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우리 아이를 쑥쑥 자라게 하는 고기와 생선

우리 아이를 쑥쑥 자라게 하는 고기와 생선

수잔 마르티네 (지은이), 헬 제임스 (그림), 유윤한 (옮긴이)
  |  
베틀북
2007-12-05
  |  
8,000원

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우리 아이를 쑥쑥 자라게 하는 고기와 생선

책 정보

· 제목 : 우리 아이를 쑥쑥 자라게 하는 고기와 생선 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 초등1~2학년 > 상식/교양
· ISBN : 9788984885905
· 쪽수 : 32쪽

책 소개

우리 몸을 구성하고, 에너지를 공급하는 영양소인 단백질에 관한 정보가 들어 있다. 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기 등의 고기류와 흰 살 생선, 붉은 살 생선, 갑각류와 조개류 등 단백질이 풍부한 여러 음식을 소개하고, 각각의 특성, 영양성분 등을 상세하게 알려 준다.

목차

맛있는 고기와 생선, 왜 먹어야 할까요?
우리 몸을 이루는 단백질
단백질이 풍부한 음식
영양 만점 쇠고기
값싸고 맛 좋은 돼지고기
연하고 부드러운 양고기
다양한 고기 저장법
이런 고기도 먹어요!
속살이 뽀얀 흰 살 생선
입맛을 돋우는 붉은 살 생선
온몸이 단단한 갑각류와 조개류
인기 만점 닭고기
동글동글 달걀
만들어 보세요!- 영양 가득 참치달걀말이
용어 설명

저자소개

수잔 마르티네 (지은이)    정보 더보기
영국 노팅엄 대학교에서 프랑스어를 전공한 후 출판사에서 편집자로 일하기 시작했습니다. 음식에 대한 조예가 깊어 1991년부터 요리와 음식 전문 작가이자 편집자로 일했고, 현재는 아이들을 위한 요리, 미술, 만들기 등의 활동책을 만들고 있습니다.
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유윤한 (옮긴이)    정보 더보기
이화여자대학교 과학교육과를 졸업하고, 지금은 문학, 경영, 청소년 등 다양한 분야의 책을 우리말로 옮기고 있다. 일본어책 번역을 주로 해왔으며, 교양 과학책의 저자로도 활동하고 있다. 옮긴 책으로 『해질녘 보랏빛』, 『손정의 300년 왕국의 야망』, 『내가 원하는 삶을 살았더라면』, 『왜 석유가 문제일까?』, 『생각 버리기 연습』, 『이나모리 가즈오의 살아가는 힘』, 『스타메이커』, 『아마존의 야망』, 『카카오가 세계 역사를 바꿨다고?』, 『몸이 보내는 신호, 잠』 등이 있다.
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헬 제임스 (그림)    정보 더보기
순수 미술을 전공하고, 런던의 어린이 출판사에서 아트디렉터로 수년간 책을 만들다가 프리랜서 그래픽 디자이너로 활동하기 시작했습니다. 현재 순수 미술과 컴퓨터 그래픽을 접목시킨 완성도 높은 디자인으로 어린이 책에 그림을 그리고 있습니다.
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