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마크로비오틱 다이어트

마크로비오틱 다이어트

(얼굴.몸.마음이 좋아하는 다이어트)

나카 미에 (지은이), 서수지 (옮긴이), 이양지, 나카 히로유키 (감수)
아이콘북스
13,000원

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마크로비오틱 다이어트
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 마크로비오틱 다이어트 (얼굴.몸.마음이 좋아하는 다이어트)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9788997107025
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2012-04-10

책 소개

평생 날씬하게 사는 마크로비오틱 건강법과 자연과 조화를 이루는 식사법, 자신의 체질을 이해하고, 몸에 맞는 체질별 다이어트 방법과 부위별 고민을 해결해주는 식사법 및 운동법, 유형별 건강 레시피 등을 소개한다. 단숨에 날씬해지는 방법이 아닌, 내 몸이 진정으로 원하는 건강과 아름다움을 평생 실천할 수 있는 다양한 방법을 소개한 책이다.

목차

저자 서문_ 마크로비오틱으로 평생 건강미인 되기
감수자의 글_ 살찌지 않는 체질이 되는 마크로비오틱 다이어트

프롤로그_ 평생 날씬하게 사는 건강법
건강한 삶을 위한 다이어트의 참뜻
진정 성공한 다이어트의 의미를 알자
내게 맞는 식사법은 따로 있다
365일이 다이어트인 시대의 식생활
극단적인 식이 제한이 우울증을 만든다
미래는 지금 먹는 음식이 만든다
마크로비오틱을 만나다
요요 현상 없이 평생 지속할 수 있는 다이어트
예뻐지는 마크로비 교실

레슨1_ 자연에서 찾은 건강한 식생활
자연과의 조화를 식생활에 접목하라
음양의 균형을 유지하라
마크로비오틱의 기본 ‘표준식’

레슨2_ 체질을 이해하는 마크로비오틱 건강 진단
현재의 나를 알기 위한 차트 만들기
나를 이해하는 차트① 타고난 체질 편
타고난 체질 진단과 어드바이스
나를 이해하는 차트② 생활습관에 따른 체질 편
생활습관에 따른 체질 진단과 어드바이스
나를 이해하는 차트③ 얼굴, 몸, 마음이 좋아하는 음식 편
5가지 유형별 체질 진단과 어드바이스
◎ 마크로비오틱 다이어트 성공 사례1_ 어느새 20kg이 빠져 미소를 되찾았다!

레슨3_ 부위별 고민을 해결하는 추천 식사법
부위별 다이어트
볼록 나온 아랫배
잘록한 허리
탄력 있는 가슴
등의 군살
늘씬한 다리
O다리, X다리를 곧게
탱탱한 엉덩이
너무 말라 살찌고 싶다

레슨4_ 잘못된 식생활이 부른 부작용 해소법
내 몸의 문제는 다이어트의 부작용?
변비
빈혈
냉증, 부종
불면
단 음식 중독
마음의 병
월경전증후군, 생리통
액취증
◎ 마크로비오틱 다이어트 성공 사례2_ 허벅지 군살과 생리통이 사라졌다!

레슨5_ 자연의 리듬에 맞는 식사법: 하루 편, 계절 편
자연계의 리듬을 이해하자
자연의 리듬에 맞는 식사법_ 하루편
① 아침은 거르거나 소화가 잘되는 음식을 소량 먹는다
② 생채소와 과일은 오전 중이나 점심에 먹는다
③ 오후 3시의 간식은 달콤한 음식이 좋다
④ 저녁은 질 좋은 음식으로 확실하게 챙겨 먹는다
⑤ 밤 10시 이후에는 가능한 소화가 잘되는 음식을 먹는다
자연의 리듬에 맞는 식사법_ 계절편
⑥ 봄은 온몸을 깨끗이 하는 계절
⑦ 여름은 몸을 갈고닦는 계절
⑧ 늦여름은 재충전의 계절
⑨ 가을은 몸의 질을 만드는 계절
⑩ 겨울은 계획을 세우는 계절
◎ 마크로비오틱 다이어트 성공 사례3_ 지루성 두피와 안면 홍조가 사라졌다!

