5人 5色 우리집 반찬

EBS TV '최고의 요리비결' 등 각종 방송 프로그램을 통해 건강하고 맛있는 가정식 요리를 선보이며 활발히 활동하고 있는 28년 경력의 요리연구가. 대학에서 식품영양학을 전공한 그는 미국 뉴저지 페어레이 디킨슨 대학교(Fairleigh Dickinson University)에서 Professional Culinary Arts Program을 수료했다. 그간 쌓은 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 쿠킹 클래스, 기업컨설팅을 펼치고 있으며 유튜브 ’방영아 쿡쿡’ 채널을 통해 이유식과 유아식, 온가족이 즐길 수 있는 건강한 가정요리를 소개하고 있다. 저서로는 홈 메이드 저장식 베스트셀러 <병속에 담긴 사계절>, 아이에게 뭘 먹여야 할지 고민인 초보 엄마들의 도움서 <편식 잡는 사계절 아이 식단 아이 반찬>, <모임과 손님초대가 즐거워지는 특별한 날의 초대요리>, <함께 만들어 더욱 맛있는 커플요리>, <엄마표 도시락> 등 다양한 가정식 요리책 30여 권이 있다.

궁중음식연구원 궁중요리반/폐백.이바지반 수료 궁중음식연구원 '지미재' 운영위원 아주대학교 평생대학원 박종숙의 가정요리, 궁중음식 강의 MBC라디오 건강한 아침 '박종숙의 맛있는 이야기' 칼럼 진행 EBS최고의 요리비결 고정 출연 박종숙의 손맛작업실 운영 (http://blog.naver.com/mbansun.do) '박종숙의 Cooking academy' 운영 저서: 손님 초대요리 100가지/ 반찬.밑반찬의 기초 등이 있다.

신세계백화점 문화센터 손님초대요리와 테이블세팅 진행 EBS 살림의 여왕, MBC 화제집중, SBS 모닝와이드 등 출연 출출닷컴 (www.choolchool.com) 운영 주방용품 전문 사이트 '메이스테이블' 운영 (www.maystable.com) 쿠킹스튜디오 '메이스테이블' 운영 저서: 메이의 초간단요리 등

자칭 타칭 ‘요리 덕후’로 이탈리안 밥집 ‘솔트’를 운영하며 다양한 방송 활동과 라디오, 집필을 통해 대중들과 음식을 주제로 소통한다. 푸드스타일리스트를 거쳐 방송에서 재치 있는 입담과 박식한 요리 이야기로 많은 사랑을 받는 홍신애는 ‘맛있는 것에는 다 이유가 있다’ 라는 요리 철학으로 제철에 가장 맛있는 재료를 전국에서 공수해 날씨에 따라, 분위기에 따라 요리하여 솔트에서 선보이고 있다. 지은 책으로는 “모두의 떡볶이” 등이 있다. Instagram : @hongshinae_ Homepage : www.hongshinae.com

쿠킹 스튜디오 ‘수라재’를 운영하고 있으며, 아이들에게는 누구보다 다정한 엄마이자 학생들에게는 친절한 요리 선생님이다. 레시피를 뒷받침할 수 있는 영양학 관련 지식이 필요하다고 느껴 영양사 면허도 취득했다. 여러 잡지와 방송, 언론 매체에서 요리연구가와 푸드 스타일리스트로 활발하게 활동하고 있으며 질 좋고 건강한 삶을 위한 요리를 끊임없이 개발하고 있다. 더 상세한 정보 www.instagram.co/sooragae