우리 아이를 지키는 과일과 채소

과일과 채소가 왜 몸에 좋을까요?
우리 몸을 지켜 주는 비타민과 미네랄

이렇게 먹고 저렇게 먹고
비타민이 가득한 과일
아삭아삭 맛있는 과일
새콤달콤 부드러운 과일
태양의 나라 열대 과일

미네랄이 풍부한 채소
열매를 먹는 채소
뿌리나 줄기를 먹는 채소
잎을 먹는 채소
씨앗을 먹는 채소
밭에서 나는 쇠고기, 콩

만들어 보세요! - 새콤달콤 과일 샐러드
용어 설명

맛있는 콩, 똑똑한 콩!

콩에는 비타민이나 미네랄도 많고, 고기처럼 단백질과 지방도 많이 들어 있습니다. 고기에 들어 있는 지방은 너무 많이 먹으면 살이 찌고, 피가 우리 몸을 순환하는 데 방해가 됩니다. 하지만 콩에 들어 있는 지방은 몸에 아주 좋은 지방입니다.

콩을 갈아서 두부로 만들어 먹으면 소화가 훨씬 잘 됩니다. 소화가 잘 되면 영양소를 더 많이 흡수할 수 있습니다. 두부에는 우리 몸이 크고 튼튼하게 자라는 데 꼭 필요한 단백질, 아미노산, 칼슘, 철분이 많이 들어 있습니다. - 본문 28쪽 중에서