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최신 약초재배입문

최신 약초재배입문

(귀농·귀촌 농가를 위한)

장광진, 곽준수, 김재철 (지은이)
푸른행복
32,800원

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최신 약초재배입문
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 최신 약초재배입문 (귀농·귀촌 농가를 위한)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9791156370529
· 쪽수 : 492쪽
· 출판일 : 2016-09-02

책 소개

약초 재배의 전반적인 이론과 기술을 다루었는데, 농사경험이 부족한 분들도 손쉽게 농사일을 설계하고 경영할 수 있는 길잡이가 되도록 하였으며, 재배환경의 기상과 토양, 유전적 요인으로서의 종자나 품종, 식물의 생태를 고려하여 알기 쉽게 정리하였다.

목차

들어가는 글

Part 1 약용식물 재배 총론
제1장 | 약용식물 재배의 개념
약용식물 재배의 이론
약용식물 재배학
약용식물의 정의
약용식물의 중요성

제2장 | 약용식물 및 생약의 역사
약용식물과 생약
약용식물의 역사
우리나라의 약용식물

제3장 | 약용식물의 재배 환경
광합성(光合成)
광(光)의 작용
온도(溫度)
수분(水分)
대기 중의 이산화탄소와 산소
기후 조건

제4장 | 약용식물의 토양 환경
토양의 조성
토양 선택과 정지(整地)

제5장 | 약용식물 재배와 비료
약용식물 성장과 비료
약용식물의 생장 호르몬
비료의 종류와 사용법
합리적인 시비
시비량(施肥量)과 시비량 환산법

제6장 | 관개 및 제 초 관리
관개(灌漑)
제초(除草)
멀칭과 차광
정지(整地)와 전정(剪定)

제7장 | 약용식물의 번식
종자 번식(種子繁殖)
영양 번식(營養繁殖)
우량 품종과 품종 개량
번식 시설(繁殖施設)

제8장 | 약용식물의 병충해 및 방제법
약용식물의 병해와 증상
약용식물의 병원성(病原性)
약용식물의 충해(蟲害)
약용식물 병충해 방제
약용식물의 공통병 방제
약용식물 친환경 방제

제9장 | 약용식물의 수확과 가공
수확(收穫)
약용 부위의 채취 방법
건조(乾燥) 및 가공(加工)
저장(貯藏)

Part 2 뿌리 약용식물 재배(뿌리줄기)
01 강황 / 02 갯기름나물(식방풍) / 03 구릿대(백지) / 04 당귀(왜당귀,참당귀) / 05 더덕(양유) /
06 도라지(길경) / 07 마(산약) / 08 맥문동 / 09 삽주(백출) / 10 쇠무릎(우슬) / 11 시호 /
12 엉겅퀴(대계) / 13 작약 / 14 지황 / 15 천궁(일천궁,토천궁) / 16 천마 /
17 층층갈고리둥굴레(황정) / 18 택사 / 19 하수오 / 20 황금 / 21 황기

Part 3 줄기 약용식물 재배(껍질)
01 감국 / 02 구절초 / 03 느릅나무(유백피) / 04 두충 / 05 머위(봉두채) / 06 박하 /
07 삼지구엽초(음양곽) / 08 쑥(애엽) / 09 약모밀(어성초) / 10 질경이(차전자) /
11 황칠나무(풍하이) / 12 후박

Part 4 열매 약용식물 재배(꽃)
01 구기자나무 / 02 귤(진피) / 03 대추나무(대조) / 04 도꼬마리(창이자) / 05 매실나무(오매) /
06 모과나무(모과) / 07 복분자딸기(복분자) / 08 산사나무(산사) / 09 오미자 / 10 유자나무(유자) /
11 율무(의이인) /12 잇꽃(홍화) / 13 치자나무(치자) / 14 탱자나무(지실)

Part 5 농가 소득 증대를 위한 약초
01 꾸리뽕나무(자목) / 02 묏대추나무(산조인) / 03 비파나무(비파엽) / 04 수세미오이(사과락) /
05 여주(고과) / 06 오갈피나무(오가피) / 07 인삼 / 08 하늘타리(괄루근)

Part 6 약초 재배에 사용할 수 있는 작물보호제
01 감초 / 02 강활 / 03 고본 / 04 고사리 / 05 고추냉이 / 06 구기자나무 / 07 대추나무 / 08 더덕 /
09 더위지기 / 10 도라지 / 11 두릅 / 12 마 / 13 맥문동 / 14 머위 / 15 복분자 / 16 산수유 /
17 삽주 / 18 생강 / 19 시호 / 20 쑥 / 21 오미자 / 22 율무 / 23 일천궁 / 24 작약 / 25 지치 /
26 지황 / 27 참당귀 / 28 취나물 / 29 토천궁 / 30 홍화(잇꽃) / 31 황기 / 32 인삼

참고문헌

저자소개

장광진 (지은이)    정보 더보기
국립한국농수산대학 특용작물학과 교수(현). 농업인교육원 C.E.O과정 인삼약초전공 주임교수(현). 전북농업마이스터대학 인삼전공 주임교수(현). 한국생약협회 GAP 인증위원(현). 농민신문 객원논설위원(현). 한국자원식물학회 회장(2012). 일본 가고시마(鹿兒島)대학 농학박사. 저서로는 <건강약초>, <사계절 산약초>, <약용식물이용도감>, <약·특작 재배기술>, <약용식물의 효능과 재배법>, <산채생산이용학>, <약용작물 재배와 이용> 외 다수
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곽준수 (지은이)    정보 더보기
원광대학교와 동 대학원 석사, 전북대학교 농학박사, 진안약초시험장 연구실장, 마산대학교 한약재개발과 교수, 영산대학교 약선학과 교수, 영산대학교 호텔관광대학장/관광대학원장, (현)대한약선연구원 원장, (현)대한본초학회, 한국약용작물학회 이사. 저서로는 《자연을 담은 건강꽃차·한방약차》, 《야생화 약초도감》, 《야생화 산약초도감》, 《약선식료 입문》, 《약선식 재료》, 《야생화 도감-봄/여름/가을》, 《한약재분류학》, 《약선포제학》, 《약이 되는 산나물 들나물 기르기》, 《질환별 약초 사용백과》, 《최신 약초재배 입문》 외 다수가 있다.
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김재철 (지은이)    정보 더보기
국립안동대학교 대학원(농학박사), (사)한국약용작물학회 부회장, 의성작약시험장 육종재배실장, 봉화약초시험장장, 경북농업기술원 생물자원연구소장, 경운대학교 보건바이오학부 교수, 경북농업기술원 농업연구관, 현)가톨릭상지대학교 교수 저서로는 《최신 약용식물도감》, 《작약재배와 이용》, 《고랭지약초연구》, 《알기 쉬운 당귀재배》, 《알기 쉬운 천궁재배》, 《생활 속의 약용식물》, 《마(산약) 재배기술》, 《야생화 산약초도감》, 《질환별 약초 사용백과》, 《약용식물재배 매뉴얼》, 《실전 약용식물 재배기술》 외 다수가 있다.
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