음식 이야기

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· 제목 : 음식 이야기 (한 미각 탐험자의 별미의 과학)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 문화사
· ISBN : 9788952205520
· 쪽수 : 93쪽
· 출판일 : 2006-09-10

프롤로그
음식으로 마음을 다스린다 - 사찰음식
음식의 색깔이 건강을 부른다
음식은 섹시하다
술 마시며 건강해지기 - 프렌치 패러독스
인간의 생명을 연장한다 - 장수식품
인간이 태어나 처음 접하는 음식 - 모유
자연스런 채식 중심의 식문화 - 한식

윤진아 (지은이) 정보 더보기

경희대학교 국어국문학과를 졸업했다. 현재 다양한 매체에서 음식 관련 칼럼니스트로 활약 중이다. 식문화전문지 <쿠켄>의 기자였다.

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(한 미각 탐험자의 별미의 과학)