완벽한 한 잔 세트 - 전2권

미국 차 업계의 선구자로서 시애틀에서 천연 음료 상품 컨설턴트 활동 및 스페셜티 차 연구 집단 세이지 그룹Sage Group을 설립했다. 지난 35년 동안 요리사, 음료 과학자, 상점 경영자들과 협업하여 전략 계획과 상품 제조, 기술 지원 등을 제공해왔다. 세계 최대의 자연식품 소매업체 홀푸드 마켓Whole Foods Market에서 처음으로 뽑은 차 바이어겸 전문 블렌더로서 차 파트를 책임지고 성공적으로 안착시켰으며 자체 브랜드까지 개발했다. 〈뉴스위크〉 〈이코노미스트〉를 비롯한 여러 지면에 식음료와 건강, 라이프스타일 관련 기고를 하고 있으며, 개인 차 상점을 성공적으로 경영하고 있다.

커피, 초콜릿 및 지속 가능한 식품에 중점을 둔 식품 저술가, 연구원 및 컨설턴트이다. 그녀는 식품 연구 및 교육 석사 학위, 영화 및 텔레비전 학위, 바리스타 및 제빵사 자격을 보유하고 있다. 라니는 수년 동안 전 세계 여러 나라에서 거주하고 여행하면서 현지 커피 문화와 전통을 깊이 탐구했다. 세 번째 커피 도서인 이 책은 수년간의 연구를 요약하고 놀라운 커피 문화에 경의와 존중을 보내기 위한 것이다.

미국 덴버 출신의 작가이자 연구자, 그래픽 아티스트 겸 사진가이다. 브라이언 키팅과 함께 스페셜티 차 산업에 관한 여러 비즈니스 출판물에 참여했다.

서울대학교 국어국문과를 졸업하고 출판 편집자 및 번역가로 활동 중입니다. 옮긴 책으로 『피너츠 완전판』 『분리된 평화』 『아웃사이더』 『야생의 위로』 『캘빈과 홉스』 『세계 예술 지도』 『유년기를 극복하는 법』 등이 있습니다.