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책 정보
· 제목 : 외식산업론 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788993692020
· 쪽수 : 385쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 관광학
· ISBN : 9788993692020
· 쪽수 : 385쪽
목차
제1부 외식산업의 개념 및 분류
제2부 외식업 경영 관리
제3부 외식업의 창업
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