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일본 이자카야 유산 세트 - 전2권

일본 이자카야 유산 세트 - 전2권

오타 가즈히코 (지은이), 이은주 (옮긴이)
안목
55,000원

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일본 이자카야 유산 세트 - 전2권
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 일본 이자카야 유산 세트 - 전2권 
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 문화/문화이론 > 일본문화
· ISBN : 9788998043377
· 쪽수 : 460쪽
· 출판일 : 2025-12-25

책 소개

훗카이도에서 오키나와까지 일본 전역의 노포 이자카야를 40여 년간 탐방하며, 술집을 음식의 세계에서 문화의 차원으로 끌어올린 미학자 오타 가즈히코의 대표작 『일본 이자카야 유산』이 한국어판으로 완간되었다.

목차

[동일본편]

004 일본 이자카야 유산이란
012 도쿠샤쿠 산시로 /홋카이도 아사히카와시
026 구무라노사카바 / 야마가타현 사카타시
040 칼럼 / 도쿠리
042 겐지 / 미야기현 센다이시
054 오하시 / 도쿄도 아다치구 센주
068 미마스야 / 도쿄도 지요다구 간다
082 칼럼 / 포렴
084 아카쓰카 / 도쿄도 지요다구 소토칸다
096 가기야 / 도쿄도 다이토쿠 네기시
112 후쿠베 / 도쿄도 주오구 야에스
124 칼럼 / 사케칸키
126 기시다야 / 도쿄도 주오구 쓰키시마
140 신스케 / 도쿄도 분쿄구 유시마
154 이세토 / 도쿄도 신주쿠구 가구라자카
166 칼럼 / 미인화 포스터
168 사이토 사카바 / 도쿄도 기타구 가미주조
182 란만 / 도쿄도 나카노구 나카노
194 칼럼 / 명물 요리
196 긴지 / 가나가와현 요코스카시
212 다카노 / 시즈오카현 시즈오카시
226 동일본 편 후기

[서일본편]

004 일본 이자카야 유산이란
012 다이진혼텐 / 아이치현 나고야시
032 아카가기야 / 교토부 교토시 사쿄구
050 칼럼 / 아카가기야의 구조
054 신메 / 교토부 교토시 가미교구
074 교고쿠스탠드 / 교토부 교토시 나카교구
092 메이지야 / 오사카부 오사카시
112 칼럼 / 메이지야의 유산
114 다고사쿠 / 시마네현 마스다시
132 칼럼 / 다고사쿠 사람들
134 오뎅 야스베 /후쿠오카현 후쿠오카시
148 칼럼 / 가족과 오뎅
150 슈보 무사시 / 후쿠오카현 기타큐슈시
166 고쓰고쓰안 / 오이타현 오이타시
182 칼럼 / 고쓰고쓰안 뮤지엄
186 우리즌 / 오키나와현 나하시
200 칼럼 / 우리즌의 메뉴판
202 칼럼 / 우리즌의 술 친구
204 칼럼 / 명물 요리 / 서일본의 명물요리
208 사이키 / 도쿄도 시부야구 히비야
225 서일본 편 후기

저자소개

오타 가즈히코 (지은이)    정보 더보기
전후 일본의 생활문화가 아직 '손의 감각'으로 유지되던 시대를 직접 경험하고 기록해 온 마지막 세대의 미학자다. 디지털 이전의 시절, 그는 일본 전역의 이자카야를 직접 걸으며 사진을 찍고 주인과 술잔을 나누어 이야기를 들었다. 그 과정에서 이자카야를 단순한 음식점이 아닌, 건축과 시간, 인간의 관계가 교차하는 문화적 풍경으로 바라보는 독자적인 관점을 확립했다. 시세이도 광고제작실을 거쳐 도쿄 ADC상, 매일광고디자인대상, 세계포스터트리엔날레 토야마 은상 등 다수의 상을 수상하며 일본 디자인계의 미적 기준을 세운 그는, 특유의 감각적 시선을 바탕으로 『일본 이자카야 방랑기』, 『이자카야 100명산』, 『달빛 아래의 카운터』 등 20여 권의 저서를 남겼다. 대표작 『일본 이자카야 유산』은 오래된 건물의 질감과 주인의 철학, 단골의 온기를 세심하게 담아내 “공기까지 기록한 책”으로 평가받는다. 2018년에는 이자카야를 단순한 술집이 아닌 문화로 승화시킨 공로를 인정받아 일본 문화청장 표창을 수상했으며, 현재도 방송과 집필을 통해 이자카야가 지닌 생활미학과 인간적 풍경을 꾸준히 기록하고 있다.
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이은주 (옮긴이)    정보 더보기
에세이스트이자 일본문학번역가, 요양보호사. 일본대학 예술학부 문예학과를 졸업했다. 옮긴 책으로는『미야자키 하야오 세계로의 초대』, 『친구가 모두 나보다 잘나 보이는 날엔』, 『아임 소리 마마』, 『사랑하는 다나다군』, 『버전 업』, 『러브 디톡스』, 『한일병합사』, 『나는 드럭스토어에 탐닉한다』, 『나는 뮤지엄샵에 탐닉한다』, 『도스또예프스끼가 말하지 않은 것들』, 『배를 타라』, 『이웃 사람』, 『삶에서 가장 중요한 것들은 고릴라에게서 배웠다』 등이 있다. 지은 책으로는 『나는 신들의 요양보호사입니다』, 『오래 울었으니까 힘들 거야』, 『동경인연』, 『돌봄의 온도』가 있다.
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