기초 제과 제빵

세종대학교이학박사 국제기능경기대회출제및심사위원 제과,제빵기능사출제및심사위원 제과기능장출제및심사위원 중등임용교사출제위원 롯데호텔제과장 역임 현) 신흥대학교 호텔조리학과 교수 현) 한국조리학회 부회장 현) 한국리조트학회 부회장

서울대학교 가정대학 식품영양학과 졸업 고려대학교 가정학 석사 고려대학교 가정학 박사 한국 제과제빵교수협의회 회장, 한국 외식산업학회 이사 현재 수원여자대학 식품과학부 제과제빵과 교수