고령사회에 대비한 국가영양관리 발전전략 모색

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책 정보

· 제목 : 고령사회에 대비한 국가영양관리 발전전략 모색
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 사회과학계열 > 사회복지학
· ISBN : 9788981874384
· 쪽수 : 354쪽
· 출판일 : 2007-12-31

제1장 서 론
제1절 연구배경 및 목적
제2절 연구방법
제3절 선행연구 고찰
제4절 영양정책의 정의와 구성체계에 대한 고찰

제2장 국가 영양관리 정책 현황 및 문제점
제1절 식생활과 보건의료환경 여건의 변화
제2절 영양사업과 관련된 정부 조직
제3절 국가 영양사업 관련 법제도 현황

제3장 생애주기 인구집단별 주요 영양문제와 관련사업 현황
제1절 노년기
제2절 영유아기
제3절 학령기 아동 및 청소년기
제4절 대학생과 성인기

제4장 선진국의 국가영양관리정책 현황 및 시사점
제1절 미국
제2절 유럽
제3절 일본
제4절 정책적 시사점

제5장 국민 영양정책의 과제와 개선전략
제1절 기본 방향
제2절 국가 영양문제와 과제에 대한 전문가 의견
제3절 국가영양관리체계의 정립과 조정협력을 위한 조직과 조정기전
제4절 영양사업 관련 법제도의 개선방안
제5절 올바른 식생활 보장방안
제6절 영양취약계층 서비스 전달체계 개선, 확충방안
제7절 영양 모니터링, 조사, 연구, 평가체계 확충방안

제6장 결 론

저자소개

백희영 (지은이) 정보 더보기

서울대학교 식품영양학과 미국 미시시피 여자대학 식품영양학과 졸업 미국 캘리포니아 버클리 대학교 대학원(이학석사, 식품과학) 미국 하버드 대학교 보건대학원(이학박사, 영양학) 서울대학교 식품영양학과 교수 한국여성과학기술단체총연합회 회장 현재: 서울대학교 식품영양학과 명예교수 한국과학기술단체총연합회 부회장

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서울대학교 사범대학 가정교육과 졸업 미국 하와이주립대학교 대학원(영양학 전공, 석사) 서울대학교 대학원(식품영양학 전공, 박사) 프랑스 파리 5대학교 박사 후 연수 현재 충남대학교 소비자생활정보학과 교수 저서 생활주기영양학(2005), 영양교육과 상담(2006)

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<식생활 길라잡이>

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연세대 글로벌인재대학 객원교수다. 연세대 공대 식품공학과(현 생명공학과)에서 학사와 석사학위를 받은 후, 영국 레딩대학교(University of Reading)에서 식품규제정책(Food Regulatory Policy)으로 박사학위를 취득했다. 식품안전정보원 원장, 제18대 대통령직 인수위원회 전문위원(교육과학분과), 국가과학기술자문회의 대통령 자문위원, 국가과학기술연구회 기획평가위원, 바른과학기술사회 실현을 위한 국민연합 공동대표, 한양대 과학기술정책학과 특임교수, 국무조정실 전문위원, 한국보건사회연구원 부연구위원, 국회입법조사처 조사분석지원위원, 공기업준정부기관 감사평가단 위원, 안전행정부 지방자치단체 합동평가단 위원으로 봉사했다. 지금은 벤처기업협회 자문위원, 한반도선진화재단기술혁신연구회 회장으로 활동하고 있다. 저서로는 《혁신성장의 길 : 과학과 혁신, 그리고 분권》, 《스타트업 규제개혁 아젠다》, 《좋은 규제의 조건(공저)》, 《식품안전 소비자 마음에 답이 있다》 등이 있다.

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