커피로 만든 음악, 영화 그리고 이야기

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책 정보

· 제목 : 커피로 만든 음악, 영화 그리고 이야기
· 분류 : 국내도서 > 예술/대중문화 > 음악 > 음악이야기
· ISBN : 9791190771023
· 쪽수 : 154쪽
· 출판일 : 2020-06-30

책 소개

저자가 이전 대학로에서 진행했던 커피 강의 프로그램인 "재미있는 커피 이야기"의 자료를 바탕으로 하여 커피에 대한 필수적인 지식들의 정리와 함께 커피를 주제로 한 음악과 영화를 함께 소개하여 커피 애호가들이 커피에 대한 지식과 시야를 넓히는데 도움이 되도록 구성하여 보았다.

머리말 5

I. 커피로 만든 음악
1. 락 9
2. 레게 31
3. 컨츄리 36
4. 팝 43
5. 뉴 웨이브 55
6. 재즈 61
7. 댄스뮤직/일렉트로니카 70
8. 메탈 72
9. 라운지 뮤직 74
10. 클래식 뮤직 76

II. 커피로 만든 영화
1. 커피가 식기 전에 (Before the Coffee Gets Cold) 80
2. 커피에 대한 모든 것 (A Film About Coffee) 82
3. 블랙 커피 (Black Coffee) 84
4. 커피 숍 (Coffee Shop) 86
5. 서스펜디드 커피 (Suspended Coffee) 89
6. 커피 맨 (The Coffee Man) 92
7. 커피 브룸 (Coffee Bloom) 94
8. 블랙 골드 (Black Gold) 97
9. 커피와 담배 (Coffee and Cigarettes) 100
10. 차이니스 커피 (Chinese Coffee) 103
11. 핫 커피 (Hot Coffee) 106
12. 커피 인 베를린 (A Coffee in Berlin) 108
13. 커피 타운 (Coffee Town) 110

III. 커피로 만든 이야기
1. 개요 114
2. 유래 115
3. 전파 116
4. 커피나무 118
5. 커피 체리 119
6. 피베리 120
7. 커피의 품종 120
8. 커피 재배 지역 124
9. 셰이딩 125
10. 수확 방법 126
11. 가공 129
12. 로스팅 131
13. 블렌딩 136
14. 핸드 드립 139
15. 추출 143

저자소개

장승용 (지은이) 정보 더보기

음악, 미술, 영화 등 다양한 문화예술 분야에서 작가로서의 활동 외에 강사, 평론가, 콘텐츠 크리에이터, 방송인으로 활동하고 있다. 또한 아메데오 모딜리아니의 전문가로서 활동하고 있는 그는 한국 모딜리아니 연구소를 설립하여 모딜리아니의 작품들을 소개하고 있으며 모딜리아니에 대한 서적들을 여러 권 집필하면서 모딜리아니에 대한 홍보에도 적극적으로 활동하고 있다. 현재 복합 문화예술 회사인 아트꼴라쥬장과 출판사인 제이북스앤미디어의 대표로서 활동하고 있는 그는 세계 여러 나라의 미술 매거진에 아티클들을 발표하였고 KBS, 성동문화재단 성동구립도서관, 한국현대미술아카데미, 서울특별시교육청 마포평생학습관, 서울특별시 성북강북교육지원청, 신세계아카데미 등 여러 기관에서 문화예술 강의를 진행하였으며 30 권의 책을 출간하였다.

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