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책 정보
· 제목 : 텃밭.주말농장에서 채소 기르기 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9788993426205
· 쪽수 : 208쪽
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9788993426205
· 쪽수 : 208쪽
책 소개
손쉽게 길러 먹을 수 있는 대표적인 채소와 과채류 20여 가지에 대하여 텃밭 등의 준비 단계부터 각 작물별로 영양성분과 품종 특성, 잘 가꾸는 방법, 심는 방법 등을 설명한 채소 재배 지침서이다. 각 과채류와 채소별로 토양 고르기, 씨뿌리는 법, 물주기, 병해충 방제, 수경재배 등의 다양한 재배 방법 등을 컬러 사진과 그림을 곁들여 설명한다. 또한, 전업농이 아니라도 혼자서 직접 텃밭이나 베란다, 주말농장에서 토마토, 상추, 가지, 오이, 참외 등을 가꾸고 수확하여 먹을 수 있도록 구성하였다.
목차
제1장 채소에 관하여 알아야 할 사항
1. 인류와 채소
2. 채소와 건강
3. 채소의 일생
제2장 채소를 가꾸기 위하여 꼭 필요한 것
1. 흙(배양토)
2. 물
3. 비료(영양분)
4. 농약
5. 기타 환경(온도, 빛)
제3장 기본적인 관리 요령
1. 흙에서 키우기(밭 만들기/비료 주기/씨 뿌리기/모종 키우기/옮겨심기/물주기/병해충 막기)
2. 베란다 수경재배
제4장 작물별로 잘 키우는 방법
토마토/고추/가지/오이/호박/수박/참외/딸기/감자/고구마/단옥수수/무/배추/상추/쑥갓/시금치/근대/깻잎/쌈추/기타 엽채류(셀러리/미나리/엔다이브(치커리)/파슬리/케일/파/부추/새싹 채소)
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