키미지마 사토시 (지은이), 기미정 (옮긴이), 노자키 히로미츠 (감수)  | AK(에이케이)커뮤니케이션즈

13,000원  | 2015-06-11  | 9791170240167

사케의 역사, 브랜드, 종류, 맛, 제조 과정 등을 다양한 그림과 표, 사진을 활용하여 알기 쉽게 설명하는 책. 저자는 사케에 정통한 일본 요리의 거장으로, 매우 상세하고 친절하게 사케에 대해 해설한다.

홍영택, 고재윤, 배준호 (지은이)  | 한올출판사

13,000원  | 2012-06-21  | 9788994948782

김소영 (옮긴이), SSI(Sake Service Institute) (감수)  | 문학수첩

14,000원  | 2011-11-30  | 9788983924230

한국인에게 친숙한 쌀을 원료로 일본 전역에서 2만여 종이 생산되는 사케는 국내에 수입된 것만 300여 종에 이른다. 노화방지, 피부미용, 스트레스 해소, 비만 예방 등의 건강 효과가 알려지면서 웰빙 붐을 타고 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 사케는 어떤 요리와 장소, 분위기에도 잘 녹아들며 젊은이와 중장년 모두의 입맛을 사로잡고 있다.

김정한 (지은이)  | 알덴테북스

16,500원  | 2010-04-15  | 9788996065128

현재 일본 현지 사케 애호가들이 웃돈을 주고서라도 사겠다고 줄을 서는 사케, 32종에 얽힌 재미난 사연들을 들려준다. 읽다 보면 60년대부터 시작되어 날로 뜨거워 지고 있는 프리미엄 지자케 시장, 신선한 술 나마자케의 돌풍, 데운 술 칸슈의 재조명 등 최근 일본 사케 시장의 트렌드가 한눈에 잡힌다.

최창근 (지은이)  | 우듬지

7,000원  | 2009-11-20  | 9788991292420

내 손에 쏙 들어오는 85가지 사케. 등급, 분위기에 따른 사케 선택을 돕는 가이드북이다. 사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 돕는다.

박정배 (지은이)  | 인디콤

13,000원  | 2009-07-25  | 9788996192220

김혜주, 김소영 (지은이)  | 알덴테북스

13,500원  | 2009-03-03  | 9788996065111

일본술, 사케에 관한 입문서. 역사부터 우리 음식과 어울리는 사케까지 사케와 관련한 전반적인 내용을 100여컷에 이르는 사 진들과 함께 소개하고 있다. 일본 현지 양조장에 직접 연락해 받은 사진들이 충실히 현장감을 전해준다. 아울러 국내에 수입된 사케 중 유명하고 인기있는 사케 55종이 소개되어 있다.

최병호 (지은이)  | 백산출판사

15,000원  | 2015-04-28  | 9791157631223

김성수 (지은이)  | 아이생각(디지털북스)

18,000원  | 2018-04-10  | 9791186972342

테마별로 보는 인문학 여행, 열세 번째 이야기. 사케오타쿠와 함께 하는 도쿄 맛집 여행. 30개의 ‘맛’ 이야기와 23개의 사케 칼럼으로 구성되어 있다. 단순히 맛집과 그 가게의 음식에 어울리는 사케를 추천하는 것을 넘어, 사케 칼럼을 통해 조금 더 사케에 대해 이해하고, 흥미를 느낄 수 있도록 돕는다.

김병욱 (지은이)  | 킴스정보전략연구소

15,000원  | 2018-06-01  | 9791170121442

총 3장으로 구성되어 있으며 '사케 전문점' 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다. 1장에서는 사케에 대한 전반적인 정보를 다루었고, 2장에서는 일본 청주 사케(이자카야) 시장 현황에 대해 살펴본다. 마지막 3장에서는 정통 이자카야(사케) 명품브랜드에 대해 살펴본다.

이창현 (지은이)  | 리코멘드

25,000원  | 2025-02-14  | 9791194084105

사케가 단순한 술이 아닌, 일본의 미학과 철학, 자연과 인간의 조화로움이 어떻게 한 잔에 응축되어 있는지를 깊이 있게 탐구하는 사케 안내서다. 일본의 대표 술인 사케를 다룬 이 책은 니혼슈, 정종, 청주 등 사케의 다양한 용어 정의와 차이를 명쾌히 정리한다.

추조 카즈오 (지은이)  | 시사일본어사

17,000원  | 2023-09-15  | 9788940293706

알코올 음료로서의 일본 술에 관한 기초 지식을 친절하게 설명해 주고 있다. 뿐만 아니라 일본인이 어떻게 술을 마시는지, 일본 술이 일본의 기후, 풍토와 어떻게 관련되어 있는지에 대해서도 이야기하고 있다.

김지연 (지은이)  | 지식의날개(방송대출판문화원)

8,900원  | 2021-01-25  | 9788920039171

혼밥과 혼술의 대표적인 메뉴인 스시와 사케를 통해 일본 여행을 떠나보면 어떨까? 스시와 사케는 일본 문화를 뒷받침해 주는 주요한 코드이다. 어떤 역사를 거쳐서 오늘날의 형태로 진화하게 됐을까? 등 궁금증에 대해 하나씩 답을 찾아가다 보면 일본 문화를 폭넓게 이해할 수 있다.

김정은 (지은이)  | 랜덤하우스코리아

13,000원  | 2011-01-24  | 9788925541518

그동안 우리나라에 많이 알려지지 않았던 일본 안주만을 모아 만들었다. 일본 현지에서 서민들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 친근한 안주부터 격식 있는 자리에 어울리는 정갈한 안주까지 한 권에 담았다. 안주는 술을 빛내는 화려한 2인자이다. 사케 안주 역시 해당하는 사케의 맛을 한껏 고양시킬 수 있어야 한다.

유경선 (지은이)  | 북박스(랜덤하우스중앙)

3,000원  | 2003-12-17  | 9788956624624

유경선 (지은이)  | 북박스(랜덤하우스중앙)

3,000원  | 2002-05-20  | 6000095616

이규흥 (지은이)  | 놀북

10,000원  | 2025-09-30  | 9791191913477

이규흥 시인의 두 번째 시집 『붉은 국물』은 일상의 미세한 결을 붙잡아, 인간 존재의 근원적인 물음으로 길어 올린다. 식탁 위에 놓인 한 그릇 떡국, 장독대 곁의 묵은 숨결, 바람에 젖은 골목의 풍경까지 시인은 사소한 순간을 멈추어 세우고, 그 속에서 삶과 죽음, 기억과 망각, 신앙과 사회의 단층을 드러낸다.

이근삼 (지은이)  | 지만지드라마

10,800원  | 2021-02-15  | 9791128850561

한 청년의 출세기를 통해 배금주의 풍조를 아이러니하게 그려 낸 작품이다. ‘국물도 없다’는 표현을 반어적으로 활용해 수단을 가리지 않고 성공을 향해 전진하는 인간상을 서사극적 요소로 다룸으로써 풍자 효과를 냈다.

이동훈 (지은이)  | 세종출판사(이길안)

13,000원  | 2018-09-18  | 9791159792465

조재오 (지은이)  | 산마을

15,000원  | 2016-05-07  | 9791186918067