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책 정보
· 제목 : 죽음의 식탁 (독성물질은 어떻게 우리의 일용할 양식이 되었나)
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 환경/생태문제 > 환경문제
· ISBN : 9788960179240
· 쪽수 : 640쪽
· 출판일 : 2014-04-30
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 환경/생태문제 > 환경문제
· ISBN : 9788960179240
· 쪽수 : 640쪽
· 출판일 : 2014-04-30
책 소개
'르몽드', '엑스프레스' 해외 언론이 극찬한 베스트셀러 작가의 문제작. 밭에서 쓰는 농약에서부터 식품에 들어가는 첨가제와 플라스틱 용기까지 일상에 만연한 독성화학물질이 어떻게 우리의 건강과 생존을 위협하고 있는지 추적하여 밝히는 책이다.
목차
머리말 | 아는 것이 힘이다 11
1부 농약은 독이다
1장 뤼펙 성명서와 폴 프랑수아의 투쟁 21
2장 농업에 재활용된 화학무기 44
3장 죽음의 영약 65
4장 농약 때문에 아픈 사람들 93
5장 농약과 암 116
6장 농약과 퇴행성 신경 질환 139
2부 의구심을 생산하는 공장
7장 진보의 어두운 이면 165
8장 산업의 독재 189
9장 과학의 용병 212
10장 기관의 거짓말 234
11장 전염병이 된 만성질환 265
3부 기업을 섬기는 규제
12장 독극물 ‘일일섭취허용량’과 과학 사기 305
13장 해결되지 않는 골칫거리, ‘잔류농약 최대허용량’ 337
14장 아스파르탐 규제를 쥐락펴락하는 기업 374
15장 아스파르탐의 위험과 공권력의 침묵 394
4부 내분비계 교란물질 스캔들
16장 위험에 처한 수컷, 인류는 위험에 빠졌나? 429
17장 디에틸스틸베스트롤 혹은 완벽한 모델 459
18장 비스페놀A 사건 혹은 판도라의 상자 481
19장 칵테일효과 523
맺음말 | 패러다임의 변화 551
주석 565
찾아보기 629
리뷰
꿀꿀페*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]죽음의 식탁)
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재는재*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]과연 이세상에서 믿고 먹을께 있..)
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은하*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]생명을 위협을 하는 화학물질의 ..)
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CRE**
★★★★★(10)
([마이리뷰]죽음의 식탁, 언제나 충격적 진..)
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Gan**
★★★★★(10)
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lmi**
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봄*
★★★★☆(8)
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chi*
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우*
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