레슨6_ 더욱 아름다워지기 위한 건강 습관과 운동
마크로비오틱으로 얻는 진정한 아름다움’
균형잡힌 아름다운 몸매의 비율
식사일기 쓰기
자신이 바라는 모습을 만들어주는 ‘이미지 시트’
현미 크림 다이어트
음식으로 미인의 기를 받아들인다
미인을 만드는 ‘신선 국민체조’

레슨7_ 날씬하게 예뻐지는 건강 레시피
맛있는 현미밥 짓는 법
맛있는 국물 내는 법
유형별 추천 레시피_ 죽 편
봄 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
여름 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
늦여름 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
가을 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
겨울 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
유형별 추천 레시피_ 홈 메이드 레시피 편
고민별 홈메이드 처방식 - 레시피 편
고민별 홈 메이드 처방식 - 찜질팩 편
내게 맞는 다이어트 프로그램
마크로비오틱 식사일기
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저자 후기_ 자연이 가르쳐준 궁극의 건강법

저자소개

나카 미에 (지은이)    정보 더보기
1961년 효고 현 출생. 마크로비 쿠킹 스쿨 교장. 마크로비 살롱 ‘미에스룸(mie’s room)’ 주체. 마크로비오틱과의 만남으로 얻은 자신의 경험과 스쿨에서 가르친 경험을 살려 ‘음식’으로 예뻐지고 건강해지는 방법을 널리 알리고 있으며, 건강.미용 등의 고민 상담에도 응하고 있다. 오사카의 요도야바시, 도쿄의 신주쿠, 효고의 니시노미야에 마크로비오틱 메뉴를 안심하고 먹을 수 있는 ‘마크로비 카페’를 오픈했다. 많은 여성들에게 지지를 받아 잡지나 TV, 라디오, 강연 등에서도 폭넓게 활약 중이다.
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서수지 (옮긴이)    정보 더보기
대학에서 철학을 전공했지만 직장생활에서 접한 일본어에 빠져들어 회사를 그만두고 본격적으로 일본어를 공부해 출판 번역의 길로 들어섰다. 옮긴 책에『세계사를 바꾼 10가지 약』『세계사를 바꾼 13가지 식물』 『세계사를 바꾼 37가지 물고기 이야기』『세계사를 바꾼 21인의 위험한 뇌』『세계사를 바꾼 10가지 감염병』『세상에서 가장 재미있는 63가지 심리실험 ― 뇌과학편』『세상에서 가장 재미있는 61가지 심리실험 ― 인간관계편』『세상에서 가장 재미있는 88가지 심리실험 ― 자기계발편』『세상에서 가장 재미있는 81가지 심리실험 ― 일과 휴식편』『세상에서 가장 재미있는 59가지 심리실험 ― 위로와 공감편』『과학잡학사전 통조림 ― 일반과학편』『과학잡학사전 통조림 ― 인체편』『과학잡학사전 통조림 ― 우주편』『과학잡학사전 통조림 ― 동물편』등이 있다.
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이양지 (지은이)    정보 더보기
마크로비오틱(macrobiotic) 요리전문가. 한국에서 가정교육학을 전공하고 일본으로 건너가 동경제과학교에서 제과제빵을 배웠고, 프랑스 르노트르 제과학교와 스위스 리치몬드제과학교를 수료했다. 일본에서 10여 년간 생활하며 마크로비오틱 요리를 공부해 FLA(food & lifestyle adviser) 식생활지도사 자격증을 취득했다. 그동안 풀무원, 농심, 삼성서울병원 등에서 상품 및 급식메뉴 개발을 도왔고, NHN에서 식생활 개선 프로젝트에 참여했다. 현재 한국마크로비오틱협회를 설립하고, 경기도 성남 판교에서 '아이오이'를 운영하면서 마크로비오틱 관련 자격증 '마크로비오틱 식생활지도사' 과정을 운영하고 있다. 저서로 〈닭가슴살 다이어트〉, 〈참 쉬운 건강밥상〉, 〈마크로비오틱 집밥〉, 〈자연주의 태교밥상〉 등이 있다. 홈페이지│www.macrobiotics.co.kr 블로그│3hlife.blog.me 네이버푸드판│tv.naver.com/macrobiotic 인스타그램│@macro_biotic 유튜브│이양지TV
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나카 히로유키 (지은이)    정보 더보기
1960년 오사카 출생 KMI(Kushi Macrobiotics International)인정 쿠시 마크로비오틱 셰프마스터. 1981년 미국 보스턴에서 쿠시 미치오씨를 만나 식습관과 요리 스타일을 배웠고, 2000년부터 쿠시 마크로비오틱 카운슬러로서 2만 명 이상의 식사 지도를 했다. 현재는 오사카의 요도야바시에 개점한 ‘마크로비 요리점NAKA'에서 고객의 건강 상태와 병을 고려해 메뉴를 만드는 식의로 활약 중이다.
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