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우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈

우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈

수잔 마르티네 (지은이), 헬 제임스 (그림), 유윤한 (옮긴이)
베틀북
8,000원

일반도서

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우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 초등1~2학년 > 상식/교양
· ISBN : 9788984886162
· 쪽수 : 34쪽
· 출판일 : 2009-06-15

책 소개

'완전식품'이라고 불리는 우유, 그리고 우유만큼 영양소가 풍부한 치즈에 대한 정보서. 우유가 만들어지는 과정, 다양한 우유에 대한 소개, 우유를 가공하여 만든 크림과 요구르트, 버터에 대한 재미있는 이야기를 소개하였다.

저자소개

수잔 마르티네 (지은이)    정보 더보기
영국 노팅엄 대학교에서 프랑스어를 전공한 후 출판사에서 편집자로 일하기 시작했습니다. 음식에 대한 조예가 깊어 1991년부터 요리와 음식 전문 작가이자 편집자로 일했고, 현재는 아이들을 위한 요리, 미술, 만들기 등의 활동책을 만들고 있습니다.
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유윤한 (옮긴이)    정보 더보기
이화여자대학교 과학교육과를 졸업하고, 어린이들에게 과학을 쉽고 재미있게 알려주는 책을 쓰고 있어요. <궁금했어, 우주> <궁금했어, 인공지능> <궁금했어, AI 로봇> <지능 입맛 성격 모두 다 유전일까?> 등을 썼고, <플라스틱이 가득한 지구> <지구에는 생물이 가득가득> <우리 몸속 슈퍼파워 DNA> 등을 번역했어요.
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헬 제임스 (그림)    정보 더보기
순수 미술을 전공하고, 런던의 어린이 출판사에서 아트디렉터로 수년간 책을 만들다가 프리랜서 그래픽 디자이너로 활동하기 시작했습니다. 현재 순수 미술과 컴퓨터 그래픽을 접목시킨 완성도 높은 디자인으로 어린이 책에 그림을 그리고 있습니다.
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책속에서








치즈는 단백질 덩어리!
옛날 사람들은 쉽게 상하는 우유를 오랫동안 두고
먹을 방법을 생각하다가 치즈를 만들게 되었어요.
치즈에는 단백질, 칼슘, 인 등의 영양소가 가득 들어 있어요.
특히 단백질이 고기나 콩보다 많이 들어 있어 단백질 덩어리로 불리지요.

pp24


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