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임원경제지 전공지 2

임원경제지 전공지 2

서유구 (지은이), 임원경제연구소 (옮긴이)
풍석문화재단
33,000원

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임원경제지 전공지 2
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 임원경제지 전공지 2 
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 한국학/한국문화 > 한국인과 한국문화
· ISBN : 9791189801540
· 쪽수 : 462쪽
· 출판일 : 2022-03-22

책 소개

조선과 중국ㆍ일본의 다양한 문헌에서 양잠ㆍ길쌈ㆍ방직에 관한 정보를 가장 전문적이고 체계적으로 정리했다. 그 결과 옷감의 재료를 확보하고 실과 천으로 가공하며 염색과 빨래를 통해 아름답고 따뜻하며 안전하고 건강한 의생활을 누릴 수 있도록 든든한 토대를 구축했다.

목차

일러두기

전공지 권제3
삼베류 길쌈[麻績, 마적] 麻績
1. 삼[大麻, 대마] 재배 【부록 저마(苴麻, 삼 암그루) 재배하는 법】 藝大麻【附 苴麻栽法】

1) 삼 大麻
2) 알맞은 토양 土宜
3) 파종 시기 時候
4) 재배하기 種蒔
5) 종자 거두기收子
6) 저마(苴麻, 삼 암그루) 파종하는 법 種苴麻法

2. 모시[苧麻, 저마] 재배 藝苧麻
1) 모시 苧麻
2) 재배하기 種蒔
3) 종자 거두기收種
4) 쓰임새功用

3. 어저귀[檾麻, 경마] 재배 藝檾麻
1) 어저귀 檾麻
2) 알맞은 토양 土宜
3) 파종 시기 時候
4) 관리하기[修蒔] 修蒔
5) 거두기 收採
6) 쓰임새 功用

4. 칡 거두기 採葛
1) 칡 葛
2) 거두기 收採
3) 부가사항 附餘

5. 길쌈(방직) 紡織
1) 삼을 물에 담가 두었다 삼실 삼기 漚績
2) 첨사룡(詹士龍)의 베 짜는 법 詹雲卿造布法
3) 우리나라의 베 짜는 법 東布織法

목화 길쌈[棉績, 면적] 棉績
1. 목화[木棉, 목면] 재배 種木棉

1) 목화[木棉, 목면] 木棉
2) 알맞은 토양 土宜
3) 파종 시기 時候
4) 종자 고르기 擇種
5) 파종과 가꾸기 種藝
6) 거름주기 糞壅
7) 그루 간의 거리 科苗
8) 4가지 병폐 四病
9) 4가지 요점 四要
10) 장마나 가뭄 대비 弭備
11) 사이짓기[間種, 간종]는 금물이다 禁間種
12) 구덩이에 재배하는 법(감종법) 坎種法
13) 거두기 收採
14) 쓰임새 功用

2. 길쌈 紡織
1) 목화씨 제거하고 솜 타는 법[碾彈法, 연탄법] 碾彈法
2) 땅광 만들어 길쌈하는 법 穿窖紡織法
3) 길쌈법 織法
4) 우리나라 길쌈법 東國織法
5) 부록 빨래하는 여러 방법 附 洗澣雜方
5-1) 나견(羅絹) 빨래 洗羅絹| 5-2) 금(錦) 빨래 洗錦| 5-3) 북견(北絹) 빨래 洗北絹| 5-4) 모시 빨래 洗苧布| 5-5) 생삼베 삶기 煮生麻布| 5-6) 흰옷 빨래 洗白衣| 5-7) 갈옷 빨래 洗葛衣| 5-8) 홍포(紅布, 붉은 베) 빨래 洗紅布| 5-9) 청저사(靑紵絲, 푸른 모시) 빨래 洗靑紵絲| 5-10) 조의(皁衣) 빨래 洗皁衣| 5-11) 다갈색 옷감에 핀 흰 꽃점(흰 곰팡이) 처리 治茶褐衣段發白花點| 5-12) 모전의(毛氈衣) 빨래 洗毛氈衣| 5-13) 갖옷 빨래 洗皮襖| 5-14) 먹물 묻은 옷 빨래 洗墨汚衣| 5-15) 기름 묻은 옷 빨래 洗油汚衣| 5-16) 옻칠 묻은 옷 빨래 洗漆汚衣 | 5-17) 양기름 묻은 옷 빨래 洗羊脂汚衣| 5-18) 돼지기름 묻은 옷 빨래 洗猪油汚衣| 5-19) 쇠기름 묻은 옷 빨래 洗牛脂汚衣| 5-20) 동유 묻은 옷 빨래 洗桐油汚衣| 5-21) 녹반 등의 온갖 약이 묻은 옷 빨래 洗綠礬百藥汚衣| 5-22) 담배 진액이 묻은 옷 빨래 洗煙膏汚衣| 5-23) 누런 진흙 묻은 옷 빨래 洗黃泥汚衣| 5-24) 해황(蟹黃) 묻은 옷 빨래 洗蟹黃汚衣| 5-25) 피 묻은 옷 빨래 洗血汚衣| 5-26) 고름 묻은 옷 빨래 洗瘡膿汚衣| 5-27) 채색 염료 묻은 옷 빨래 洗彩色汚衣| 5-28) 청대(靑黛, 쪽) 묻은 옷 빨래 洗靑黛汚衣| 5-29) 고약 묻은 옷 빨래 洗膏藥汚衣| 5-30) 똥 묻은 옷 빨래 洗糞汚衣| 5-31) 벼룩 똥 묻은 옷 빨래 洗蚤屎汚衣| 5-32) 철장(鐵漿) 묻은 옷 빨래 洗鐵漿汚衣| 5-33) 낙숫물이 묻은 옷 빨래 洗屋漏水汚衣| 5-34) 괴화(槐花, 회화나무꽃)즙 묻은 옷 빨래 洗槐花汚衣| 5-35) 소방목(蘇方木)즙 묻은 옷 빨래 洗蘇方木汚衣| 5-36) 양매(楊梅)즙 묻은 옷 빨래 洗楊梅汚衣| 5-37) 감즙이나 배즙 묻은 옷 빨래 洗柹、梨汚衣| 5-38) 식초나 간장 묻은 옷 빨래 洗醋醬汚衣| 5-39) 술 묻은 옷 빨래 洗酒汚衣| 5-40) 습기로 눅눅한 옷 빨래 洗濕蒸變浥汚衣| 5-41) 흑공단(黑貢緞) 빨래 洗黑貢緞汚| 5-42) 홍단(紅緞, 홍색 비단) 빨래 洗紅緞汚| 5-43) 대홍주(大紅紬, 짙은 홍색 명주) 빨래 洗大紅紬| 5-44) 기름때가 묻은 갓 빨래 洗笠子油汚| 5-45) 두건의 기름때 빨래 洗油頭巾汚| 5-46) 직물의 염색 물리기 退染色布帛

