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시네마 식당

시네마 식당

이이지마 나미 (지은이), 김경은 (옮긴이), 야마사키 에리나 (사진)
  |  
디자인이음
2010-12-22
  |  
11,000원

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시네마 식당

책 정보

· 제목 : 시네마 식당 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 음식 이야기
· ISBN : 9788994796017
· 쪽수 : 112쪽

책 소개

푸드 스타일리스트 이이지마 나미가 스타일링한 영화 속 레시피가 소개된 책이다. <카모메 식당>의 시나몬 롤, <남극의 쉐프>의 치킨 가라아게, <풀>의 바나나 튀김 등 영화의 감동을 더해주는 따뜻한 요리들을 만드는 방법이 쉽게 따라 할 수 있도록 정리되어 있다.

목차

01 직접 만든 영화 속 요리
Scene 001 지라시즈시 「안경」
Scene 002 나폴리 에그 「핸섬★수트」
Scene 003 치킨 가라아게 「남극의 쉐프」
Scene 004 오니기리 「카모메 식당」
Scene 005 모쓰니코미 「비욘의 아내」
Scene 006 가메니 「도쿄타워-엄마와 나, 때때로 아버지」
Scene 007 노리벤 「논짱 도시락」
Scene 008 바나나 튀김 「풀(POOL)」
Cover Story 시나몬 롤 「카모메 식당」

02 스크린과 요리를 통해 떠나는 세계 여행
Scene 009 전 & 죽 「왕의 남자」
Scene 010 야키니쿠 「영화는 영화다」
Scene 011 잡채 「효자동 이발사」
Scene 012 채소와 가니안카케 「음식남녀」
Scene 013 닭고기 완자 쌀국수 「굿모닝 베트남」
Scene 014 공심채 볶음 「그린 파파야 향기」
Scene 015 소키부니 조림 「행복을 기다리며」
Scene 016 후 참푸르 「호텔 하이비스커스」
Scene 017 햄버거 「트랜스 아메리카」
Scene 018 핫도그 「위트니스」
Scene 019 프라이드 치킨 「프라이드 그린 토마토」
Scene 020 피시 앤 칩스 「디어 프랭키」
Scene 021 칠리콘카르네 「엘리자베스타운」
Scene 022 빠에야 「블레임 잇 온 피델」
Cover Story 팝콘 「웰컴 투 동막골」

03 행복을 부르는 브런치
Scene 023 프렌치 토스트 「크레이머 대 크레이머」
Scene 024 라따뚜이 「라따뚜이」
Scene 025 딸기잼 「서쪽 마녀가 죽었다」
Scene 026 그린 샐러드 「시네마 천국」
Scene 027 키쉬 「웨이트리스」
Scene 028 채소 포타주 「달팽이 식당」
Scene 029 네코무라이스 「오늘의 네코무라 씨」
Scene 030 바지락 야키소바 「인어공주와 구두」
Scene 031 다마고카케고항 「엄마」
Scene 032 아게모치 & 아게모치 낫토 「아수라」
Scene 033 볶음밥 「담뽀뽀」
Scene 034 자지앙미엔 「샤워」
Scene 035 바실리코 스파게티 「벨라 마샤」
Scene 036 토마토소스 파스타 「대부3」
Scene 037 펜네 크림소스 「언노운 우먼」
Scene 038 봉골레 스파게티 「그랑 블루」
Scene 039 흰 강낭콩 수프 「천국의 속삭임」

04 맛있는 요리를 가족과 함께
Scene 040 스키야키 「올웨이즈-3번가의 석양」
Scene 041 카레라이스 「데드 엔드의 추억」
Scene 042 데마키즈시 「마을에 부는 산들바람」
Scene 043 옥수수 튀김 & 풋콩과 양하를 섞은 스시 「걸어도 걸어도」
Scene 044 오차즈케 「오차즈케의 맛」
Scene 045 죽순밥 「심야 식당」
Scene 046 오코노미야키 「화이팅 에츠코」
Scene 047 버섯 살라미 피자 「덕 시즌」
Scene 048 버섯 만두 「집으로 가는 길」
Scene 049 군만두 「환희의 노래」
Scene 050 로스트 비프 「가프」
Scene 051 연어 소테 「인생은 아름다워」
Scene 052 부리토 「제인 오스틴 북 클럽」
Scene 053 과카몰리 「브리짓 존스의 일기」
Scene 054 사모사 「네임세이크」

05 시네마 디저트
Scene 055 초코 퍼지 쿠키 「스몰 타임 크룩스」
Scene 056 바나나 케이크 「스트레인저 댄 픽션」
Scene 057 시폰 케이크 「벌들의 비밀생활」
Scene 058 애플파이 「쇼생크 탈출」
Scene 059 브라우니 「노팅힐」
Scene 060 생초콜릿 「초콜릿」
Scene 061 도넛 「칼라스와 오나시스」
Scene 062 크렘브륄레 「아멜리에」
Scene 063 연유 커피 & 코코넛 모치 「더 레터」
Scene 064 팥빙수 「안경」

작업 일지 - 만드는 것도 먹는 것도 내게는 모두 기쁨
명장면과 명대사
이이지마 나미가 연출한 맛있는 장면
주요 재료별 색인

저자소개

이이지마 나미 (지은이)    정보 더보기
일본을 대표하는 푸드 스타일리스트. 도쿄에서 태어났다. 파스코, 닛신 등 식품 CF를 중심으로 활동하던 중, 2005년 오기가미 나오코 감독의 영화 <카모메 식당>에 참여하게 된 것을 계기로 영화 속 푸드 스타일링을 맡게 되었다. 영화 <안경><수영장><토일렛><바닷마을 다이어리><그렇게 아버지가 된다><태풍이 지나가고><남극의 쉐프><도쿄 오아시스><행복한 사전><고양이와 할 아버지> 등과 드라마 <심야식당><빵과 수프, 고양이와 함께하기 좋은 날> 등에서 정갈하면서도 힐링이 되는 자신만의 푸드 스타일링을 선보였다. 스튜디오 ‘7days kitchen’의 대표로서 영화, 드라마, 광고, 잡지 등 다양한 분야에서 활약하는 틈틈이 팝업 매장을 열어 직접 기획한 음식과 주방용품을 판매하기도 한다. 《LIFE》《시네마 식당》《이이지마 레시피》《내일의 도시락》 등 요리책도 꾸준히 출간하고 있다.
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김경은 (옮긴이)    정보 더보기
성신여자대학교 일어일문학과 졸업. 현재 바른번역 소속 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 『감자공주 아리알의 꿈』『세 살부터 수학 잘하는 아이로 키우는 책』『시네마 식당』『이이지마 레시피』『고독한 엄마가 아이를 잘 키운다』『줄 서서 먹는 반찬 가게』『우주여행 우리도 갈 수 있어!』 『하지 않는 육아』 『딸은 엄마의 감정 쓰레기통이 아니다』 『그 조리법, 영양소의 90%를 버리고 있어요!』 등이 있다.
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야마사키 에리나 (사진)    정보 더보기
사진가. 일본 고베 출생. 1995년부터 3년 동안 파리를 중심으로 활동했다. 주요 사진집으로 <다녀왔습니다, 어서 오세요>, <앙브라세-연인들의 파리> 등이 있다.
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