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우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈

우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈

수잔 마르티네 (지은이), 헬 제임스 (그림), 유윤한 (옮긴이)
  |  
베틀북
2009-06-15
  |  
8,000원

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책 이미지

우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈

책 정보

· 제목 : 우리 아이 뼈를 튼튼하게 만드는 우유와 치즈 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 초등1~2학년 > 상식/교양
· ISBN : 9788984886162
· 쪽수 : 34쪽

책 소개

'완전식품'이라고 불리는 우유, 그리고 우유만큼 영양소가 풍부한 치즈에 대한 정보서. 우유가 만들어지는 과정, 다양한 우유에 대한 소개, 우유를 가공하여 만든 크림과 요구르트, 버터에 대한 재미있는 이야기를 소개하였다.

저자소개

수잔 마르티네 (지은이)    정보 더보기
영국 노팅엄 대학교에서 프랑스어를 전공한 후 출판사에서 편집자로 일하기 시작했습니다. 음식에 대한 조예가 깊어 1991년부터 요리와 음식 전문 작가이자 편집자로 일했고, 현재는 아이들을 위한 요리, 미술, 만들기 등의 활동책을 만들고 있습니다.
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유윤한 (옮긴이)    정보 더보기
이화여자대학교 과학교육과를 졸업하고, 지금은 문학, 경영, 청소년 등 다양한 분야의 책을 우리말로 옮기고 있다. 일본어책 번역을 주로 해왔으며, 교양 과학책의 저자로도 활동하고 있다. 옮긴 책으로 『해질녘 보랏빛』, 『손정의 300년 왕국의 야망』, 『내가 원하는 삶을 살았더라면』, 『왜 석유가 문제일까?』, 『생각 버리기 연습』, 『이나모리 가즈오의 살아가는 힘』, 『스타메이커』, 『아마존의 야망』, 『카카오가 세계 역사를 바꿨다고?』, 『몸이 보내는 신호, 잠』 등이 있다.
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헬 제임스 (그림)    정보 더보기
순수 미술을 전공하고, 런던의 어린이 출판사에서 아트디렉터로 수년간 책을 만들다가 프리랜서 그래픽 디자이너로 활동하기 시작했습니다. 현재 순수 미술과 컴퓨터 그래픽을 접목시킨 완성도 높은 디자인으로 어린이 책에 그림을 그리고 있습니다.
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책속에서








치즈는 단백질 덩어리!
옛날 사람들은 쉽게 상하는 우유를 오랫동안 두고
먹을 방법을 생각하다가 치즈를 만들게 되었어요.
치즈에는 단백질, 칼슘, 인 등의 영양소가 가득 들어 있어요.
특히 단백질이 고기나 콩보다 많이 들어 있어 단백질 덩어리로 불리지요.

pp24


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도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
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