책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 설탕과 권력
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 교양 인문학
· ISBN : 9788986270174
· 쪽수 : 384쪽
· 출판일 : 1998-01-15
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 교양 인문학
· ISBN : 9788986270174
· 쪽수 : 384쪽
· 출판일 : 1998-01-15
책 소개
설탕의 생산과 소비과정이 어떤 문화적 의미를 낳았으며 그것은 다시 어떤 사회적 변화를 일으켰는지 많은 자료를 동원해 흥미롭게 설명한다．이 탁월한 저서의 가치를 생경한 번역이 다소 떨어뜨려놓았다．...
목차
001. 현대사에서 설탕의 위치 002. 음식과 사회성 그리고 설탕 003. 설탕과 자본주의 004. 사치품에서 필수품으로 005. 설탕과 권력 006. 먹는 것과 사는것
리뷰
대학*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]설탕과 권력)
자세히
한*
★★★☆☆(6)
([마이리뷰]설탕을 통해서 본 자본주의의 역..)
자세히
라주미*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]달콤한 가면 뒤에 숨겨진 자본주..)
자세히
whp****
★★★★★(10)
([100자평]역사인류학자의 훌륭한 분석이 돋보이는 글입니다.)
자세히
거북*
★★★★★(10)
([100자평]설탕도 하나의 문화를 이룰수 있다.)
자세히
리*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]설탕과 권력을 읽고: 달콤한 맛 ..)
자세히
다독*
★★★★★(10)
([100자평]역사인류학자의 통찰력에 감탄하게 되는 책입니다~ 강추!)
자세히
MI*
★★★☆☆(6)
([100자평]극단적으로 재미없는 책.)
자세히