전공지 권제4
그림으로 보는 누에치기와 뽕나무 재배(잠상도보) 【부록 삼과 모시 재배】 蠶桑圖譜【
附 麻、苧】

1) 잠실(蠶室, 누에 치는 건물) 蠶室
2) 잠실난로[火倉, 화창] 火倉
3) 누에시렁[蠶槌, 잠추] 蠶槌
4) 누에발[蠶箔, 잠박] 蠶箔
5) 잠연(蠶椽, 누에발받침가로대) 蠶椽
6) 잠비(蠶篚, 누에광주리) 蠶篚
7) 잠반(蠶槃, 네모진 누에광주리) 蠶槃
8) 잠가(蠶架, 누에시렁) 蠶架
9) 잠망(蠶網, 누에그물) 蠶網
10) 잠표(蠶杓, 누에 구기) 蠶杓
11) 누에섶[蠶簇, 잠족] 蠶簇
12) 견옹(繭甕, 고치항아리) 繭甕
13) 견롱(繭籠, 고치광주리) 繭籠
14) 누에알받이종이[蠶連, 잠련] 蠶連
15) 상궤(桑几, 뽕잎 따는 걸상) 桑几
16) 상제(桑梯, 뽕잎 따는 사다리) 桑梯
17) 작부(斫斧, 뽕나무 가지치기 도끼) 斫斧
18) 상구(桑鉤, 뽕잎 갈고리) 桑鉤
19) 상롱(桑籠, 뽕잎대바구니) 桑籠
20) 상망(桑網, 뽕잎 담는 자루) 桑網
21) 참도(劖刀, 가지 치는 칼) 劖刀
22) 절도(切刀, 뽕잎 자르는 칼) 切刀
23) 상침(桑碪, 뽕잎 써는 도마) 桑碪
24) 상협(桑夾, 뽕잎 써는 작두) 桑夾
25) 구지(漚池, 삼 담그는 웅덩이) 漚池
26) 증석(蒸石, 삼 찌는 돌) 蒸石
27) 예도(刈刀, 삼 베는 칼) 刈刀
28) 저괄도(苧刮刀, 모시껍질 벗기는 칼) 苧刮刀
29) 저증방(苧蒸房, 모시 찌는 방) 苧蒸房

