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책 정보
· 제목 : 세상에서 가장 맛있는 빵집 이야기 
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788989797203
· 쪽수 : 288쪽
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788989797203
· 쪽수 : 288쪽
책 소개
1주일에 40시간 이상 일하지 않기, 절대 빚지지 않기, 1년에 1개월은 반드시 휴가 떠나기. 현실에서는 도저히 실현할 수 없을 것 같은 이런 원칙을 지키면서도 매년 확실하게 성장하고 있는 빵 가게가 있다. '그레이트 하비스트 브레드' 프랜차이즈는 느리지만 확실하게 성장하는 것이 무엇인지, '건강한 성공'이란 무엇인지를 보여주며 새로운 창업 마인드를 제시하고 있다.
목차
프롤로그: 빵에 대한 애정을 훌륭한 사업으로
1. 빵 가게에 담은 꿈
2. 집으로 가는 길
3. 행복한 삶을 위한 사업
4. 최고의 가치를 지켜라
5. 위기 탈출기
6. 성공이나 안전을 팔지 않는다
7. 자유는 어떻게 경쟁력을 만들어내는가
8. 맞는 사람, 안 맞는 사람
9. 해답은 밑에 있다
10. 최고가 된다는 것
11. 작은 빵 가게의 넉넉함
12. 현명한 리더가 되는 법
13. 헌신한다는 것
14. 놓치지 말아야 할 것
15. 또 하나의 결산서
16. 그레이트 하비스트의 조리 비법
에필로그: 삶에서 감사할 것은 아주 많다
리뷰
책속에서
조절을 할 것인가, 급성장 할 것인가 하는 선택은 사업하는 데 있어 매우 드라마틱한 순간이다. 마치 <파우스트>에서처럼 결정을 내리자마자 상황은 대번에 우리를 둘러싸고 이끌어가게 된다. 단기간에 현찰을 손에 넣어 빨리 성장할 것인가, 아니면 돈을 거절하고 인생을 조정하는 편을 선택할 것인가. 재무의 세계는 중요한 이야기들과 찬란한 개념으로 가득 차 있지만, 결국 돈을 빌리는 당사자에게 던지는 질문은 늘 한 가지다. 사람이냐, 돈이냐.
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