음식좌파 음식우파

들어가는 글_ 음식으로 알 수 있는 것 7

1장. 정치와 음식 23
2장. 음식 좌파, 그들은 누구인가 67
3장. 정치의 계절에서 음식의 계절로 91
4장. 마술화되는 음식 좌파, 민주화되는 음식 우파 119
5장. 음식 좌파의 딜레마 149
6장. 공산주의 키친, 고령자를 위한 미래 음식 177
7장. 음식으로 정치 성향을 해독하다 203

나가는 글 215
참고문헌 218
옮긴이의 말 221

다만 좌파든, 우파든 사람들의 정치의식을 규정하는 것 자체는 매우 심플하고 대중적인 방식이다. 이 책에서는 음식이란 테마에 기초해 좌파와 우파에 대해 생각해본다. 그건 곧 음식 좌파와 음식 우파를 발견하는 하나의 전제 조건이기도 하다.

물론 개개인을 모두 정치사상으로 접근할 수는 없다. 하지만 그렇다고 ‘뭔가를 취사선택하는 게 곧 뭔가를 거부한다’는 의미 자체를 바꾸지는 못한다. 이미 그 자체가 작은 정치 선택에 해당한다. 무엇을 선택하고 무엇을 먹을 것인가. 그건 이 나라, 아니 전 세계의 미래를 위해 우리가 던지는 소중한 한 표나 마찬가지다.

경쟁과 효율, 발전을 멈추고 더 심플하고 본질적인 생활을 하고 싶다. 이것이 바로 음식 좌파가 지닌 이데올로기다.