전공지 권제5
그림으로 보는 길쌈(방직도보) 紡織圖譜

1) 얼레[絲籰, 사확] 絲籰286
2) 실통[絲筒, 사통]과 실뭉치[絲團, 사단] 絲筒、絲團
3) 소차(繅車, 실잣는 기구) 繅車
4) 자새[繅絲轆轤, 소사녹로]와 소저(繅筯, 실 잣기 젓가락) 繅絲轆轤、繅筯
5) 사편(絲匾, 사반대) 絲匾
6) 열부(熱釜, 누에고치를 삶는 솥) 熱釜
7) 냉분(冷盆, 차가운 동이) 冷盆
8) 경가(經架, 날틀) 經架
9) 위차(緯車, 씨실 감는 물레) 緯車
10) 낙차(絡車) 絡車
11) 직기(織機) 織機
12) 요기(腰機, 베틀) 腰機
13) 북대[梭, 사]와 북[杼, 저] 梭、杼
14) 바디[筬, 성]와 바디집[簆框, 구광] 筬、簆框
15) 말코[椱, 복] 椱
16) 도투마리[榺, 승] 榺
17) 잉아(잉앗대)[綜, 종] 綜
18) 중통(中筒)과 비경이[枕檢, 침검] 中筒、枕檢
19) 서차(絮車, 풀솜 만드는 기구) 絮車
20) 연면축(撚綿軸, 꼬임을 주는 축) 撚綿軸
21) 면구(綿矩, 풀솜틀) 綿矩
22) 목면교차(木綿攪車, 무명 씨아)와 소교차(小攪車, 씨아) 木綿攪車、小攪車
23) 솜활[木綿彈弓, 목면탄궁] 木綿彈弓
24) 솜말대[木棉捲筳, 목면권정]와 솜고치[綿筒, 면통] 木棉捲筳、綿筒
25) 무명물레[木棉紡車, 목면방차]·왜물레[倭紡車, 왜방차]·가락[鍋, 과]
【곧 정(鋌)이다】 木綿紡車、倭紡車、鍋【卽鋌】
26) 돌꼇[木棉撥車, 무명발차] 木棉撥車
27) 무명광상[木棉軖牀] 木棉軖牀
28) 무명선가[木棉線架] 木棉線架
29) 무명연석[木棉碾石] 木棉碾石
30) 면판(棉板, 무명판) 棉板
31) 적축(績 ) 績
32) 소방차(小紡車, 작은 물레)·대방차(大紡車, 큰 물레) 小紡車、大紡車
33) 돌꼇[蟠車, 반차] 蟠車
34) 노차[纑車, 실 물레] 纑車
35) 베솔[纑刷, 노쇄] 纑刷
36) 베틀[布機, 포기] 布機
《전공지》 참고문헌 서목
색인

저자소개

서유구 (지은이)    정보 더보기
자는 준평(準平), 호는 풍석(楓石)이며 본관은 대구이다. 대제학 보만재 서명응의 손자이며, 이조판서 서호수의 아들이다. 영조14년에 문과에 급제하여 규장각 초계문신으로 발탁된 후 좌부승지, 성균관 대사성, 홍문관 부제학을 거쳐 사헌부대사헌, 예문관대제학, 형조판서, 호조판서, 병조판서에 제수되었다가 늦은 나이에 전라도관찰사, 수원부 유수를 역임하였다. 대표적인 경화세족 가문에서 태어나 다양한 학문을 깊이 있게 연구했으며, 할아버지와 아버지의 가학을 이어 특히 농학(農學)에 큰 업적을 남겼다. 가문의 개방적인 학문 기풍과 방대한 장서의 열람, 뛰어난 학자들과의 교류를 통해 다방면에 식견과 경험을 쌓았다. 젊은 시절 정조의 치세 때에는 규장각에서 많은 편찬 사업에 참여했고, 방폐기간 동안의 여러 경험을 기반으로 한 시대를 대표하는 학자로 성장했다. 서유구가 지은 16개의 주제를 지(志)로 하여, 113권으로 구성된《임원경제지》는 농업, 목축, 어업, 양잠, 상업 등의 생산 전반과 의학, 음식, 주거, 선비가 알아야 할 일상 실용지식 등의 생활 전반을 담은 방대한 양의 생활 백과전서이다. 그 밖의 저술로는 정조의 명으로 조선에서 출판한 도서의 목판을 조사한《누판고》와, 전라도관찰사로 재직할 때는 기민을 구제하기 위해 고구마 재배법을 기록한 《종저보》를 간행하였다. 이 밖에도 개인 문집으로 《풍석고협집》, 《금화지비집》, 《번계시고》, 《금화경독기》와 전라도관찰사와 수원유수시절의 업무일지인 《완영일록》과 《화영일록》이 전한다. 임원경제연구소, 임원경제연구소는 고전 연구와 번역, 출판을 주요 목적으로 하는 사단법인으로 다양한 전공분야의 소장학자가 참여하여 《임원경제지》를 완역하고 있다.
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임원경제연구소 (옮긴이)    정보 더보기
정명현 소장을 중심으로 《임원경제지》의 번역 및 《임원경제지》 기반 다양한 전통문화 복원 및 현대화를 지원하는 사업들을 벌여나가고 있다. 한국고전번역원의 지원으로 《임원경제지》 중 〈인제지〉를, 풍석문화재단과 손잡고 《임원경제지》중 나머지 15개 지의 완역을 추진 중이다. 본 도서에 실린 〈정조지〉의 원문과 번역문은 임원경제연구소에서 제공하였다.
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