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설탕과 권력

설탕과 권력

시드니 민츠 (지은이), 김문호 (옮긴이)
  |  
지호
1998-01-15
  |  
14,000원

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설탕과 권력

책 정보

· 제목 : 설탕과 권력 
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 교양 인문학
· ISBN : 9788986270174
· 쪽수 : 384쪽

책 소개

설탕의 생산과 소비과정이 어떤 문화적 의미를 낳았으며 그것은 다시 어떤 사회적 변화를 일으켰는지 많은 자료를 동원해 흥미롭게 설명한다.이 탁월한 저서의 가치를 생경한 번역이 다소 떨어뜨려놓았다....

목차

001. 현대사에서 설탕의 위치 002. 음식과 사회성 그리고 설탕 003. 설탕과 자본주의 004. 사치품에서 필수품으로 005. 설탕과 권력 006. 먹는 것과 사는것

저자소개

김문호 (옮긴이)    정보 더보기
인간과 사회, 문명을 화두로 사진 작업을 해왔다. 현재 사진작가 겸 전문번역가로 활동 중이다. 1989년 첫 개인전 이후로 2004년 동강사진축제에 초대되었으며, 2005년에는 인권위원회에서 주최한 인권사진전에 참여하여 사진 작업을 진행했다. 《탈춤》 《달라진 저승》 등의 사진을 제작했다. 역서로는 ‘내셔널 지오그래픽 포토그래피 필드 가이드’ 시리즈와 《신의 전기》 《설탕과 권력》 《당신의 영혼을 춤추게 하라》 등이 있고, 저서로는 《On the road》가 있다.
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