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매콤하고 새콤한 양념장에 잘게 썬 오이와 양배추 등의 채소를 얹어 비벼 먹는 쫄면. 쫄깃쫄깃한 면이라는 뜻에서 붙여진 쫄면의 기원은 1970년대 초, 인천의 한 냉면 공장인 광신제면에서 면발을 만들다가 우연히 한 가닥 나온 굵고 질긴 국숫발에서 유래되었다는 설이 유력하다. 처음엔 면이 쫄깃하다 못해 너무 질겨 불량식품으로 오인당하기도 했다.
<쫄면> 중에서

피자를 먹는 두 종류의 사람이 있다. 파인애플이 들어 있는 피자를 먹는 사람과 먹지 않는 사람. 파인애플 같은 과일을 따뜻하게 익혀 먹는 것이 익숙지 않아 호불호가 갈린다. 하와이안 피자는 고소하고 짭조름한 치즈에 달콤새콤한 파인애플 과즙이 가득 배어 나오는데, 한 번 중독되면 하와이안 피자의 매력에 빠져나오지 못한다.
<하와이안 피자> 중에서