 무역

9장 국토와 이동
영토 / 자연 / 육상 수송 / 수로 / 이주

10장 군대와 전쟁
군대 / 병사 / 방어 / 전투 / 국경

부록 - 연표, 지도, 참고 자료, 사진 및 그림 자료, 찾아보기

저녁 모임에서

남자들은 뜻이 맞는 사람들끼리 모여서 여행에 대한 이야기를 나누었다. 다른 이들은 카드놀이를 하거나 저녁식사를 기다리며 휴식을 취했다. 밤이 오면 여느 때와 마찬가지로 강낭콩과 베이컨을 먹었다. 간간이 사냥한 짐승의 고기가 한 점 올라오기도 했다.

저녁 식사 후 여자들은 모여서 다음 날 먹을 빵을 굽고 낮에 얻은 과일들을 먹기 좋게 손질했다. 그 다음에는 떨어진 옷을 깁거나 뜨개질을 하거나 아이들을 돌봤다. 남자들은 담배를 피우며 수다를 떨었고, 젊은이들은 불가에서 조금 떨어진 곳에 자리를 잡고 앉았다. - 본문 35쪽에서