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책 정보
· 제목 : 희망의 밥상 
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 외국에세이
· ISBN : 9788983711755
· 쪽수 : 464쪽
· 출판일 : 2006-02-10
· 분류 : 국내도서 > 에세이 > 외국에세이
· ISBN : 9788983711755
· 쪽수 : 464쪽
· 출판일 : 2006-02-10
책 소개
세계적인 영장류학자이자 환경 운동가인 제인 구달이 지구 생태계와 인류의 건강한 미래를 위한 제안을 담아 쓴 책이다. 우리가 매일매일 먹고 있는 음식들이 어떻게 생산되고 있으며 어떤 경로로 우리 밥상에까지 올라왔는지를 밝힌다. 또한 우리의 건강, 나아가 지구의 건강에는 어떠한 영향을 미치고 있는지를 이야기한다.
목차
헌사
추천의 글
감사의 글
머리말
1장 인간과 동물
2장 문화의 축복
3장 상식적인 농법은 사라지고
4장 불만의 씨앗
5장 비참한 사육장
6장 동물 사육장의 건강 위험 물질들
7장 사육장의 동물들이 더 쾌적하게 살게 해 주자
8장 바다를 황폐화하다
9장 채식주의자가 되자
10장 글로벌 슈퍼마켓
11장 우리의 먹을거리를 되찾기 위하여
12장 농가를 보호하자
13장 내 고장에서 난 제철 식품
14장 세계로 전파되는 유기농의 물결
15장 아이들의 식사
16장 비만, 패스트푸드, 그리고 쓰레기
17장 다가오는 물의 위기
18장 네브래스카 이야기
19장 희망을 위한 수확
참고 자료
옮긴이의 말
저자소개
리뷰
로드무*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]그렇다면 뭘 먹지?)
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동그라*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]무얼 먹고 사나? ....)
자세히
ste****
★★★★☆(8)
([마이리뷰]다 안다고 하는 사람들. 그 다음..)
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오우*
★★★★★(10)
([마이리뷰]채식으로 희망의 밥상을)
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Kon*
☆☆☆☆☆(0)
([마이리뷰]첫번째 실천)
자세히
동대*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]슈퍼마켓 미로에서 벋어나는 방..)
자세히
soo*****
★★★★★(10)
([마이리뷰]아는것 같지만 몰랐던 것.실천을..)
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베이비*
★★★★★(10)
([마이리뷰]이제는 슬로우푸드다)
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백년고*
★★★★★(10)
([마이리뷰][퍼온글] 이제는 슬로우푸드다)
자세히
책속에서
지금 우리가 살고 있는 세상은 더 이상 서구 세계가 자행하고 있는 무분별한 소비(그 마수를 전 세계를 향해 뻗고 있다)를 감당할 여유가 없다. 그 무분별한 소비의 대가(그 대부분은 우리의 아이들이 치러야 한다)는 너무나 크다.
함께 행동하고, 보이지 않는 곳에서 독성 물질에 물들고 고통이 서려 있는 먹을거리를 거부함으로써만이 우리는 이 지구를 빙빙 돌고 있는 거대 기업들과 맞설 수 있다. 그러므로 이제 우리는 함께 손을 맞잡아야 한다. 목소리를 낼 수 없는 가난한 사람들을 대신해 말하자.
자유 민주주의 사회의 시민으로서 우리의 권리를 확실히 주장하고 우리가 먹을거리를 생산하는 일을 우리의 손으로 되찾아 오자. 우리 모두 더 나은 수확, 희망의 수확을 위해 함께 씨를 뿌리자. - 본문 중에서
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